Recettes (46)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tomatensalat mit Knoblauch-Crôutons an Kresse-Honig-Dressing

20 Min.

Rindsmedaillons mit Kapern-Zitronen-Salsa

25 Min.

Gebackener Feta mit Tomaten

10 Min.

Sommersalat mit grillierten Zucchetti und Käse

25 Min.

Grillierter Kürbis mit Büffelmozzarella

20 Min.

Orangensalat mit Schokoladenglace

25 Min.

Pancakes mit Feigen in Cranberry-Sirup

20 Min.

Flambiertes Mangosorbet mit Mangosalat

20 Min.

Fusilli mit Pouletwürfelchen an Käsesauce

30 Min.

Penne an Tomaten-Crevetten-Sauce

25 Min.

Rigatoni mit Poulet und Kürbis

20 Min.

Zanderfilet in Nussbutter auf Cime di rapa

30 Min.

Marroni «Fleur de sel»

15 Min.

Kürbiscarpaccio

20 Min.

Rindstournedos mit Pfefferkäse und Cognacsauce

20 Min.

Crostini mit Brie, Feige und Rauchlachs

20 Min.

Kürbiscremesuppe mit Moscatorahm

30 Min.

Crevetten mit Tomaten

25 Min.

Tartelettes mit Kokoscreme und Mango

20 Min.

Fusilli an Rahmsauce mit Rohschinken

30 Min.

Rauchlachstatar auf Honig-Dressing

30 Min.

Glasig gebratenes Lachsfilet mit Himalayasalz

25 Min.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Recettes (46)

Tomatensalat mit Knoblauch-Crôutons an Kresse-Honig-Dressing

Rindsmedaillons mit Kapern-Zitronen-Salsa

Gebackener Feta mit Tomaten

Sommersalat mit grillierten Zucchetti und Käse

Grillierter Kürbis mit Büffelmozzarella

Orangensalat mit Schokoladenglace

Pancakes mit Feigen in Cranberry-Sirup

Flambiertes Mangosorbet mit Mangosalat

Fusilli mit Pouletwürfelchen an Käsesauce

Penne an Tomaten-Crevetten-Sauce

Rigatoni mit Poulet und Kürbis

Zanderfilet in Nussbutter auf Cime di rapa

Marroni «Fleur de sel»

Kürbiscarpaccio

Rindstournedos mit Pfefferkäse und Cognacsauce

Crostini mit Brie, Feige und Rauchlachs

Kürbiscremesuppe mit Moscatorahm

Crevetten mit Tomaten

Tartelettes mit Kokoscreme und Mango

Fusilli an Rahmsauce mit Rohschinken

Rauchlachstatar auf Honig-Dressing

Glasig gebratenes Lachsfilet mit Himalayasalz

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Soupe de carottes jaunes avec crème à l’orange

Des pointes de crème au zeste d'orange donnent à cette soupe de carottes jaunes au jus d'orange un petit plus, tant sur le plan gustatif qu'esthétique.

Soupe à la mozzarella avec pain à l'ail

Une soupe épaisse qui parle du Sud avec ses tomates, son ail, ses courgettes et sa mozzarella fondante. Gratinée, servie avec du pain à l’ail, que du bonheur.

Soupe à la courge avec ras el-hanout et citron vert

Le ras el-hanout, un mélange d'épices nord-africain, s'allie ici au zeste et au jus d'un citron vert pour conférer à cette soupe un exquis petit côté oriental.

Soupe de poivrons avec brochettes de poulpe

La soupe de poivrons relevée à la harissa et assortie de brochettes de poulpe grillé constitue une entrée qui évoque la mer.

Soupe de maïs au piment

Une belle couleur et beaucoup de saveur pour cette soupe qui réchauffe autant les cœurs que les corps avec ses ingrédients très doux au porte-monnaie!

