Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Beeren-Smoothie mit Zucchetti

Gemüse und Beeren, abgeschmeckt mit Limettensaft, ergeben einen erfrischenden Smoothie. Zum Beispiel mit Zucchetti, Heidelbeeren und Erdbeeren.

Bier mit Gurke und Zitronenmelisse

Selbst gemachter Gurkensaft mit Zitronenmelisse, Limette und Apfel-Kiwi-Sirup wird mit alkoholfreiem Bier zu einem bekömmlichen Drink aufgegossen.

Virgin Mule

Statt mit Wodka wie der Moscow Mule, punktet der bekömmliche Virgin Mule mit Limette, Pfefferminze, alkoholfreiem Aperitifgetränk und Ginger Beer.

Virgin Lemon-Bier

Alkoholfreies Bier, Ginger Ale und Grenadinesirup werden auf Zitronenscheiben gegossen. Wer herbe Schärfe mag, gibt noch dünne Ingwerscheiben in den Drink.

Orangen-Kaffee

Wer einen Vitamin-C- und Koffein-Kick braucht, kommt mit dem eiskalten Orangenkaffee – Espresso mit Orangenkonfitüre, -sirup und -saft – auf seine Rechnung.

Weisswein-Grapefruit-Cooler

Schnell und unkompliziert ist dieser mit Rosmarin gewürzte und mit Brombeeren dekorierte, erfrischende Drink aus Pink-Grapefruit-Saft und Weisswein gemacht.

Virgin Basil Smash

Ein toller Cocktail kann auch alkoholfrei sein. Dieser Drink ist mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker und Tonic Water einfach und schnell gemacht.

Vogelscheuchen-Grassaft

Fruchtig und grün: Eigentlich ist Apfelsaft ja golden. Für die Kinderparty zaubern wir aber ein bisschen und mixen dem Most grüne Lebensmittelfarbe bei.

Cucumber Gin Cooler

Geschüttelt, nicht gerührt: Dieser alkoholische Drink wird aus Gurkenscheiben, Limettensaft, Pfefferminze, Gin und Tonic gemixt und auf Eis serviert.

Brooklyn Royal

Aus alkoholfreiem IPA-Bier wie Brooklyn Special Effects, Cassissirup und Limettensaft ist schnell und einfach ein attraktiver (Party-)Drink gemacht.

Beergarita

Margarita ist ein Tequila-Cocktail-Klassiker. Mit alkoholfreiem Bier, Limettensaft, Zitronensirup und Mineralwasser gemacht, erfrischt er ohne Nachwirkungen.

Basil Smash

Ein alkoholisches Getränk aus dem Shaker. Frischer Basilikum, Gin, Zucker und Zitronensaft mit Eis zu einem Drink von bestechender Farbe gemixt.

Alpine Matini

Alpenkräutersirup und Matedrink werden mit etwas Zitronen- und Apfelsaft zum Alpine Matini. Ein schnell gemachter alkoholfreier Cocktail für jede Party.

Wodka Lemon

Drei Dinge brauchts für den Sommer-Drink: Limetten, Wodka und Bitter Lemon. Ist in 10 Minuten fertig. Ideal, wenn überraschend Gäste kommen.

Mango-Berry-Punch

Beerenstark und darum schön fruchtig ist dieser alkoholfreie Party-Drink: Er kombiniert Cider ohne Alkohol, Mineralwasser, Mango, gemischte Beeren und Eis.

Erdbeer-Tomaten-Skyr-Smoothie

Dieser bekömmliche Smoothie sieht besonders gut aus, weil ein Erdbeer-Tomaten-Ahornsirup-Mix und das Milchgetränk Skyr lagenweise in Gläser gefüllt werden.

Rot-Bier

Alkoholfreies Bier wird mit Sanbitter, Tonic, Himbeeren und Eis schnell und einfach zu einem attraktiven roten Drink, der nicht nur an der Party punktet.

Gin Raspberry Fizz

Der Gin Fizz ist ein Klassiker unter den prickelnden Sour-Cocktails. Hier wird er mit Himbeersirup und frischen Himbeeren versüsst und mit Eiweiss gestärkt.

Rooibos-Eistee dreimal anders

Von Natur aus fruchtig-süss ist Rooibos perfekt für Eistee. Mit Pfirsich, Himbeeren oder Limette zubereitet und mit Eis serviert, wird er gar zum Partyhit.

Gazpacho-Smoothie

Smoothie für den Brunch, Minimahlzeit für zwischendurch, kalte Suppe im Sommer: Gazpacho-Mixgetränk aus Peperoni, Salatgurke, Cherrytomaten, Olivenöl und Condimento bianco.

Frucht-Frappé

Erfrischender Sommerhit: Frappé aus Beeren oder anderen Saisonfrüchten, Milch oder Glace, z. B. Vanille und Fruchtsaft.

Pfirsich-Buttermilch-Drink

Fruchtige Sommerfrische: Dieser gesunde Drink aus frisch pürierten Pfirsichen und Buttermilch ist das perfekte Fruchtintermezzo bei jedem Brunch.

Eiskalter Melonen-Chai

Das Geheimnis von Chai liegt in den Gewürzen. Zimt, Ingwer, Pfeffer und Nelke verleihen dem eiskalten Melonen-Chai mit Akazienhonig ein exotisches Aroma.

Aprikosen-Smoothie mit Tomate

Ein Sommerdrink, beim dem schon die Farbe ein Aufsteller ist: Smoothie mit Aprikosen, Tomaten und erfrischendem Limettensaft, veredelt mit Leinöl.

