Gebackene Aubergine auf Romesco-Sauce
1 Std. 20 Min.
Gebackene Aubergine auf Romesco-Sauce
Auberginen
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Rezepte (4)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Auberginen-Rezepte: Die violette Verwandlungskünstlerin
Story
Auberginen-Rezepte: Die violette Verwandlungskünstlerin
Grilliert, gefüllt oder püriert: Die Aubergine ist die Königin der Sommergemüse. Mit unseren vielseitigen Rezepten huldigen wir der violetten Schönen.
Auberginen
Glossar
Auberginen
Die Aubergine stammt ursprünglich aus Indien. Die Eierfrucht gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Ihre Haut sollte immer glänzend und fleckenlos sein.
