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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade d'orange piquante avec noix

Ce repas léger ne manque ni de croquant ni de caractère car il unit oranges, piment, laitue et noix au sein d'une composition qui excelle aussi en entrée.

Soupe de légumes et de riz au safran

Vite prête, cette soupe délicieusement parfumée au safran marie de bons petits légumes avec du riz et des champignons de Paris. Toute la famille dit oui.

Banane plantain au curry

Immangeable crue, la banane plantain est un régal une fois cuite. Cette version frite assaisonnée de curry est parfaite à grignoter à l'apéritif.

Salade d'avocat et d'asperges aux fines herbes

Asperges au four, avocat, fines herbes, il y a du goût, de l’originalité et de la légèreté dans ce petit repas dont vous pourrez aussi en faire une entrée.

Patates douces au gril avec topping végan

Un savoureux repas végan qui unit la patate douce à un topping réalisé avec une alternative au cottage cheese, des radis roses et des oignons nouveaux.

Tofu rouge mariné avec pak-choï

Mariné dans du jus de betterave, de la sauce soja et du sirop d’érable, le tofu prend de la couleur et du goût. Servi avec des pak-choï et une salade de radis.

Smoothie bowl coco-mangue

Adorablement décoré de banane en forme de cœur, ce smoothie bowl végan permet de faire le plein de vitamines pour bien commencer la journée.

Smoothie bowl kiwi-épinard

Un bol verdoyant pour être en phase avec le début du printemps. Ce smoothie bowl au kiwi et aux épinards constitue un délicieux petit-déjeuner végan.

Sorbet à la mangue flambé avec salade de mangues

Magie du feu au dessert: sorbet à la mangue flambé au rhum fort dans un manteau de pistaches, sur une salade de mangues caramélisées au rhum.

Salade de fruits exotiques avec sorbet

Ananas, mangue, papaye, pitaya, ce sont eux qui signent ce dessert, accompagnés de la pulpe d’un ou deux fruits de la passion et d'un sorbet rafraîchissant.

Cake aux carottes avec glaçage au citron

Il n’y a pas que le cake aux fruits. La preuve: ici, on opte pour les carottes. Ce dessert est aussi l’occasion de réaliser un glaçage au citron. Un régal!

Houmous avec zaatar au citron

Le fin zeste d’un citron courtise ici les épices du zaatar pour affiner la célèbre purée de pois chiches. Un amuse-bouche comme on les aime, plein de goût.

Salade de fenouil poêlé au miel

Délicatement souligné par une sauce fruit de la passion-miel qui lui offre des notes de douceur fruitée, ce fenouil poêlé fait une délicieuse entrée.

Carottes au four avec mayonnaise au soja

Enrobées de sauce soja au sirop d'érable, les carottes offrent de séduisantes saveurs en bouche. En garniture ou en finger food avec une mayo végane, un régal.

Sticks végans croustillants avec épinards

Les bâtonnets de poisson, vous connaissez bien sûr. Ces sticks sont panés de la même façon mais avec un contenu végan et régalent tout autant petits et grands.

Roulade aux fruits de la passion avec meringues

Avec son biscuit à la noix de coco et son fourrage exotique, cette roulade meringuée fait toujours son délicieux petit effet, au goûter comme au dessert.

Quartiers de pommes cuites meringués

Un dessert rapide: cuire les quartiers de pommes, la vanille, le jus de citron et la gelée de coing, déposer la meringue et passer au four. A manger chaud.

Sabayon et fraises

Ces fraises marinées dans le miel et nappées de sabayon éblouieront au dessert, à la pause café ou comme touche finale d'un menu gastronomique.

Salade d’artichaut avec œuf poché

Une entrée riche qui nous vient d'Italie et qui unit l'artichaut au radis au cœur d'une sauce à la menthe. Se dresse avec un œuf poché et des pignons dorés.

Tartelettes de pommes de terre aux légumes

Ces tartelettes associent pommes de terre, carottes, miel et ail, noisettes et parmesan pour notre plus grand plaisir. Pas de pâte, végétarien, un régal.

Tacos avec sticks croustillants

Des bâtonnets de poisson? Non, des sticks végans dans des tacos avec une crème d’avocat, de l’oignon, des dés de mangue et de la coriandre. Trop bon!

Virgin Flamingo Tonic

Frais, fruité, un rien amer, ce drink offre un mix équilibré qui se sirote comme de rien: pas de souci, il ne contient pas de gin, juste une alternative.

Prosecco aux agrumes

Pour donner à votre prosecco une touche de goût et de couleur, ajoutez-y des glaçons de jus d'orange, de mandarine et de grapefruit rose. Original, non?

Club sandwich végétarien

Pois chiches, œufs et concombres offrent une délicieuse garniture végétarienne qui n’a rien à envier à la version classique du club sandwich.

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