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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade de tomates grillées

Une salade parfumée, relevée de fines herbes et de deux épices du Maghreb, le ras el-hanout et la harissa. De beaux accords de goûts.

Chou-fleur sur le gril avec topping de noisettes

Le chou-fleur accompagne à merveille les grillades, grillé comme ici sur des brochettes et servi parsemé d'éclats de noisettes en sauce aigre-douce.

Aubergine au four avec chutney de mûres

Des mûres, des aubergines, un rien d’ail, un peu de piment, aussi vite fait que délicieux, ce plat végétarien offre de belles notes en bouche.

Brochettes de poisson et d'abricot grillés

Un trio estival gagnant pour votre prochain barbecue: cabillaud, saint-jacques et abricot. La marinade à la confiture rehausse le côté fruité des brochettes.

Salade de roquette à la mangue et au saumon fumé avec croûtons

Relevée d’une sauce à l’orange, cette salade composée de roquette, d’avocat, de mangue et de saumon fumé est parfaite comme entrée ou repas léger.

Tostadas au bœuf

Ces croustillantes tortillas mexicaines font sensation, garnies avec de l'avocat, des haricots et des lanières de bœuf - flanchet ou entrecôte au choix.

Houmous à la laitue pommée

Les feuilles de laitue ajoutent du goût et de la couleur à ce houmous de pois chiches à l'ail. En dip ou en pâte à tartiner, il est toujours très apprécié.

Côtelette de veau avec roquette et citron

Badigeonnée avec un mélange d'huile, de poivre, de moutarde et d'ail, la viande est grillée puis parsemée de roquette et servie avec du citron rissolé.

Tagliata de bœuf avec salsa de grenade

Les notes à la fois fruitées et piquantes de la salsa de grenade se marient à merveille à la saveur de ce médaillon de bœuf finement tranché. Exquis.

Salade au poulet

Plat principal ou à emporter dans une lunch box: salade de poulet avec laitue, carottes, chou rouge, oignon, piments.

Chutney aux pêches

Parfait pour une soirée barbecue, ce chutney aux pêches réunit entre autres du piment, du gingembre et de la cannelle. Une merveille pour vos papilles.

Côtelette de veau et asperges avec salsa de citron

Lorsqu'elles sont de saison, les asperges, on en redemande. On les a mis en scène ici avec une viande et une salsa acidulée pour créer un repas vite fait.

Pak-choï au lard

Le pak-choï enrobé de lard est servi grillé avec du gingembre frit et une sauce réunissant huile de sésame, miel, sauce soja, ail et piment.

Aubergines avec sauce tomate-poivron

Mijotées entières et en excellente compagnie, ces aubergines ont le goût de ces bonnes choses qui ravissent le palais. Parfait avec un couscous ou un risotto.

Tourte à la viande hachée et au pak-choï

Relevée d’oignon, de piment et de fines herbes, cette délicieuse tourte à la viande hachée et au chou chinois est juste parfaite avec une salade verte.

Salade de fenouil avec framboises et sandre

Fenouil, radis roses, oignon rouge et framboises côté salade, délicats filets de poisson côté accompagnement. Un repas simple, délicieux et vite prêt.

Steak de poulet avec salade de pak-choï croquant

Poulet grillé, salade asiatique avec pak-choï, oignons rissolés et sauce relevée, un repas qui régale en toute occasion, fête, pique-nique ou juste comme ça.

Filet de sandre avec salsa à la coriandre

La coriandre s'allie ici à la mangue et aux noix de cajou pour composer une salsa pleine d'arômes et participer à la création d’une fine entrée de poisson.

Brochettes de bulgogi avec salade de mangue

Le bulgogi coréen, ou «viande au feu», nous fait voyager vers de gourmands horizons. Du bœuf mariné, de la mangue pimentée, le pas de deux est exquis.

Calamars grillés au citron

Farcis avec des épinards, des tomates, de l’ail, de l’oignon, des fines herbes et du harissa, ces calamars feront sensation sur le gril.

Salade d'asperges aux vermicelles de riz

Une salade d’asperges toute en notes asiatiques avec ses pâtes de riz, sa viande hachée, sa sauce soja et des cacahouètes pour une craquante finition.

Salade de nouilles de riz avec rouleaux de printemps

Un repas léger mais riche en diversité, car délicieusement composé de nouilles, d'avocat, de laitue, de pousses, de cacahouètes et de rouleaux de printemps.

Asparagi con prosciutto crudo

Pâtes et pizzas mises à part, la cuisine italienne regorge de créations originales telles que ces asperges vertes rissolées et agrémentées de noisettes.

Tomates cœur de bœuf aux fraises

Servie dans une tomate cœur de bœuf évidée, cette surprenante salade qui allie la fraise à la tomate accompagne à merveille la viande grillée.

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