Rezepte für Vorspeisen (488)

Mit einem gelungenen Entrée startet man perfekt ins Menü. Ob kalt oder warm: Klein und fein sollten Vorspeisen sein – und Lust auf den nächsten Gang machen.

Vorspeise Aktionen %Winter Weihnachten

Vorherige Rezepte

Birnen mit Speck und Käse

Lauwarmer Pastinaken-Feta-Salat

Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben

Krautstiel-Crostini

Rettich-Randen-Carpaccio mit Passionsfruchtöl

Frittierter Mozzarella mit Tomaten

Mozzarella-Dip-Süppchen

Nüsslisalat mit Randen und Apfel

Mini-Artischocken mit Radicchio und Cherrytomaten

Kartoffelsuppe mit Pilzen

Rauchlachs-Tartelettes

Safranravioli mit Steinpilzfüllung an Salbeibutter

Karottenpüree mit Seidentofu

Fenchel-Carpaccio mit Birne

Rindshuft-Tatar mediterran

Blattspinat mit Sardellen-Speck und Ei

Käse-Ravioli in Kalbsfond

Geschmorter Fenchel mit Salami

Catalogna-Salat mit Sardellen

Greyerzer mit Himbeerchutney

Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Pilzecken

Kräuterbouillon mit Pilzen

Gemüse-Carpaccio mit Pilzen

Kürbismousse mit Federkohl

Mehr Rezepte

Kochwissen

Jakobsmuscheln auf Lauch mit Speck-Vinaigrette

Der Auftakt an Weihnachten: Die Vorspeise. Wir haben festliche Rezeptideen zusammengestellt – von Suppe bis Carpaccio, von Fisch bis vegetarisch.

Caponata

Häppchen zum Aperitif oder verschiedene Kleinigkeiten als Vorspeise: Antipasti aus der italienischen Küche sind mehr als Oliven und getrocknete Tomaten.

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