Recettes de pâtes: idées gourmandes

Recettes de spaghetti, penne ou fusilli – les pâtes sous toutes les formes et toutes les couleurs pour des associations créatives.

pates-septingredientsoumoins pates-simplevitepret gratinssouffles-pates 60min-pates pates-salades pates-printemps hiver-pates pates-sainetequilibre pates-sansgluten grillades-pates accompagnement-pates entree-pates pates-sanslactose ete-pates pates-vegan bienrecevoir-pates paques-pates automne-pates italie-pates enfantsfamilles-pates pates-platprincipal noel-pates 30min-pates pates-vegetarien 15min-pates pates-suisse

Boulettes de poulet avec pâtes à la chicorée rouge

La légère amertume de la chicorée rouge confère un caractère méditerranéen à ces tagliatelle servies avec des boulettes de volaille achetées toutes prêtes.


Muffins de lasagne

De délicieuses lasagnes en portions grâce à une plaque à muffins et quelques ingrédients. Une recette simple mais très scénique.


Penne alle vongole

Enrobés d'une sauce épicée aux oignons nouveaux, piment, persil, ail et safran, ces penne alle vongole comblent la nostalgie du Sud et de la mer.


Spaghetti alle vongole avec tomates et fines herbes

Best-seller des plats de pâtes, les spaghetti alle vongole sont délicieux accompagnés de moules et d'une sauce aux tomates et aux fines herbes.


Penne aux légumes et au roquefort

Pâtes végétariennes aux légumes: penne ou autres pâtes courtes mélangées à des carottes, des poireaux, des dés de roquefort et des noix de pécan.


Penne aux moules et au chorizo

Des pâtes façon espagnole qui réunissent terre et mer. Les penne sont servies avec des moules et des morceaux de chorizo.


Spaghetti alle vongole

Palourdes, persil, piment, spaghetti et voilà un grand classique de la cuisine italienne. Aussi un régal avec des linguine au blé complet et du poisson!


Gratin de pâtes avec chou-fleur

Des feuilles de pâte roulées sur une farce au chou-fleur et aux épinards avec de la ricotta, le tout nappé d'un peu de crème. Buon appetito!


Pâtes avec foies au cognac et aux lardons

Avec ses foies de poulet rissolés, sa sauce crémeuse au cognac et ses petits lardons à la sauge, ce plat de pâtes se surpasse pour briller au menu.


Cornettes à la viande hachée

Des cornettes, une savoureuse viande hachée en sauce, un peu de fromage râpé par-dessus et une exquise compote de pommes à côté: très suisse, très bon!


Fiori aux crevettes avec sauce aux artichauts

Ces pâtes noires farcies aux crevettes se marient merveilleusement bien avec une sauce aux artichauts. Une harmonie de saveurs facile à préparer.


Nouilles au matcha avec sauce au citron vert

Les pâtes maison au thé vert sont un régal. Servies avec une sauce à la noix de coco et au citron vert, elles se parent d'une délicieuse note asiatique.


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