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Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Süsskartoffel-Mais-Chowder

Chowder, eine dickflüssige Suppe, wird hier vegan mit Mais, Peperoni und Süsskartoffeln zubereitet und mit Schnittlauch und Röstzwiebeln serviert.

Süss-saure Fischsuppe

Agrodolce ist süss-sauer auf Italienisch. Die Suppe mit Stockfisch, Blumenkohl, Tomaten, Peperoni, Nüssen und Dörrfrüchten ist ein schmackhaftes Hauptgericht.

Pollo alla cacciatora

Das typisch-italienische Poulet nach Jägerart in einer hellen Variante mit Weisswein, Peperoni und Datteltomaten. Mit Reis oder Bratkartoffeln geniessen.

Apéro-Gipfeli mit Minipic

Eine attraktive Alternative zu Schinkengipfeli sind diese Apéro-Gipfeli mit einer Füllung aus Gemüse und Stückchen des beliebten Fleischsnacks Minipic.

Kartoffel-Rührei

Klassiker mit buntem Gemüse, schmeckt zum Brunch oder als kleine Mahlzeit: Peperoni, Kartoffeln und Schalotten mit Eiermasse zu Rührei braten.

Linguine mit Crevetten und Chorizo

Meer und Land trefen sich in dieser Pasta: Crevetten und knusprig gebratene Chorizowürfelchen werden unter die Linguine gemischt.

Sardinen sizilianische Art

Sizilianische Kochkunst aus dem Ofen: Sardinenröllchen mit frischer Zitrone, gehobeltem Fenchel, Peperoni, Peperoncino und feiner Thymianwürze.

Peperonipaste mit Baumnuss und Granatapfel

Türkisch geniessen: Die Paste aus gebackenen Peperoni mit Knoblauch, Granatapfel und Baumnüssen ist eine würzige Vorspeise. Passt zu Brot, Pasta, Fleisch.

Poulet-Enchiladas

Viva Mexico! Maiskörner, rote Bohnen und Cheddarkäse, dazu etwas Bauernspeck und Peperoni machen die aromatische Füllung der Poulet-Enchiladas aus.

Kaninchenchili

Aus Kaninchenfleisch vom Schenkel lässt sich mit Borlottibohnen, Maiskörnern, Peperoni und Tomaten ganz einfach ein herzhaftes Chiligericht zubereiten.
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