Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Pinchos mit Pata Negra

Spanischer Fingerfoodklassiker: Eierviertel, Peperonischoten, Oliven oder Schafskäse, serviert auf mit Rohschinken belegten Baguettescheiben.

Amaretti-Coffee

Mit alkoholfreiem «Amaretto», Kaffee und Milch lässt sich schnell und einfach ein gekühlter Drink zubereiten, der weit mehr als kalter Kaffee ist.

Virgin Fever

Flüssiger Honig und alkoholfreie Whisky-Alternative geben dem Drink, aufgefüllt mit Ginger Beer, kräftige Aromen. Wer will, gibt noch Karottensaft dazu.

Lachsplatte mit Kräutermarinade

Eine Marinade aus Zitronensaft und caramelisiertem Zucker mit Kräutern wie Dill und Kerbel veredelt den Räucherlachs, etwa Sockeye-Wildlachs, zum Brunch.

Grapefruit-Bitter

Erfrischung mit feiner Bitternote: Grapefruit-Bitter aus zweierlei Grapefruitsaft und Passionsfruchtmark, serviert auf Eis mit Sanbitter-Aufguss und Minze.

Whisky-Honig-Punsch

Edler alkoholischer Punsch für die Winterparty: Ginger Ale mit Whisky, Honig und Zitrone – schmeckt heiss aus der Thermoskanne auch an der Schneebar.

Holunder-Bier-Mocktail

Mit Zitronenlimonade und Holunderblütensirup schmeckt alkoholfreies Bier auch Hopfen-und-Malz-Muffeln. Rosmarin und Zitronenschale sorgen für die Garnitur.

Planter’s Punch

Der Planter’s Punch ist ein einfach und schnell gemixter Drink: Rum, Orangen- und Ananassaft werden geschüttelt und mit Grenadinesirup aromatisiert.

Lillet Sour

Lillet, der alkoholfreie Aperitif aus Früchten, wird mit Limettensaft, Honig und Tonic Water zum Drink mit einer leichten Säure.

Virgin Wildberry Cream

Virgin Wildberry Cream nach diesem Rezept ist ein eiskalter, cremiger alkoholfreier Drink mit Joghurt-Alternative, Himbeeren und Schaumwein.

Virgin Lillet Wildberry

Ganze Himbeeren und Heidelbeeren machen den Virgin Lillet Wildberry nach diesem Rezept zu einem besonders bekömmlichen alkoholfreien Drink.

Apple Paradise

Mit Apfelscheiben und alkoholfreiem Schaumwein wird dieser erfrischend-spritzige Drink gemacht. Wer ihn mit Alkohol bevorzugt, nimmt dafür Prosecco.

Mango-Bubble-Bier

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Bier mit Zitronenaroma, ausgestochenen Mangokugeln und Eis ein origineller und erfrischender Drink gemacht.

Virgin Lemon-Bier

Alkoholfreies Bier, Ginger Ale und Grenadinesirup werden auf Zitronenscheiben gegossen. Wer herbe Schärfe mag, gibt noch dünne Ingwerscheiben in den Drink.

Bier mit Gurke

Selbst gemachter Gurkensaft mit MInze, Limette und Apfel-Kiwi-Sirup wird mit alkoholfreiem Bier zu einem bekömmlichen Drink aufgegossen.

The White Cocktail alkoholfrei

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Gin sowie frischem Limettensaft und Mineralwasser mit Minze- und Gurkenextrakt ein bekömmlicher Drink gemixt.

Brooklyn Royal

Aus alkoholfreiem IPA-Bier wie Brooklyn Special Effects, Cassissirup und Limettensaft ist schnell und einfach ein attraktiver (Party-)Drink gemacht.

Pfirsich-Crodino

Ein wenig süss, etwas sauer und leicht bitter: Aus Limettensaft, Pfirsichnektar und Crodino wird schnell und einfach ein alkoholfreier Aperitif kredenzt.

Virgin Delight

Gin-Alternative ohne Alkohol, Vanillesirup, Passionsfruchtmark und Limettensaft werden, aufgegossen mit moussierendem Traubensaft, zum eleganten Drink.

Peak Performance Mocktail

Der alkoholfreie Cocktail mit Wermut-Alternative, Limettensaft, Beeren, Cayennepfeffer und Tonic Water gibt einen frischen Kick – und sieht auch hübsch aus.

Gin Raspberry Fizz

Der Gin Fizz ist ein Klassiker unter den prickelnden Sour-Cocktails. Hier wird er mit Himbeersirup und frischen Himbeeren versüsst und mit Eiweiss gestärkt.

Alpine Matini

Alpenkräutersirup und Matedrink werden mit etwas Zitronen- und Apfelsaft zum Alpine Matini. Ein schnell gemachter alkoholfreier Cocktail für jede Party.

Virgin Summer Smash

Der coole Sommer-Drink Summer Smash lässt sich mit diesem Rezept mit Gin-Alternative und Ginger Beer alkoholfrei als «Virgin» zubereiten.

