Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Affogato

Espresso zubereiten, Vanilleglace dazugeben, mit Krokant aus gemischten Nüssen und Zucker garnieren und mit Schlagrahm servieren.

Grillkäse mit Chiliöl

Dieser feurige Grillkäse bringt Abwechslung auf den Grill. Er passt prima zu grilliertem Gemüse wie Lattich, Peperoni und Süsskartoffeln.

Virgin Passion Mate

Rezept für Virgin Passion Mate: Passionsfrucht und Mate geben dem alkoholfreien Drink das Aroma, Zitronensaft sorgt für Frische.

Mixed-Berry-Smoothie

Beeren sind die besten Fitmacher für unser Gehirn: Smoothie aus Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kokoswasser sowie aromatischem und leicht süsslichem Basilikum.

Weisse Spargeln an einer Kräutervinaigrette mit Haselnüssen

Bei der wunderbar schlichten Vorspeise dreht sich alles um weissen Spargel. Die Kräutervinaigrette mit gehackten Haselnüssen vollendet das Aroma.

Artischockencreme

Die schnell gemachte Creme aus Artischockenherzen, Edamame, Salatspinat, Limettensaft und Olivenöl passt mit Brot, Birnen, Käse und Nüssen prima zum Aperitif.

Melonenkugeln mit Parmaschinken

Melonenkugeln und Mozzarelline mit Parmaschinken und knusprig gebratenen Kräutern – Oregano, Thymian oder Rosmarin – schmecken prima als Apéro-Fingerfood.

Grillierte Kochbanane

Die Kochbanane ist vielseitig: Sie lässt sich kochen, braten, sogar grillieren und schmeckt pikant zubereitet ebenso gut wie süss.

Powermüesli

Energie für den ganzen Tag. Früchte mit Mandeln, Sauermilch, Honig und Kokoschips in einem Schüsselchen mischen, mit einem Stück währschaftem Brot geniessen.

Bärlauch-Guacamole

Statt mit Korianderkraut und/oder Knoblauch kann man Guacamole auch mit Bärlauch machen. Das Avocadomus schmeckt nicht nur als Dip, sondern auch als Sauce.

Halloween-Hexentrank

Der bittersüsse Hexentrank gefällt nicht nur zu Halloween. Mangosaft über einen Löffel aufs dunkles Chinotto giessen, und der Drink bleibt zweifarbig. Magic!

Himbeer-Pfirsich-Salat mit Basilikum

Sommerlicher Fruchtsalat: Basilikum setzt einen farblichen wie geschmacklichen Akzent im Salat aus Pfirsichschnitzchen und Himbeeren.

Coupe Romanoff

Ein beliebter Dessertklassiker für heisse Sommertage: frisches Erdbeerpüree mit Erdbeerstücken im Glas, dazu Vanilleglacekugeln und Minzgarnitur.

Virgin Mule

Statt mit Wodka wie der Moscow Mule, punktet der bekömmliche Virgin Mule mit Limette, Pfefferminze, alkoholfreiem Aperitifgetränk und Ginger Beer.

Pilz-Speck-Salat

Der Salat mit knusprig gebratenen Speckstreifen und gebratenen Pilzen – etwa braunen Champignons und Pleurotus – ist fein als Vorspeise oder für ein Buffet.

Quitten-Orangen-Tee

Tee aus Quittensirup, gewürzt mit Sternanis und Vanille und dekoriert mit Orangenscheiben, ist ein spezielles, fein duftendes Herbstgetränk.

Virgin Berry Bitter

Schmeckt so toll, wie er aussieht: Der Virgin Berry Bitter nach diesem Rezept ist ein attraktiver bitter-fruchtiger alkoholfreier Drink.

Ginger and Peach Mocktail

Statt mit Whisky oder Wodka geht der Ginger and Peach Cocktail in diesem Rezept als alkoholfreier Mocktail mit Bellini-Schaumwein.

Melon Cooler

Der fruchtig-frische Drink Melon Cooler wird in diesem Rezept alkoholfrei mit eiskalter Wassermelone statt mit Melonenlikör zubereitet.

Virgin Melonen-Kir

Mit Sirup, Limettensaft und alkoholfreiem Moscato lässt sich einfach eine feine Kir-Variante als Aperitif zubereiten. Melonen geben ihm das gewisse Etwas.

Virgin London Mule

London Mule ist die britische Version des Moscow Mule – mit Gin statt mit Wodka. Der Klassiker mit Gurke schmeckt auch mit einer alkoholfreien Gin-Alternative.

Virgin Flamingo Tonic

Frisch, fruchtig und leicht bitter schmeckt der Virgin Flamingo Tonic. Der Drink ist bekömmlich, da er mit einer alkoholfreien Gin-Alternative zubereitet wird.

Virgin Gin mit Mango und Tonic

Einfaches Rezept für einen alkoholfreien Drink: Mango, Limettensaft und rosa Pfeffer bringen Frische und Würze in die Gin-Alternative.

