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Les meilleures recettes véganes: incroyablement délicieuses

Recettes véganes sans viande, ni œuf, ni lait. Ces recettes originales plairont à tous – même sans produit animal.

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Virgin Frozen Berry Gin

Il y a des framboises surgelées dans ce drink, et c'est ce qui lui donne ce givré et cette belle couleur qui font son succès. Ici sans alcool, car on le veut bien.


Infused Lime Water

Rafraîchissante, vite faite, cette boisson nous en fait voir de toutes les saveurs: concombre, pomme, raisin, citron vert. C'est justement pour ça qu'on l'aime.


Nouilles maison pour ramen

Incontournables, les ramen sont des mets japonais à base de pâtes et de bouillon de poisson ou de viande. Avec ces nouilles maison, à vous les bonnes soupes!


Injera avec sauce à la coriandre

Les injeras: des galettes africaines cuites à la poêle sans corps gras. On les apprécie servies avec une sauce au gingembre, au piment et à la coriandre.


Hand-pulled noodles

Tirer ses propres nouilles à la main? Certes, cela demande un peu d'habileté, mais la mission, si vous l'acceptez, est tout à fait possible. Et en bouche, top!


Dumplings rouges aux légumes

D'un rouge appétissant, pliés en fleur, ces petites merveilles de la cuisine asiatique sont irrésistibles. On vous explique comment les faire, pas à pas.


Aïoli végan

L'aïoli, une mayonnaise à l'ail typique du sud de la France, se réalise aussi façon végane avec de l'aquafaba, le liquide de conservation des pois chiches.


Bâtons au sésame

Ces petites flûtes aux graines regorgent d'avantages: elles se grignotent entre deux repas, brillent à l'heure de l'apéritif et font de gourmands petits cadeaux.


Brochettes de snacks décorées avec des flèches

Des flèches qui ne transpercent pas le cœur, mais qui apaisent les fringales des enfants: coupez les légumes et les fruits en petits morceaux, embrochez-les séparément, et mordez à belles dents.


Ail fumé

Délicieux sur une pizza ou une tarte flambée, dans une marinade ou une sauce à salade mais aussi pour relever viande, poisson et tartinades. Simple, efficace.


Massaman curry

Pour ce curry thaï végan aux pommes de terre, échalotes, noix de cajou, lait de coco et pâte massaman, le tofu est rôti séparément au four.


Pralinés végans

Des pois chiches mixés avec de la purée d'amande, du chocolat fondu… Il n'en faut pas plus pour confectionner ces exquis petits pralinés végans.


Fleur d'oignon rôtie

D'une savoureuse simplicité, cette fleur d'oignon sublime de nombreux plats et flatte le palais de ses notes aromatiques.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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