Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Safran-Penne mit Vongole

Meeresfrüchte und Pasta vom Feinsten: Sellerie und Venusmuscheln aus dem Safransud an Penne rigate, garniert mit frischen Basilikumblättern.

Spaghetti mit Muscheln und Gemüsesugo

Macht Meeresfrüchtefans glücklich: Spaghetti an Gemüsesugo mit Fenchel, Karotten und Zucchetti, dazu Miesmuscheln aus dem Weissweinsud und Petersilie.

Asiatische Kürbis-Nudeln

Asien vermischt mit etwas Heimat: Die Kürbis-Nudeln mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce sind eine feine Kombination auf dem Teller.

Gnocchi mit Parmesansauce

Eine Parmesan-Rahm-Sauce passt prima zu selbst gemachten Kartoffelgnocchi. Darübergestreute geröstete und gehackte Haselnüsse setzen den knusprigen Akzent.

Bami Goreng mit Poulet und Crevetten

Mit Pouletgeschnetzeltem, Crevetten und Gemüse ist das würzige Nudelgericht Bamigoreng schnell und einfach zubereitet. Mit Tofu geht es auch vegetarisch.

Triangoli mit Champagnerschaum

Elegantes Festessen auch für Gäste: Triangoli mit Ricotta, Eigelb und Zitronenschale füllen. Der Clou ist die feine rahmige Champagnerschaumsauce.

Pasta alle cinque Pi

Italienischer Saucen-Klassiker, dessen Geheimnis fünf Zutaten sind: Tomaten, Rahm, Petersilie, Pfeffer und Parmesan. Passt zu Pasta jeder Art.

Veganes Gehacktes mit Hörnli

Der Schweizer Pasta-Klassiker Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus geht auch vegan. Dafür verwendet man einfach Plant based Gehacktes und Teigwaren ohne Eier.

Hörnlisalat mit Speck und Käse

Pasta-Salate sind ein Hit für Party und zu Grilliertem. Mit diesem Rezept werden Teigwaren mit Käse, Speck-Croûtons und Tomaten gemischt.

Pastagratin

Vorgegarte Teigwaren mit einem Guss von Käse, Röstzwiebeln, Kräutern, Rahm und Eiern im Backofen gratinieren. Brösel von Crackern darüberstreuen.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino: Nicht nur Velotourenfahrer kommen mit diesem Klassiker der italienischen Küche immer wieder auf Touren.

Grüne Pasta

Quick & Easy: Erbsen-Pasta mit Salbeipaste, grünem Gemüse und Marroni ist eine schnelle vegane und glutenfreie Hauptmahlzeit mit wenigen Zutaten.

Piroggen mit Champignons und Quark

Piroggen sind Ravioli auf osteuropäische Art. Die Füllung besteht aus Kartoffeln, Champignons und Quark, serviert werden sie mit Zwiebeln und Sauerrahm.

Wan Tan mit Hackfleisch und Chili-Crunch

Wan Tan, eine Art Ravioli auf asiatische Art, werden mit Hackfleisch gefüllt und mit pikantem Gewürzmix mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Mais serviert.

Vegane Spaghetti bolognese

Mit Soja-Schnetzel, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten kann ganz einfach eine vegane Bolognese-Sauce zubereitet werden, die zu Spaghetti passt.

Spaghetti-One-Pot

Kochen wir Spaghetti direkt in selbst gemachter Tomatensauce, benötigen wir nur eine Pfanne für das ganze Gericht. Das geht erst noch schnell und einfach.

Meeresfrüchte mit Spaghetti

Bei diesem Rezept, kommen beim Essen Feriengefühle auf: Spaghetti mit Crevetten Tail-on und Miesmuscheln, frischer Petersilie und Knoblauch.

Cannelloni

Ein klassischer Pasta-Hit: Die Cannelloni, mit Spinat-Ricotta-Füllung und Tomatensugo im Ofen überbacken, sind schnell und einfach zubereitet.

Spaghetti carbonara

Das Rezept für den italienischen Kult-Klassiker Spaghetti carbonara. Vier Zutaten brauchts: Pasta, Speck, Eigelb, Pecorino-Käse.

Mac and Cheese

Maccaroni oder Mac and cheese stammt aus der US-Küche. Das Rezept für den Pasta-Klassiker mit Käsesauce ist einfach und schnell zubereitet.

Pasta selber machen

Teigwaren selber zu machen ist ziemlich einfach. Und selbst gemacht schmecken Tagliatelle, Bavettine, Farfalle oder andere Pastasorten doch doppelt gut.

Spaghetti carbonara mit Speck

Allseits beliebtes Pastagericht aus bella Italia: Spaghetti carbonara mit Ei, Bratspeck, Knoblauch, Parmesan, Pfeffer, Olivenöl und Petersilie.

Spicy Carbonara from the East

Durch Kimchi, granulierten Cayennepfeffer, Bonito-Flocken und Nori-Snack bekommt der Pasta-Ei-Klassiker Spaghetti Carbonara asiatische Aromen und Schärfe.

Makkaroni alla carbonara

Schinken oder Pancetta mit Knoblauch machen Makkaroni alla carbonara – mit Eier, Rahm, Pecorino-Käse – zu einem noch herzhafteren Pasta-Gericht.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Safran-Penne mit Vongole

Meeresfrüchte und Pasta vom Feinsten: Sellerie und Venusmuscheln aus dem Safransud an Penne rigate, garniert mit frischen Basilikumblättern.

