Pouletkrapfen mit Gemüse und Nüssen
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Pouletkrapfen mit Gemüse und Nüssen
Geflügel
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Rezepte (1)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Poelieren
Tipp
Poelieren
Poeliert wird im Ofen bei eher niedriger Temperatur. Das Gargut regelmässig mit Fett beträufeln und zum Schluss der Garzeit den Deckel entfernen.
Wie man Laugenbretzel gebacken kriegt
Story
Wie man Laugenbretzel gebacken kriegt
Die Laugenbretzel ist ein perfekter Pausensnack. Wie aber erhält sie ihre kastanienbraune Farbe und woher hat sie ihren charakteristisch salzigen Geschmack?
Süsse Backideen mit Kürbis
Story
Süsse Backideen mit Kürbis
Kürbis in den Ofen schieben und verlieben: Von Kürbis-Muffin über Pumpkin Pie bis Kürbis-Cake – hier findest du süsse Backrezepte mit Kürbis.
Ofenfrische Rezepte für süsse und salzige Wähen
Story
Ofenfrische Rezepte für süsse und salzige Wähen
Kuchen, Quiches und Wähen sind schnell zubereitet und werden im Ofen vergoldet. Hier findest du die besten süssen und salzigen Variationen.
So bäckst du die perfekte Quiche
Story
So bäckst du die perfekte Quiche
Eine ofenfrische Quiche macht grosse Freude. Damit sie gelingt, gibt es einige Punkte zu beachten. Eine Anleitung mit vielen Rezepten und Tipps.
Glühwein, Punsch und andere Heissgetränke
Story
Glühwein, Punsch und andere Heissgetränke
Punsch, Tee, Chai Latte und Glühmost wärmen besser als Schal und Mütze. Wir liefern dir Rezepte für Klassiker und hippe Heissgetränke.
