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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Brochette de romsteck avec avocat

Manger comme les cow-boys en Amérique: du romsteck de bœuf parfaitement mariné puis grillé sur la braise et servi avec un dip à l'avocat et à la coriandre.


Calamars grillés avec sauce relevée

Une sauce relevée au jus de citron, au piment mi-fort, au gingembre, aux herbes aromatiques et à l'ail rehausse à merveille la saveur des calamars grillés.


Filets de truite sur vinaigrette de légumes

Riche en dés de poivron et de tomate, entremêlée d'oignon, côté goût et côté couleur, cette vinaigrette de légumes fait merveille avec le poisson rissolé.


Truite à la broche

La grillade des gourmets. Vidées et lavées, les truites sont farcies d'herbes à la maison, puis transportées, mises à la broche et grillées à la braise.


Dry aged T-bone steak épicé à la cannelle

Relevé d’un condiment maison à la cannelle et autres épices, ce T-bone steak cuit sur le gril met tout le monde d’accord avant même la première bouchée.


Entrecôte double à l’ail

Ces entrecôtes doubles marinées dans de l’huile d’olive à l’ail et à la sauge sont un must absolu! Elles feront le bonheur des fans de viande.


Langoustines avec huile à l'ail

Les langoustines sont des fruits de mer particulièrement savoureux. Grillées et parfumées d'une huile à l'ail, elles font une superbe entrée italienne.


Zoodles

Quand les zoodles arrivent à table, les enfants deviennent tous fans de légumes. Et pour cause, tout le monde adore ces courgettes taillées en spaghetti.


Pink grapefruit cooler au vin blanc

Du jus de grapefruit rose, du vin blanc, un élégant brin de romarin et des glaçons ainsi qu’une ou deux mûres pour décorer, c’est prêt et c’est très frais.


Virgin Basil Smash

Vite mixé, ce cocktail est un vibrant mariage de jus de citron vert et de basilic complété par de l'eau tonique. Sans alcool, à savourer sans modération!


Jus d’épouvantail

Une idée toute simple qui permet de transformer un jus de pomme clair en une véritable potion magique. Les enfants adorent, les parents valident!


Long drink au lemon-grass

Le lemon-grass apporte une note fraîche et citronnée à ce long drink à base de rhum blanc et d'eau tonique. Bien glacé, un rien sucré, juste parfait.


Rainbow lemon soda

Comment capturer un arc-en-ciel dans un verre? Avec un soda et des glaçons hyper fruités: kiwi gelé, orange givrée, baies figées, let’s party! Sans alcool.


Mint julep

Le mint julep est un cocktail emblématique du Sud des Etats-Unis composé de menthe, de whisky et de sirop de sucre, dégusté avec des glaçons.


Café cold brew

Des grains de café fraîchement moulus, de l'eau, un filtre et des glaçons: il n'en faut pas plus pour préparer une boisson rafraîchissante et stimulante.


Limonade aux framboises

Préparée sans sucre, cette pétillante limonade réunit eau gazeuse, jus de citron, miel et framboises. Le résultat est incomparable. A servir bien fraîche.


Slushy au coca

Créez la surprise avec des slushies au coca. Faciles à réaliser, ces boissons semi-glacées remporteront un franc succès auprès de vos invités!


Cucumber Gin Cooler

Ce Cucumber Gin Cooler est un cocktail original au concombre, au gin et au jus de citron vert à savourer avec des glaçons et des feuilles de menthe.


Switchel au cassis

Un cocktail tendance au gingembre et au vinaigre de pomme. Particulièrement rafraîchissante, cette version parfumée au cassis est servie avec de la menthe.


Basil Smash

Un audacieux cocktail à préparer au shaker: gin, basilic, sucre et jus de citron composent cette boisson à la belle couleur verte à consommer bien fraîche.


Alpine Matini

Un peu de jus de citron et de pomme, du sirop d’herbes des Alpes, du maté, des glaçons et du thym pour un cocktail sans alcool à siroter sans modération.


Glace orange-Campari et citron vert

Ces esquimaux faits maison à l’orange, au Campari et au citron vert feront le bonheur des amateurs d’agrumes au cours des chaudes journées d’été.


Granité au basilic

Un dessert qui rafraîchit les soirées d'été et les garden-partys. Ce granité au basilic est composé de sirop de basilic, de jus de citron et de vin blanc.


Omelette aux champignons

Réalisée avec du blanc d'œuf liquide, cette omelette est d'une exquise légèreté. Elle se savoure garnie de tomates, d’épinards et de ciboulette. Délicieux.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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