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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tisane de tilleul au citron vert et au gingembre

Envie d'une boisson chaude et parfumée? Le lemon-grass et le gingembre confèrent à cette version de la tisane de tilleul une note légèrement exotique.

Salade de doucette au tofu fumé et aux physalis

Quick & Easy: ce repas rapide à base de tofu, de physalis, de doucette et de graines de courge est végan, pauvre en glucides et riche en protéines.

Porridge salé à la courge

Avoine complet, courge, carotte, oignon, voilà de quoi est fait ce porridge qui, avec une salade endive-pomme, compose en mode salé un vrai petit repas.

Frites de patates douces

Cuites au four avec très peu d’huile, ces frites de patate douce constituent un accompagnement original ou une collation sympa à dipper.

Riz pilaf à la tomate

Ce riz au bon goût de tomates est cuit au four. Vous pouvez le servir en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, qu'elle soit braisée ou grillée.

Riz aux légumes avec maïs croquant

Des restes de riz? Cette recette les met délicieusement en valeur avec des légumes chinois, des champignons et de l'oignon nouveau. Et c’est vite fait.

Pudding de tapioca

Le tapioca est une fécule extraite du manioc. Sous la forme de perles, avec du lait de noix de coco et des fruits, il donne vie à un délicieux pudding.

Chutney de carottes parfumé à l’orange

Dans son verre, ce chutney de carottes à l'orange mêle carottes, échalotes, gingembre, orange, graines de moutarde, jus de carotte. Idéal avec une grillade.

Punch aux herbes

Voilà un punch qui a du punch! Avec gingembre, sirop d'herbes des Alpes et thé à choisir selon vos goûts, au chanvre ou au thym citronné. Vite fait.

Mini rösti avec planted kebab

Végan d’un bout à l’autre, ce plat se compose d’un croustillant rösti à base de pommes de terre crues et d’une alternative au kebab rissolée avec des carottes.

Tarte à l'ananas avec glace vanille

Cuite à l'envers comme une Tatin, cette tarte se décline végane et délicieusement caramélisée. Avec une boule de glace et des biscuits émiettés, gourmand!

Cédrat confit

Le cédrat confit fait honneur à la finalité première de ce fruit: la conservation. Les tranches de cédrat confit subliment les desserts et les gâteaux.

Smoothie avocat-pomme

Une pomme pour la fraîcheur, une orange pour la douceur, de l'avocat pour le côté crémeux, délicieux! Et si vous aimez le persil, n’hésitez pas, ajoutez-le.

Pâtes et pommes de terre

Pourquoi ne pas oser mélanger pâtes et pommes de terre? Ail, romarin et champignons séchés viennent parfaire cette recette à déguster toute l’année.

Power shot au curcuma

Pour faire le plein d’énergie dès le matin! Orange, citron, clémentine, gingembre et curcuma, cette boisson va vous donner la pêche!

Velouté de panais avec huile de persil

Panais et lait de noix de coco donnent ici vie à un exquis velouté. L'huile de persil et les amandes grillées lui ajoutent des notes de couleur et de goût.

Confiture de kiwis

Le gingembre, le jus de citron et le sucre gélifiant donnent à la chair du kiwi une note piquante qui relève cette confiture fruitée.

Sachets aromatiques pour vin chaud

Cannelle, anis, clous de girofle, orangeat et plus encore - hop! dans un sachet de gaze pour le prochain vin chaud. Original, pour soi ou pour offrir.

Salade de chou avec falafels végans

Vous aimez la cuisine végane et les choux? Cette recette les réunit et régale. Avec des falafels plant-based, pour une entrée, un repas léger, vite fait.

Chutney de mangue

Irrésistible! Ce chutney de mangue à la cardamome et au gingembre réunit diverses épices. Fruité et relevé, il accompagne à merveille la cuisine indienne.

Macarons végans au chocolat

L'aquafaba, qui remplace le blanc d'œuf, permet de réaliser de gourmands macarons végans fourrés ici d'une ganache au chocolat noir. Irrésistible.

Salade de betteraves rouges à la pomme

Cette salade hivernale est tout simplement exquise: elle allie le goût sucré des betteraves rouges à l’acidité de la pomme. Les débutants vont adorer!

Tartelettes au citron vert et à l'avocat

Un fond sans gluten à base de graines, une crème d'avocat avec citron vert et abricot, c'est en mode végan que régalent ces tartelettes assez simples à faire.

Kaki bitter

Une bombe de vitamines parfaite lors de froides journées d'hiver. Une boisson vite prête à base de grapefruit, de kaki, de dattes et de banane. Santé!

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