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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Pudding de riz au kiwi

Quand une compote de kiwis s’invite dans un pudding de riz, on obtient une délicieuse collation ou un dessert agréablement fruité à sucrer selon les envies.


Tarte florentine

Parée d’une garniture d'amandes à la crème, cette tarte cajole littéralement le palais avec des arômes délicieux et un petit plus fruité: des canneberges.


Crème épicée sur compote de cerises

Servie en verrines, cette crème à base d'infusion épicée et garnie de cerises surgelées fait bonne figure en dessert ou sur un buffet.


Patates douces garnies sur plaque

Un plat simple et savoureux à juste glisser au four: patates douces, pommes, romarin, gorgonzola au mascarpone et noix de pécan.


One pot de quinoa aux petits pois

Une casserole suffit pour ce plat végan qui marie du quinoa à des petits pois cuits dans un bouillon au lait de coco. Avec menthe, citron vert et oignon nouveau.


Soupe de petits pois aux épinards

Avec des petits pois surgelés, il est facile de préparer rapidement une soupe onctueuse. Ici avec des épinards pour plus de goût et de couleur. Crème en option.


Bouillon au safran avec tortellini

Un bouillon de légumes agrémenté de tortellini ou de saccottini, banal diriez-vous, mais avec quelques brins de safran, là, la donne est changée!


Pancake au maïs avec salade

Une salade verte avec une omelette, c'est bon. Mais avec un pancake aux grains de maïs, oignons nouveaux et fines herbes, c'est top. Original, vite prêt.


Gâteau aux pommes de terre avec canneberges et cannelle

Un gâteau insolite en forme de kouglof qui réunit, outre de la farine, des œufs, des amandes et du sucre, de la purée de pommes de terre et des canneberges.


Tiramisù végan aux amandes et aux fruits de la passion

Un crunch saveur pain d'épice, une crème aux amandes, un topping aux fruits de la passion, ce sublime dessert végan est bien entendu sans lactose.


Muffins au chocolat avec abricot et carotte

Dans ces muffins décorés d'une carotte en massepain, le goût du chocolat se marie avec gourmandise à un insert vanille-abricot-carotte.


Mirettes au séré

Réalisés avec une fine pâte à base de séré, ces petits fours joliment dorés ressemblent à de délicates mirettes avec leur pupille de gelée de fruits.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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