Velouté de panais à la noix de coco avec noisettes

Végane grâce à son lait de coco, cette onctueuse soupe au bon goût de panais se garnit d’un topping noisettes-sésame qui lui ajoute de gourmands arômes.

Pho bo

Soupe classique et copieuse de la cuisine vietnamienne enrichie de nouilles et de bœuf, et parfumée au gingembre, à l'anis étoilé et à la cannelle.

Soupe au curry et à la saucisse blanche

Nouilles asiatiques, curry, saucisses et épinards, voilà un bon mariage d'ingrédients pour une soupe aussi originale que vite faite et surtout délicieuse.

Soupe de courge avec légumes rôtis

Courge, cacahouètes, nouilles, si le mariage est peu commun, la soupe qui les réunit est un pur régal. Servie avec pois chiches et brocoli, 100% végétarien.

Soupe asiatique avec shiitaké et tofu

L’Asie est un temple du goût pour les végétariens. En témoigne cette belle soupe épicée au shiitaké, tofu, œufs cuits, oignons nouveaux et pousses.

Soupe de tomates avec haricots, maïs et chorizo

De belles saveurs réunies au cœur d'une soupe nourrissante qui se décline à la mexicaine: maïs, haricots kidney, poivron, crème, tout y est, chorizo en plus.

Soupe de courge aux haricots avec avocat

Une soupe de courge insolite qui flirte délicieusement avec les saveurs mexicaines: haricots borlotti, crème acidulée, piment, avocat et Tortilla Chips.

Pho bo avec fines tranches d'entrecôte

Nouilles de riz, entrecôte et bouilli font de cette soupe asiatique au piment, coriandre et lemon-grass un plat tendrement réconfortant et bien nourrissant.

Soupe aux brocolis et aux noix de cajou

Une soupe vite faite, bien faite! Le brocoli se marie à merveille avec les noix de cajou, le piment et les dattes. Une entrée vraiment étonnante!

Soupe de courge avec brochettes de lapin

Relevée de curry et servie avec des brochettes de lapin, cette soupe de courge compose un attrayant repas. Pour vous, mais aussi pour régaler vos invités.

Velouté de champignons au piment et aux huîtres

Entre terre et mer, cet exquis velouté à base de champignons se décline ici avec des huîtres pochées dans un vin pimenté. Selon une recette américaine.

Tom kha gai avec poulet en manteau de panko au sésame

La fameuse soupe thaïe est ici revisitée avec des dés de poulet panés. Lait de coco, panko, sésame, huile à la coriandre et plus, attention, c'est du tout bon.

Laksa

Cette soupe asiatique de nouilles et de poulet parfumée au lait de coco se prépare aussi avec des crevettes ou en version végétarienne.

Soupe coréenne au kimchi et aux moules

Typique de la cuisine coréenne, cette soupe est enrichie de kimchi, d’où son nom: kimchi jjigae. S’y ajoutent ici des moules pour encore plus de séduction.

Œuf mollet avec ramen au jus de carotte

Revisite végétarienne de la fameuse soupe japonaise préparée avec du jus de carotte, des nouilles, de l’oignon, de l’ail, du gingembre et des œufs mollets.

Soupe de nouilles végane avec oignons nouveaux

Saveur rime avec légèreté au sein de cette soupe de mie noodles enrichie de delicous pieces. Végane, et une sérieuse concurrence pour la soupe au poulet.

Soupe aux nouilles relevée

Inratable: la soupe asiatique au bouillon de volaille, carotte, poulet et nouilles, relevée avec du gingembre, du piment, de la coriandre et de la sauce soja.

Shoyu ramen

Les soupes ramen japonaises composent un délicieux plat principal. Nouilles, champignons, filet de bœuf et œufs durs s’y côtoient dans un bouillon corsé.

Soupe au céleri avec tofu

Céleri, carottes, tofu poêlé et pousses de soja: ce bouillon parfumé à la cannelle, au piment et aux clous de girofle est résolument asiatique.

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