Virgin Basil Smash

Ein toller Cocktail kann auch alkoholfrei sein. Dieser Drink ist mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker und Tonic Water einfach und schnell gemacht.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Affogato

Espresso zubereiten, Vanilleglace dazugeben, mit Krokant aus gemischten Nüssen und Zucker garnieren und mit Schlagrahm servieren.

Grillkäse mit Chiliöl

Dieser feurige Grillkäse bringt Abwechslung auf den Grill. Er passt prima zu grilliertem Gemüse wie Lattich, Peperoni und Süsskartoffeln.

Virgin Passion Mate

Rezept für Virgin Passion Mate: Passionsfrucht und Mate geben dem alkoholfreien Drink das Aroma, Zitronensaft sorgt für Frische.

Mixed-Berry-Smoothie

Beeren sind die besten Fitmacher für unser Gehirn: Smoothie aus Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kokoswasser sowie aromatischem und leicht süsslichem Basilikum.

Weisse Spargeln an einer Kräutervinaigrette mit Haselnüssen

Bei der wunderbar schlichten Vorspeise dreht sich alles um weissen Spargel. Die Kräutervinaigrette mit gehackten Haselnüssen vollendet das Aroma.

Artischockencreme

Die schnell gemachte Creme aus Artischockenherzen, Edamame, Salatspinat, Limettensaft und Olivenöl passt mit Brot, Birnen, Käse und Nüssen prima zum Aperitif.

Melonenkugeln mit Parmaschinken

Melonenkugeln und Mozzarelline mit Parmaschinken und knusprig gebratenen Kräutern – Oregano, Thymian oder Rosmarin – schmecken prima als Apéro-Fingerfood.

Grillierte Kochbanane

Die Kochbanane ist vielseitig: Sie lässt sich kochen, braten, sogar grillieren und schmeckt pikant zubereitet ebenso gut wie süss.

Powermüesli

Energie für den ganzen Tag. Früchte mit Mandeln, Sauermilch, Honig und Kokoschips in einem Schüsselchen mischen, mit einem Stück währschaftem Brot geniessen.

Bärlauch-Guacamole

Statt mit Korianderkraut und/oder Knoblauch kann man Guacamole auch mit Bärlauch machen. Das Avocadomus schmeckt nicht nur als Dip, sondern auch als Sauce.

Halloween-Hexentrank

Der bittersüsse Hexentrank gefällt nicht nur zu Halloween. Mangosaft über einen Löffel aufs dunkles Chinotto giessen, und der Drink bleibt zweifarbig. Magic!

Himbeer-Pfirsich-Salat mit Basilikum

Sommerlicher Fruchtsalat: Basilikum setzt einen farblichen wie geschmacklichen Akzent im Salat aus Pfirsichschnitzchen und Himbeeren.

Coupe Romanoff

Ein beliebter Dessertklassiker für heisse Sommertage: frisches Erdbeerpüree mit Erdbeerstücken im Glas, dazu Vanilleglacekugeln und Minzgarnitur.

Virgin Mule

Statt mit Wodka wie der Moscow Mule, punktet der bekömmliche Virgin Mule mit Limette, Pfefferminze, alkoholfreiem Aperitifgetränk und Ginger Beer.

Pilz-Speck-Salat

Der Salat mit knusprig gebratenen Speckstreifen und gebratenen Pilzen – etwa braunen Champignons und Pleurotus – ist fein als Vorspeise oder für ein Buffet.

Quitten-Orangen-Tee

Tee aus Quittensirup, gewürzt mit Sternanis und Vanille und dekoriert mit Orangenscheiben, ist ein spezielles, fein duftendes Herbstgetränk.

Virgin Berry Bitter

Schmeckt so toll, wie er aussieht: Der Virgin Berry Bitter nach diesem Rezept ist ein attraktiver bitter-fruchtiger alkoholfreier Drink.

Ginger and Peach Mocktail

Statt mit Whisky oder Wodka geht der Ginger and Peach Cocktail in diesem Rezept als alkoholfreier Mocktail mit Bellini-Schaumwein.

Melon Cooler

Der fruchtig-frische Drink Melon Cooler wird in diesem Rezept alkoholfrei mit eiskalter Wassermelone statt mit Melonenlikör zubereitet.

Virgin Melonen-Kir

Mit Sirup, Limettensaft und alkoholfreiem Moscato lässt sich einfach eine feine Kir-Variante als Aperitif zubereiten. Melonen geben ihm das gewisse Etwas.

Virgin London Mule

London Mule ist die britische Version des Moscow Mule – mit Gin statt mit Wodka. Der Klassiker mit Gurke schmeckt auch mit einer alkoholfreien Gin-Alternative.

Virgin Flamingo Tonic

Frisch, fruchtig und leicht bitter schmeckt der Virgin Flamingo Tonic. Der Drink ist bekömmlich, da er mit einer alkoholfreien Gin-Alternative zubereitet wird.

Virgin Gin mit Mango und Tonic

Einfaches Rezept für einen alkoholfreien Drink: Mango, Limettensaft und rosa Pfeffer bringen Frische und Würze in die Gin-Alternative.

Virgin Basil Smash

Ein toller Cocktail kann auch alkoholfrei sein. Dieser Drink ist mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker und Tonic Water einfach und schnell gemacht.

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