Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Gebratene Apfelküchlein

Apfel und Zimt harmonieren perfekt. In diesem Dessert für jede Saison werden Apfelscheiben zu Küchlein gebraten und mit Zimtzucker bestreut.

Süssmostcreme

Dessertgenuss pur: feine Creme aus Süssmost, Limettenschale, Limettensaft, Vanillezucker und geschlagenem Rahm, serviert mit frischen Apfelscheibchen.

Ofenäpfel mit Haselnüssen

Apfel und Haselnuss harmonieren wunderbar. Für dieses Dessert wird das Kernobst mit Nüssen und Sultaninen gefüllt und in Apfelsaft mit Vanille gebacken.

Gebratene Äpfel

Apfelscheiben im Teig goldbraun gebraten, in Zimt-Zucker gewendet und mit Crème fraîche serviert, sind eine schnelle kleine Mahlzeit oder ein Dessert.

Ovi-Coupe

Dieses Dessert freut die Kleinen und weckt Kindheitserinnerungen bei den Grossen: Ovomaltine-Sauce krönt den Coupe mit Glace, gekochten Äpfeln und Nüssen.

Mini-Strudel mit Preiselbeeren

Kleine Strudel mit einer Füllung aus Preiselbeeren und gemahlenen Haselnüssen, heiss aus dem Ofen serviert, sind mit einer Kugel Glace ein feines Dessert.

Marinierte Äpfel mit Vanilleglace

Zum Brunch oder als Dessert schmecken mit einer Apfel-Limetten-Ahornsirup-Marinade und Nelken aromatisierte Apfelscheiben, die mit Baumnüssen serviert werden.

Apfelblume mit Glace und Caramel

Apfel aus dem Ofen auf die raffinierte Art: Der Apfel wird mit einem Kaffee-Caramel-Bonbon und Zimt-Butter gebacken und schliesslich mit Vanilleglace getoppt.

Apfelkompott mit Vanilleglace

Mit gekaufter Vanilleglace ist dieses Dessert schnell gemacht. Apfelschnitze in einem Sud mit Süssmost und Vanille ziehen lassen, mit Glace servieren.

Rüeblischnitten

Rüeblitorte einmal anders: als Schnittchen mit Joghurt, Honig, Pistazien und Granatapfel wird das Karottengebäck zu einem hübschen und leichten Dessert.

Marinierte Zwetschgen mit griechischem Joghurt

In Fruchtsaft mit Lebkuchengewürz und Apfelmus marinierte Zwetschgen mit griechischem Joghurt sind ein schnell und einfach gemachtes bekömmliches Dessert.

Apfel-Tiramisù

Dieses schnell und einfach gemachte Tiramisù mit Qimiq, ungesüsstem Apfelmus und Apfelsaft, das ganz ohne Haushaltszucker auskommt, ist sehr bekömmlich.

Apple Crumble mit Joghurt

Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

Portwein-Feigen im Strudelteigbeutel

In einem Beutel aus Strudelteig gebackene Portwein-Feigen schmecken nicht nur ausserordentlich, sondern sehen auch so aus. Mit Portweinsirup anrichten.

Äpfel mit Cantuccini-Füllung

Warmes Dessert mit Knuspermoment: Gefüllte Äpfel mit einer Masse aus Butter, Zucker, Weinbeeren sowie zerkleinerten Cantuccini füllen und backen. Dazu passt Vanillesauce.

Toast-Türmchen mit Apfelmark

Süsser Turm von Pisa: Toastscheiben in Ei-Milch-Mischung wenden, goldbraun braten, in Zimt und Zucker tauchen. Mit Apfelmark und Rahm anrichten.

Apfelrösti

Brot vom Vortag vörig? Dann lässt sich daraus zusammen mit gebratenen Apfelschnitzen im Handumdrehen ein süsses Znacht für die ganze Familie zaubern.

Bratäpfel mit Mandeln

Diese Bratäpfel mit einer feinen Füllung aus Mandeln, Ei, Quittengelee und Crème fraîche braten an Süssmost im Ofen und schmecken nicht nur im Winter.

Pochierte Äpfel mit Apfelcaramel

Raffiniertes, fruchtiges Dessert: Äpfel mit Vanille und Zimt in Apfelsaft leicht garen. Auf Quark anrichten, mit Apfelcaramel übergiessen.

Vermicelles-Apfel-Kuchen

Dieser Mürbeteigkuchen mit Äpfeln und Vermicelles ist ein schnell und einfach gemachtes Dessert. Er kann auch mit Birnen statt mit Äpfeln gemacht werden.

Winter-Fruchtsalat mit Kaki

Nicht nur im Winter sorgt der Fruchtsalat mit Kaki, Äpfeln, Orangen, Litschis und Granatapfelkernen für einen Vitaminschub. Auch praktisch zum Mitnehmen.

Apfel-Mango-Omeletten-Röllchen

Omelettenteig aus Eiern, Mehl, Milch, Coco Drink und Agavendicksaft zubereiten, in Kokosöl braten, Apfelmark mit Mango darauf verteilen, aufrollen.

Apfelblechkuchen mit Quark

Der schnell und einfach gemachte Blechkuchen mit Quark, Herzkirschen und Apfelschnitzen schmeckt wunderbar als süsse Mahlzeit. Geht auch mit Birnen.

Bratapfel mit Haselnüssen

Das Kerngehäuse von Äpfeln wird durch eine Füllung aus Haselnüssen, Johannisbeergelee und Rahm ersetzt. Mit Eiswein werden die Bratäpfel im Ofen gegart.