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Beeren-Smoothie mit Zucchetti

Gemüse und Beeren, abgeschmeckt mit Limettensaft, ergeben einen erfrischenden Smoothie. Zum Beispiel mit Zucchetti, Heidelbeeren und Erdbeeren.

Bier mit Gurke und Zitronenmelisse

Selbst gemachter Gurkensaft mit Zitronenmelisse, Limette und Apfel-Kiwi-Sirup wird mit alkoholfreiem Bier zu einem bekömmlichen Drink aufgegossen.

Virgin Mule

Statt mit Wodka wie der Moscow Mule, punktet der bekömmliche Virgin Mule mit Limette, Pfefferminze, alkoholfreiem Aperitifgetränk und Ginger Beer.

Virgin Lemon-Bier

Alkoholfreies Bier, Ginger Ale und Grenadinesirup werden auf Zitronenscheiben gegossen. Wer herbe Schärfe mag, gibt noch dünne Ingwerscheiben in den Drink.

Orangen-Kaffee

Wer einen Vitamin-C- und Koffein-Kick braucht, kommt mit dem eiskalten Orangenkaffee – Espresso mit Orangenkonfitüre, -sirup und -saft – auf seine Rechnung.

Weisswein-Grapefruit-Cooler

Schnell und unkompliziert ist dieser mit Rosmarin gewürzte und mit Brombeeren dekorierte, erfrischende Drink aus Pink-Grapefruit-Saft und Weisswein gemacht.

Virgin Basil Smash

Ein toller Cocktail kann auch alkoholfrei sein. Dieser Drink ist mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker und Tonic Water einfach und schnell gemacht.

Vogelscheuchen-Grassaft

Fruchtig und grün: Eigentlich ist Apfelsaft ja golden. Für die Kinderparty zaubern wir aber ein bisschen und mixen dem Most grüne Lebensmittelfarbe bei.

Cucumber Gin Cooler

Geschüttelt, nicht gerührt: Dieser alkoholische Drink wird aus Gurkenscheiben, Limettensaft, Pfefferminze, Gin und Tonic gemixt und auf Eis serviert.

Brooklyn Royal

Aus alkoholfreiem IPA-Bier wie Brooklyn Special Effects, Cassissirup und Limettensaft ist schnell und einfach ein attraktiver (Party-)Drink gemacht.

Beergarita

Margarita ist ein Tequila-Cocktail-Klassiker. Mit alkoholfreiem Bier, Limettensaft, Zitronensirup und Mineralwasser gemacht, erfrischt er ohne Nachwirkungen.

Basil Smash

Ein alkoholisches Getränk aus dem Shaker. Frischer Basilikum, Gin, Zucker und Zitronensaft mit Eis zu einem Drink von bestechender Farbe gemixt.

Alpine Matini

Alpenkräutersirup und Matedrink werden mit etwas Zitronen- und Apfelsaft zum Alpine Matini. Ein schnell gemachter alkoholfreier Cocktail für jede Party.

Wodka Lemon

Drei Dinge brauchts für den Sommer-Drink: Limetten, Wodka und Bitter Lemon. Ist in 10 Minuten fertig. Ideal, wenn überraschend Gäste kommen.

Mango-Berry-Punch

Beerenstark und darum schön fruchtig ist dieser alkoholfreie Party-Drink: Er kombiniert Cider ohne Alkohol, Mineralwasser, Mango, gemischte Beeren und Eis.

Erdbeer-Tomaten-Skyr-Smoothie

Dieser bekömmliche Smoothie sieht besonders gut aus, weil ein Erdbeer-Tomaten-Ahornsirup-Mix und das Milchgetränk Skyr lagenweise in Gläser gefüllt werden.

Rot-Bier

Alkoholfreies Bier wird mit Sanbitter, Tonic, Himbeeren und Eis schnell und einfach zu einem attraktiven roten Drink, der nicht nur an der Party punktet.

Gin Raspberry Fizz

Der Gin Fizz ist ein Klassiker unter den prickelnden Sour-Cocktails. Hier wird er mit Himbeersirup und frischen Himbeeren versüsst und mit Eiweiss gestärkt.

Rooibos-Eistee dreimal anders

Von Natur aus fruchtig-süss ist Rooibos perfekt für Eistee. Mit Pfirsich, Himbeeren oder Limette zubereitet und mit Eis serviert, wird er gar zum Partyhit.

Gazpacho-Smoothie

Smoothie für den Brunch, Minimahlzeit für zwischendurch, kalte Suppe im Sommer: Gazpacho-Mixgetränk aus Peperoni, Salatgurke, Cherrytomaten, Olivenöl und Condimento bianco.

Frucht-Frappé

Erfrischender Sommerhit: Frappé aus Beeren oder anderen Saisonfrüchten, Milch oder Glace, z. B. Vanille und Fruchtsaft.

Pfirsich-Buttermilch-Drink

Fruchtige Sommerfrische: Dieser gesunde Drink aus frisch pürierten Pfirsichen und Buttermilch ist das perfekte Fruchtintermezzo bei jedem Brunch.

Eiskalter Melonen-Chai

Das Geheimnis von Chai liegt in den Gewürzen. Zimt, Ingwer, Pfeffer und Nelke verleihen dem eiskalten Melonen-Chai mit Akazienhonig ein exotisches Aroma.

Aprikosen-Smoothie mit Tomate

Ein Sommerdrink, beim dem schon die Farbe ein Aufsteller ist: Smoothie mit Aprikosen, Tomaten und erfrischendem Limettensaft, veredelt mit Leinöl.

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