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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Frittata de courgettes aux fines herbes

Parfumée d'un beau bouquet de fines herbes, menthe, basilic, ciboulette, persil, cette omelette un peu particulière se décline, gourmande, avec des courgettes.

Quiche au fromage et aux poires

Quiche au fromage composée d'emmental, d'œufs, de crème et de poires, à garnir de roquette au moment de servir. Un vrai régal pour le palais des convives.

Gâteau au fromage, aux noix et aux poires

Hmm! Gruyère, muscade, noix et poire se marient dans ce gâteau au fromage qui ne manque pas d’originalité. Parfait quand dehors il fait froid.

Quiche aux asperges avec jambon cru

Avec l’arrivée des asperges, le printemps décline de succulentes recettes comme cette quiche. Une délicate amertume, du sbrinz, du jambon cru, exquis.

Salade de cervelas aux légumes et aux œufs

Un méli-mélo de légumes, du cervelas, de l'œuf haché et des fines herbes, il y a du goût et de la couleur dans cette salade qui s’emmène aussi en pique-nique

Tourte de la Fête des mères

Cette tourte de la fête des mères aux bolets et à la viande est à la portée des cuisiniers en herbe. Savoureuse et joliment décorée, elle sera plébiscitée!

Tarte aux épinards avec œufs

Vos épinards, jamais sans œuf? Cette tarte salée en prévoit un par personne! Régal en vue aussi avec sa crémeuse garniture d'épinards au fromage persillé.

Quiche de Pâques

Une délicieuse quiche qui se déguste tout au long de l'année! La combinaison moutarde, gruyère et noix de muscade la rend particulièrement aromatique.

Rôti de viande hachée

Comme on donne à ce rôti de viande hachée la forme d’un pain, il est également appelé pain de viande. Servi avec une sauce au poivre vert, un régal!

Gratin de pâtes

Avant d'être glissées au four avec de la crème et du fromage, les pâtes sont ici parsemées de crackers émiettés, de fines herbes et d'oignons rissolés.

Boulettes de viande hachée et de légumes avec couscous

Ces boulettes de viande hachée de bœuf au couscous de légumes constituent un plat complet caractérisé par une profusion d’épices et d’arômes.

Poêlée de pimientos avec burgers de bœuf

Un repas original et délicieux qui consiste à faire cuire au four des courgettes, des pimientos et des tomates avec de la mozzarella et des petits burgers.

Chaussons aux poireaux

Parfaits comme repas avec une salade ou juste comme ça, ces chaussons en pâte feuilletée ne manquent pas de saveurs et régalent à tout heure!

Tourte à la viande

Les tourtes sucrées ou salées sont d'origine britannique. Cette tourte à la viande hachée de bœuf épicée constitue un plat principal consistant.

Moussaka

Nappé d’une béchamel, ce gratin à la grecque a tout pour régaler, viande hachée d'agneau, aubergines, tomates, pommes de terre, fines herbes et plus encore.

Tortilla aux poireaux avec airelles

Cette tortilla offre un festival de saveurs: œufs, pommes de terre, poireaux et fromage à raclette se marient à la perfection avec la compote d’airelles.

Ratatouille avec œufs

Avec un mélange de légumes surgelés, la ratatouille est vite prête. Et si on y fait cuire des œufs, c'est un plat principal que l'on dépose alors sur la table.

Tartelettes au fromage

Tartelettes gourmandes à l'appenzeller épicé et à l'emmental: succès assuré en plat principal avec une salade croquante ou en solo en entrée ou en-cas.

Choléra

Rien à craindre, cette tarte valaisanne rassemble poireau, pommes, pommes de terre et fromage de montagne au cœur d'une pâte croustillante. On en redemande.

Bowl de riz au bœuf avec edamame

Populaire au Japon, le gyudon est un mets qui marie du riz à des lanières de bœuf relevées de vinaigre de riz et de sauce soja. Avec edamame et demi-œuf dur.

Riz sauté aux légumes

Un grand classique asiatique. Saisir les légumes et les champignons dans un wok, ajouter le riz cuit, les œufs battus, un ou deux coups de spatule et dresser!

Galettes de carottes et de pommes de terre

Croustillant, vite fait et végétarien! Ces galettes de légumes s'accompagnent d'un dip au yogourt avec graines de courge, persil, jus de citron et gingembre.

Quenelles au chou frisé et au fromage d’alpage

Ces quenelles végétariennes sont une valeur sûre: ce plat principal traditionnel des Grisons met le chou frisé et le fromage de montagne à l’honneur.

Poêlée de cornettes et de lentilles avec œuf poché

Rien de tel que des cornettes pour retrouver le sourire. Avec des lentilles, des tomates et un œuf, elles vous feront vite oublier les rigueurs de l’hiver.

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