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Apfel und Zimt harmonieren perfekt. In diesem Dessert für jede Saison werden Apfelscheiben zu Küchlein gebraten und mit Zimtzucker bestreut.

Süssmostcreme

Dessertgenuss pur: feine Creme aus Süssmost, Limettenschale, Limettensaft, Vanillezucker und geschlagenem Rahm, serviert mit frischen Apfelscheibchen.

Ofenäpfel mit Haselnüssen

Apfel und Haselnuss harmonieren wunderbar. Für dieses Dessert wird das Kernobst mit Nüssen und Sultaninen gefüllt und in Apfelsaft mit Vanille gebacken.

Gebratene Äpfel

Apfelscheiben im Teig goldbraun gebraten, in Zimt-Zucker gewendet und mit Crème fraîche serviert, sind eine schnelle kleine Mahlzeit oder ein Dessert.

Ovi-Coupe

Dieses Dessert freut die Kleinen und weckt Kindheitserinnerungen bei den Grossen: Ovomaltine-Sauce krönt den Coupe mit Glace, gekochten Äpfeln und Nüssen.

Mini-Strudel mit Preiselbeeren

Kleine Strudel mit einer Füllung aus Preiselbeeren und gemahlenen Haselnüssen, heiss aus dem Ofen serviert, sind mit einer Kugel Glace ein feines Dessert.

Marinierte Äpfel mit Vanilleglace

Zum Brunch oder als Dessert schmecken mit einer Apfel-Limetten-Ahornsirup-Marinade und Nelken aromatisierte Apfelscheiben, die mit Baumnüssen serviert werden.

Apfelblume mit Glace und Caramel

Apfel aus dem Ofen auf die raffinierte Art: Der Apfel wird mit einem Kaffee-Caramel-Bonbon und Zimt-Butter gebacken und schliesslich mit Vanilleglace getoppt.

Apfelkompott mit Vanilleglace

Mit gekaufter Vanilleglace ist dieses Dessert schnell gemacht. Apfelschnitze in einem Sud mit Süssmost und Vanille ziehen lassen, mit Glace servieren.

Rüeblischnitten

Rüeblitorte einmal anders: als Schnittchen mit Joghurt, Honig, Pistazien und Granatapfel wird das Karottengebäck zu einem hübschen und leichten Dessert.

Marinierte Zwetschgen mit griechischem Joghurt

In Fruchtsaft mit Lebkuchengewürz und Apfelmus marinierte Zwetschgen mit griechischem Joghurt sind ein schnell und einfach gemachtes bekömmliches Dessert.

Apfel-Tiramisù

Dieses schnell und einfach gemachte Tiramisù mit Qimiq, ungesüsstem Apfelmus und Apfelsaft, das ganz ohne Haushaltszucker auskommt, ist sehr bekömmlich.

Apple Crumble mit Joghurt

Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

Portwein-Feigen im Strudelteigbeutel

In einem Beutel aus Strudelteig gebackene Portwein-Feigen schmecken nicht nur ausserordentlich, sondern sehen auch so aus. Mit Portweinsirup anrichten.

Äpfel mit Cantuccini-Füllung

Warmes Dessert mit Knuspermoment: Gefüllte Äpfel mit einer Masse aus Butter, Zucker, Weinbeeren sowie zerkleinerten Cantuccini füllen und backen. Dazu passt Vanillesauce.

Toast-Türmchen mit Apfelmark

Süsser Turm von Pisa: Toastscheiben in Ei-Milch-Mischung wenden, goldbraun braten, in Zimt und Zucker tauchen. Mit Apfelmark und Rahm anrichten.

Apfelrösti

Brot vom Vortag vörig? Dann lässt sich daraus zusammen mit gebratenen Apfelschnitzen im Handumdrehen ein süsses Znacht für die ganze Familie zaubern.

Bratäpfel mit Mandeln

Diese Bratäpfel mit einer feinen Füllung aus Mandeln, Ei, Quittengelee und Crème fraîche braten an Süssmost im Ofen und schmecken nicht nur im Winter.

Pochierte Äpfel mit Apfelcaramel

Raffiniertes, fruchtiges Dessert: Äpfel mit Vanille und Zimt in Apfelsaft leicht garen. Auf Quark anrichten, mit Apfelcaramel übergiessen.

Vermicelles-Apfel-Kuchen

Dieser Mürbeteigkuchen mit Äpfeln und Vermicelles ist ein schnell und einfach gemachtes Dessert. Er kann auch mit Birnen statt mit Äpfeln gemacht werden.

Winter-Fruchtsalat mit Kaki

Nicht nur im Winter sorgt der Fruchtsalat mit Kaki, Äpfeln, Orangen, Litschis und Granatapfelkernen für einen Vitaminschub. Auch praktisch zum Mitnehmen.

Apfel-Mango-Omeletten-Röllchen

Omelettenteig aus Eiern, Mehl, Milch, Coco Drink und Agavendicksaft zubereiten, in Kokosöl braten, Apfelmark mit Mango darauf verteilen, aufrollen.

Apfelblechkuchen mit Quark

Der schnell und einfach gemachte Blechkuchen mit Quark, Herzkirschen und Apfelschnitzen schmeckt wunderbar als süsse Mahlzeit. Geht auch mit Birnen.

Bratapfel mit Haselnüssen

Das Kerngehäuse von Äpfeln wird durch eine Füllung aus Haselnüssen, Johannisbeergelee und Rahm ersetzt. Mit Eiswein werden die Bratäpfel im Ofen gegart.

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