Risotto mit Pilzen und Kräuteröl

50 Min.
Risotto mit Pilzen und Kräuteröl
Steinpilze
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Endlich ist es wieder Zeit für den Saisonpilz aus dem Wald: Wir bereiten die Steinpilze im Risotto, in der Rahmsauce oder im Vegi-Burger zu.

Cremig, aber bitte mit Biss: So muss Risotto sein. Wir zeigen dir Rezepte und verraten Tipps, wie das Reisgericht garantiert zum Hit wird.

Der edle und begehrte Steinpilz ist beliebt als Beilage zu Fleisch, in Saucen, Pilzragouts und im Risotto. Als Herbstpilz passt er auch gut zu Wild.