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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pain d'épice fourré

À la Saint-Nicolas, le pain d’épice est roi. Fourré de fruits séchés et de noix et servi avec des zestes d’orange caramélisés, il sera encore plus gourmand.


Cannoli à la ricotta

Les cannoli sont de gourmandes petites pâtisseries italiennes en forme de rouleau fourrées d'une crème à la ricotta et à l’orangeat. Attention: addictif!


Virgin Delight

Ce drink élégant mise sur une belle alliance de saveurs: alternative au gin, vanille, jus de raisin pétillant, fruit de la passion. Zéro alcool, 100% séduction.


Gnocchi à l'orange et au pavot

Zeste, pulpe, jus, l'orange se prête toute entière à la réalisation de ces moelleux gnocchi. Une recette au fruité séduisant rehaussé par des graines de pavot.


Amaretto sour

Le jus de citron et d’orange confère une acidité fraîche et fruitée parfaite à la liqueur d’amande amère dans cette recette d’Amaretto sour.


Mimosa

Le Mimosa est un cocktail frais et fruité à base de champagne et de jus d'orange. Une recette idéale pour le brunch.


Frozen Aperol Spritz

Du fruité, de la fraîcheur, de belles couleurs, ce drink a tout pour séduire et épater. Son secret? Des jus de fruits congelés. Se décline avec ou sans alcool.


Virgin White Sangria

Sans alcool, pimpée de fruits et de menthe, cette sangria blanche a un goût de fête et séduit aussi les enfants. Let's party toutes générations confondues!


Smoothie à la pêche, au melon et à l'avocat

Du velouté, un goût fruité à souhait et des vitamines à gogo, ce smoothie bicolore a tout pour lui, ou plutôt tout pour vous! Le goûter, c'est l'adopter.


Summer Slushy

Le slushy met de la fraîcheur dans vos étés, une fraîcheur qui se sirote au gré des arômes qu'elle convoie. Ici, papaye, orange, jus de citron et Red Bull.


Smoothie vert au pomélo

Une vraie bombe de vitamines que ce smoothie! Grapefruit, orange, mangue, banane, épinards et un brin de menthe, c'est bon, c'est sain et ça met d'entrain.


Smoothie avocat-pomme

Une pomme pour la fraîcheur, une orange pour la douceur, de l'avocat pour le côté crémeux, délicieux! Et si vous aimez le persil, n’hésitez pas, ajoutez-le.


Compote de mûres aux poires

Mijotée dans du jus d’orange et de raisin, cette compote aux accents scandinaves régale à l’heure du brunch. Avec noisettes grillées, skyr ou yogourt nature.


Cookies aux marrons

Faciles à faire, ces cookies aux marrons et aux pépites de chocolat noir, légèrement parfumés à l’orange, sont un délice avec une tasse de thé ou de café.


Colomba

La colomba est un gâteau de Pâques italien en pâte levée, coiffé d'un glaçage aux amandes. Cette recette contient également des fruits confits.


Virgin Manhattan

Le Manhattan se décline lui aussi sans alcool avec des alternatives au whisky et au vermouth, mais toujours avec un petit ajout amer: ici du zeste d'orange.


The Bloody Spritz

L'orange dans ce drink est sanguine, d'où l'adjectif «bloody». Un jus de raisin mousseux le complète. Zéro alcool donc, mais du coup, dans le verre, ça pétille!


Rainbow lemon soda

Comment capturer un arc-en-ciel dans un verre? Avec un soda et des glaçons hyper fruités: kiwi gelé, orange givrée, baies figées, let’s party! Sans alcool.


Café glacé à l'orange

Caféine et vitamines C conjuguées, cette création à base d'espresso et d'orange va réveiller vos papilles à grand renfort d'arômes intenses et fruités.


Poireau au four avec sauce aux airelles

Bien apprêté, le poireau est un charmeur de palais. Servi avec une sauce aux airelles et des éclats d'ail, il est parfait avec du poisson ou une viande poêlée.


Kombucha Spritz

On ne présente plus l'Aperol Spritz reconnaissable à sa couleur orange. Notre version sans alcool avec une tranche d'orange et une fraise, vous y reviendrez!


Swiss Nogroni

Le Negroni est un classique des cocktails en Italie. Cette version sans alcool émoustille tout autant les papilles à la différence qu'on peut en boire sans fin.


Riz au lait à la pulpe d'argousier et aux fruits exotiques

Une bonne idée pour faire le plein d’énergie et de vitamines dès le petit-déjeuner! Ananas, kiwi, orange et mangue donnent du peps à ce riz au lait.


Mango cooler

Une base fruitée au bon goût de mangue fraîche, de l’eau minérale, de la glace pilée, attention, effet rafraîchissant immédiat! Et c’est délicieusement vite fait.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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