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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Toasts aux morilles gratinés

Un crémeux fromage à pâte persillée, des morilles, une huile à l'ail des ours, un passage au four sur du pain, et voilà un petit repas géant en goût.


Bánh mì végan

Le bánh mì, ou pain en vietnamien, est un sandwich. Réalisé ici avec de la baguette, un substitut de poulet et des légumes, il est végan et il est à croquer.


Sandwich au salami avec roquette

Un sandwich à déguster à la pause: garni de tranches de salami, de roquette bien fraîche et de tomates séchées, il a tout pour plaire aux gourmets pressés!


Sandwich mexicain aux carnitas

Les «petites viandes» que sont les carnitas mexicaines, ici du porc effiloché, donnent une goûteuse garniture pour sandwichs. Essayez, està delicioso!


Tartines à la mousse de brochet

Le poisson façon pratique: la mousse de filet de brochet servie avec de la roquette sur des tranches de pain est délicieuse en en-cas, entrée ou tapas.


Sandwich au poisson et au concombre

Parce qu'on les aime gourmands, on ne choisit que le meilleur pour garnir nos sandwiches: poisson pané maison, crudités et crème de raifort, ça vous dit?


Sandwich au fromage et à la charcuterie

Ce sandwich est la star des pique-niques: baguette croustillante, bon fromage suisse, charcuterie tessinoise, salade et pousses, que faut-il de plus?


Pain au sandre avec épinards, miel et moutarde

Vite prêt, simple et savoureux, ce sandwich allie un délicat filet de poisson à des épinards, du miel et de la moutarde. Un régal à croquer chaud!


Bahn mi au fromage

Herbes aromatiques, garniture végétarienne, saveur exotique, tout est délicieux dans ce sandwich qui nous vient du Vietnam. Se sert aussi en finger food.


Crostini au thon

De petites tranches de baguette dorées à la poêle, garnies de thon aux câpres et décorées de fines rouelles d'oignons nouveaux.


Sandwichs arrêt ravitaillement

En formule 1, tourner à plein régime entraîne une surconsommation de carburant. À coup sûr, les jeunes pilotes vont dévorer ces sandwichs au drapeau à damier!


Bouchées de pain croustillant

Envie d’une entrée légère: ce pain croustillant se garnit volontiers de fromage, de radis ou de poisson fumé. De quoi rivaliser d’inventivité.


Smørrebrød

Les Danois dégustent volontiers leurs fameuses tartines à midi. Mais avec du fromage frais et des crevettes, elles font aussi sensation à l’heure du brunch.


Sandwich de galettes au maïs

Des galettes au maïs, une crème d'avocat, de la dinde, un peu de salade, des radis roses, il n’en faut pas plus pour composer un sandwich original et savoureux.


Petit pain au séré, aux baies et au chocolat

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le petit-déj! Ce petit pain garni de séré maigre, de baies, de chocolat et de noix de coco râpée joue l’originalité.


Sandwich d'aubergine au halloumi

Pas de pain dans ce sandwich, l'aubergine le remplace avec une audace aussi goûteuse qu’originale. À l’intérieur, houmous, tomates, fromage grillé et plus.


Pain paysan avec tartinade poivron-noix de cajou

Quick & Easy: un petit-déjeuner végan sans gluten préparé en 5 minutes avec 5 ingrédients (pain, tartinade, radis, edamame, pousses), aussi pour le bureau.


Toasts à l’ail des ours

Un régal qui croustille sous la dent et séduit les papilles. Le parfum de l'ail des ours se marie ici à la saveur du chorizo et du fromage.


Cubes aux fines herbes sur pain grillé

Piqués avec un cure-dents sur du pain à l'ail grillé, ces petits dés de royale font de délicieux amuse-bouches. Une idée futée, aussi pour le brunch.


Focaccia aux fines herbes et à la mozzarella

Cette foccacia aux herbes précuite régale sur toute la ligne. Avec des tomates cerises, de la mozzarella et du basilic, le goût est au rendez-vous.


Crostini à la nectarine grillée

Parfaits à l’apéro, ces pains croustillants tartinés de ricotta salée et poivrée sont garnis de rondelles de nectarine grillées, de miel et de thym.


Œufs brouillés au vert sur pain

Raffinés, ces œufs brouillés se réinventent avec du persil et des épinards et régalent dressés sur du pain grillé avec de l’avocat et des pousses d’oignon.


Bruschette aux nectarines et à la mozzarella

Recette savoureuse de finger food pour apéro, brunch ou party entre amis: bruschette aux nectarines et mozzarella, faciles à réussir.


Toasts roulés aux asperges

Roulés autour de leur garniture d'asperges, bardés de lard et rissolés pour mieux croustiller, en plus d'être hyper originaux, ces toasts sont ultra bons.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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