Rezepte (69)

Herbstzeit ist Marronizeit. Und selbst gesammelte Marroni schmecken natürlich am besten. Rezeptautorin Annina Ciocco erklärt, wie man sie am besten findet.

Selbst gemachte Beilagen verwandeln deine Grillade in ein sommerliches Festmahl. Diese köstlichen Ideen solltest du ausprobieren. 

Ob als Chutney, zum Dessert, als Konfitüre oder Feigensenf: Entdecke die besten Rezepte mit frischen und getrockneten Feigen.

Sie gehören für viele zu den Stars der Wildsaison: die Beilagen. Hier findest du von Klassiker bis Experiment alle Rezepte für einen wilden Herbst.

Kurz und intensiv geniessen wir im Herbst Wildfleisch. Neben den klassischen Wildgerichten findest du hier auch Rezepte mit überraschenden Geschmacksnuancen.

Klar, ein Vermicelles lässt sich einfach so verputzen. Doch in Desserts wie Kuchen, Cake oder Mousse macht sich das Marroni-Püree ebenso gut.