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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Fondue valaisanne aux tomates

Une délicieuse alternative à la fondue au fromage classique! Un mélange de fromage, de vin rouge et de coulis de tomates servi sur des pommes de terre.


Velouté de poireau avec émiettée de viande hachée

Cet onctueux velouté de poireau est délicieux en toute saison. On le parsèmera avant de servir d’une émiettée de viande hachée cuite au four.


Purée de pommes de terre et de légumes avec lard

En Irlande, la purée est traditionnellement enrichie d'un légume vert. Nous avons ici opté pour de l'épinard. Du lard grillé pour la compléter, et à table!


Pommes de terre rissolées avec radis roses et mini-saucisses

Un plat pour toute la famille qui réunit radis roses et saucisses grillées sur une base de pommes de terre dorées au beurre et relevées d'une pointe de citron.


Salade de la petite reine

Pommes de terre nouvelles, épinards, oignons, fenouil et tranches de pomme: la collation idéale à emporter sur son vélo pour de gourmands arrêts pique-nique.


Papas arrugadas avec aïoli

Bienvenue en Espagne! Ce plat traditionnel à base de petites pommes de terre recouvertes de gros sel marin est servi avec un aïoli maison vraiment exquis.


Salade de pommes de terre avec saucisses de porc

Cette salade fera le bonheur des amateurs de saucisses et de pommes de terre! Les rondelles de radis roses et la moutarde lui donnent croquant et piquant.


Salade de pommes de terre avec saumon effiloché

Cette salade, qui associe pommes de terre et concombres, est relevée d'une sauce au yogourt et à la moutarde puis garnie de saumon effiloché à la fourchette.


Potée de panais et de pommes de terre aux saucisses

Un plat réconfortant qui marie le panais, la pomme de terre et le chou kale à de savoureuses petites saucisses fumées. Avec crème fraîche et moutarde.


Cabillaud avec pommes de terre et cresson

Pommes de terre vapeur, cresson et séré maigre accompagnent des filets de cabillaud poêlés: une recette de poisson facile et rapide à préparer.


Minestrone printanier avec boulettes de poulet

Un minestrone léger et parfumé préparé avec des morilles, du poireau et des épinards en branche, le tout agrémenté de délicieuses boulettes de poulet maison.


Cabillaud avec pommes de terre au safran et aux herbes

Un filet de cabillaud prêt à être enfourné et des pommes de terre sautées dans un beurre au safran et aux fines herbes pour un repas savoureux et rapide.


Velouté d'asperges avec poisson et cerfeuil

Une soupe savoureuse et nourrissante avec du poisson, des asperges, des pommes de terre et de la crème. Réchauffe le corps et l'esprit.


Filets de perche rôtis à la purée de panais

Quick & Easy: ces filets de perche panés sur une purée de pommes de terre et panais constituent un plat principal simple, sans gluten ni lactose.


Filet de dos de saumon sur salade de pommes de terre rissolées

Tout en finesse et en goût, cette salade marie de la pomme de terre rissolée à du saumon fumé, des artichauts et des cacahouètes au wasabi. Un vrai régal!


Boulettes végétariennes avec purée de pommes de terre et petits pois

Des boulettes de hachis végétal, une purée maison, des petits pois au beurre, une sauce à la crème fraîche et voilà un bon repas végétarien simple et rapide.


Velouté aux légumes avec focaccia aux tomates séchées

Une recette toute simple réalisée avec des légumes pour soupe en sachet pour plus de rapidité. Avec une focaccia pimpée et passée au four, un bon repas.


Curry de légumes avec pommes de terre

Un régal préparé en un rien de temps qui marie des légumes, de la pâte de curry, du lait de coco et du bouillon. Exotique, végétarien, rapide.


One pot de pommes de terre au lait de noix de coco

Vite préparé, facile à emporter, ce one pot a tout ce qu’il faut pour régaler avec ses pommes de terre, ses petits pois, ses shiitakés et ses notes exotiques.


Purée de pommes de terre au curry avec œuf

Le curry ajouté à cette purée lui confère une nouvelle dimension aromatique: de banale, elle devient surprenante. Ici avec un œuf et des oignons rissolés, top!


Pommes de terre rissolées avec sauce à la crème piquante

Frais, délicat et végétarien, ce plat de pommes de terre rissolées est relevé d'une sauce onctueuse et piquante à base de crème acidulée, de miel et de poire.


Œufs à la moutarde avec pommes de terre

Cuire les pommes de terre, préparer les œufs durs, chauffer la béchamel, y mélanger la moutarde, à table! Un repas simple et rapide pour toute la famille.


Pommes de terre rissolées aux légumes

Une recette végétarienne rapide pleine de vitamines: carottes, poireau et pommes de terre sont rissolés à la poêle et agrémentés de piment et de paprika.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
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