Mocktail Tramonto

So schön wie ein Sonnenuntergang sieht der alkoholfreie Mocktail Tramonto nach diesem Rezept mit seinen verschiedenen Rottönen aus.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Pinchos mit Pata Negra

Spanischer Fingerfoodklassiker: Eierviertel, Peperonischoten, Oliven oder Schafskäse, serviert auf mit Rohschinken belegten Baguettescheiben.

Amaretti-Coffee

Mit alkoholfreiem «Amaretto», Kaffee und Milch lässt sich schnell und einfach ein gekühlter Drink zubereiten, der weit mehr als kalter Kaffee ist.

Virgin Fever

Flüssiger Honig und alkoholfreie Whisky-Alternative geben dem Drink, aufgefüllt mit Ginger Beer, kräftige Aromen. Wer will, gibt noch Karottensaft dazu.

Lachsplatte mit Kräutermarinade

Eine Marinade aus Zitronensaft und caramelisiertem Zucker mit Kräutern wie Dill und Kerbel veredelt den Räucherlachs, etwa Sockeye-Wildlachs, zum Brunch.

Grapefruit-Bitter

Erfrischung mit feiner Bitternote: Grapefruit-Bitter aus zweierlei Grapefruitsaft und Passionsfruchtmark, serviert auf Eis mit Sanbitter-Aufguss und Minze.

Whisky-Honig-Punsch

Edler alkoholischer Punsch für die Winterparty: Ginger Ale mit Whisky, Honig und Zitrone – schmeckt heiss aus der Thermoskanne auch an der Schneebar.

Holunder-Bier-Mocktail

Mit Zitronenlimonade und Holunderblütensirup schmeckt alkoholfreies Bier auch Hopfen-und-Malz-Muffeln. Rosmarin und Zitronenschale sorgen für die Garnitur.

Planter’s Punch

Der Planter’s Punch ist ein einfach und schnell gemixter Drink: Rum, Orangen- und Ananassaft werden geschüttelt und mit Grenadinesirup aromatisiert.

Lillet Sour

Lillet, der alkoholfreie Aperitif aus Früchten, wird mit Limettensaft, Honig und Tonic Water zum Drink mit einer leichten Säure.

Virgin Wildberry Cream

Virgin Wildberry Cream nach diesem Rezept ist ein eiskalter, cremiger alkoholfreier Drink mit Joghurt-Alternative, Himbeeren und Schaumwein.

Virgin Lillet Wildberry

Ganze Himbeeren und Heidelbeeren machen den Virgin Lillet Wildberry nach diesem Rezept zu einem besonders bekömmlichen alkoholfreien Drink.

Apple Paradise

Mit Apfelscheiben und alkoholfreiem Schaumwein wird dieser erfrischend-spritzige Drink gemacht. Wer ihn mit Alkohol bevorzugt, nimmt dafür Prosecco.

Mango-Bubble-Bier

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Bier mit Zitronenaroma, ausgestochenen Mangokugeln und Eis ein origineller und erfrischender Drink gemacht.

Virgin Lemon-Bier

Alkoholfreies Bier, Ginger Ale und Grenadinesirup werden auf Zitronenscheiben gegossen. Wer herbe Schärfe mag, gibt noch dünne Ingwerscheiben in den Drink.

Bier mit Gurke

Selbst gemachter Gurkensaft mit MInze, Limette und Apfel-Kiwi-Sirup wird mit alkoholfreiem Bier zu einem bekömmlichen Drink aufgegossen.

The White Cocktail alkoholfrei

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Gin sowie frischem Limettensaft und Mineralwasser mit Minze- und Gurkenextrakt ein bekömmlicher Drink gemixt.

Brooklyn Royal

Aus alkoholfreiem IPA-Bier wie Brooklyn Special Effects, Cassissirup und Limettensaft ist schnell und einfach ein attraktiver (Party-)Drink gemacht.

Pfirsich-Crodino

Ein wenig süss, etwas sauer und leicht bitter: Aus Limettensaft, Pfirsichnektar und Crodino wird schnell und einfach ein alkoholfreier Aperitif kredenzt.

Virgin Delight

Gin-Alternative ohne Alkohol, Vanillesirup, Passionsfruchtmark und Limettensaft werden, aufgegossen mit moussierendem Traubensaft, zum eleganten Drink.

Peak Performance Mocktail

Der alkoholfreie Cocktail mit Wermut-Alternative, Limettensaft, Beeren, Cayennepfeffer und Tonic Water gibt einen frischen Kick – und sieht auch hübsch aus.

Gin Raspberry Fizz

Der Gin Fizz ist ein Klassiker unter den prickelnden Sour-Cocktails. Hier wird er mit Himbeersirup und frischen Himbeeren versüsst und mit Eiweiss gestärkt.

Alpine Matini

Alpenkräutersirup und Matedrink werden mit etwas Zitronen- und Apfelsaft zum Alpine Matini. Ein schnell gemachter alkoholfreier Cocktail für jede Party.

Virgin Summer Smash

Der coole Sommer-Drink Summer Smash lässt sich mit diesem Rezept mit Gin-Alternative und Ginger Beer alkoholfrei als «Virgin» zubereiten.

Mocktail Tramonto

So schön wie ein Sonnenuntergang sieht der alkoholfreie Mocktail Tramonto nach diesem Rezept mit seinen verschiedenen Rottönen aus.

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