Spaghetti mit Muscheln und Gemüsesugo

Macht Meeresfrüchtefans glücklich: Spaghetti an Gemüsesugo mit Fenchel, Karotten und Zucchetti, dazu Miesmuscheln aus dem Weissweinsud und Petersilie.

Asiatische Kürbis-Nudeln

Asien vermischt mit etwas Heimat: Die Kürbis-Nudeln mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce sind eine feine Kombination auf dem Teller.

Gnocchi mit Parmesansauce

Eine Parmesan-Rahm-Sauce passt prima zu selbst gemachten Kartoffelgnocchi. Darübergestreute geröstete und gehackte Haselnüsse setzen den knusprigen Akzent.

Bami Goreng mit Poulet und Crevetten

Mit Pouletgeschnetzeltem, Crevetten und Gemüse ist das würzige Nudelgericht Bamigoreng schnell und einfach zubereitet. Mit Tofu geht es auch vegetarisch.

Triangoli mit Champagnerschaum

Elegantes Festessen auch für Gäste: Triangoli mit Ricotta, Eigelb und Zitronenschale füllen. Der Clou ist die feine rahmige Champagnerschaumsauce.

Pasta alle cinque Pi

Italienischer Saucen-Klassiker, dessen Geheimnis fünf Zutaten sind: Tomaten, Rahm, Petersilie, Pfeffer und Parmesan. Passt zu Pasta jeder Art.

Veganes Gehacktes mit Hörnli

Der Schweizer Pasta-Klassiker Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus geht auch vegan. Dafür verwendet man einfach Plant based Gehacktes und Teigwaren ohne Eier.

Hörnlisalat mit Speck und Käse

Pasta-Salate sind ein Hit für Party und zu Grilliertem. Mit diesem Rezept werden Teigwaren mit Käse, Speck-Croûtons und Tomaten gemischt.

Pastagratin

Vorgegarte Teigwaren mit einem Guss von Käse, Röstzwiebeln, Kräutern, Rahm und Eiern im Backofen gratinieren. Brösel von Crackern darüberstreuen.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino: Nicht nur Velotourenfahrer kommen mit diesem Klassiker der italienischen Küche immer wieder auf Touren.

Grüne Pasta

Quick & Easy: Erbsen-Pasta mit Salbeipaste, grünem Gemüse und Marroni ist eine schnelle vegane und glutenfreie Hauptmahlzeit mit wenigen Zutaten.

Piroggen mit Champignons und Quark

Piroggen sind Ravioli auf osteuropäische Art. Die Füllung besteht aus Kartoffeln, Champignons und Quark, serviert werden sie mit Zwiebeln und Sauerrahm.

Wan Tan mit Hackfleisch und Chili-Crunch

Wan Tan, eine Art Ravioli auf asiatische Art, werden mit Hackfleisch gefüllt und mit pikantem Gewürzmix mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Mais serviert.

Vegane Spaghetti bolognese

Mit Soja-Schnetzel, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten kann ganz einfach eine vegane Bolognese-Sauce zubereitet werden, die zu Spaghetti passt.

Spaghetti-One-Pot

Kochen wir Spaghetti direkt in selbst gemachter Tomatensauce, benötigen wir nur eine Pfanne für das ganze Gericht. Das geht erst noch schnell und einfach.

Meeresfrüchte mit Spaghetti

Bei diesem Rezept, kommen beim Essen Feriengefühle auf: Spaghetti mit Crevetten Tail-on und Miesmuscheln, frischer Petersilie und Knoblauch.

Cannelloni

Ein klassischer Pasta-Hit: Die Cannelloni, mit Spinat-Ricotta-Füllung und Tomatensugo im Ofen überbacken, sind schnell und einfach zubereitet.

Spaghetti carbonara

Das Rezept für den italienischen Kult-Klassiker Spaghetti carbonara. Vier Zutaten brauchts: Pasta, Speck, Eigelb, Pecorino-Käse.

Mac and Cheese

Maccaroni oder Mac and cheese stammt aus der US-Küche. Das Rezept für den Pasta-Klassiker mit Käsesauce ist einfach und schnell zubereitet.

Pasta selber machen

Teigwaren selber zu machen ist ziemlich einfach. Und selbst gemacht schmecken Tagliatelle, Bavettine, Farfalle oder andere Pastasorten doch doppelt gut.

Spaghetti carbonara mit Speck

Allseits beliebtes Pastagericht aus bella Italia: Spaghetti carbonara mit Ei, Bratspeck, Knoblauch, Parmesan, Pfeffer, Olivenöl und Petersilie.

Spicy Carbonara from the East

Durch Kimchi, granulierten Cayennepfeffer, Bonito-Flocken und Nori-Snack bekommt der Pasta-Ei-Klassiker Spaghetti Carbonara asiatische Aromen und Schärfe.

Makkaroni alla carbonara

Schinken oder Pancetta mit Knoblauch machen Makkaroni alla carbonara – mit Eier, Rahm, Pecorino-Käse – zu einem noch herzhafteren Pasta-Gericht.

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