Filet mignon de porc en croûte enrobé de fromage frais et de lard1 hFilet mignon de porc en croûte enrobé de fromage frais et de lardViande 4.8 (26)
Dorade en croûte de sel avec sauce au citron45 min.Dorade en croûte de sel avec sauce au citronPoisson 3.8 (37)
Saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orange15 min.Saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orangePoisson 5 (8)
Romsteck de bœuf avec échalotes au porto2 h 35 min.Romsteck de bœuf avec échalotes au portoViande 3.7 (58)
Dip aux fines herbes et à la truite fumée20 min.Dip aux fines herbes et à la truite fuméePoisson 4.9 (7)
Médaillon de filet de boeuf avec fruits séchés35 min.Médaillon de filet de boeuf avec fruits séchésViande 4.3 (6)
Pâté de viande en croûte avec pistaches1 h 25 min.Pâté de viande en croûte avec pistachesViande 5 (2)
Entrecôte de boeuf avec sauce au vin rouge et à la moutarde2 hEntrecôte de boeuf avec sauce au vin rouge et à la moutardeViande 4.3 (4)
Toasts au saumon avec tartinade de betterave rouge20 min.Toasts au saumon avec tartinade de betterave rougePoisson 5 (2)
Baudroie en croûte de pain d’épice avec risotto à l’orange55 min.Baudroie en croûte de pain d’épice avec risotto à l’orangePoisson 5 (2)
Médaillons de bœuf avec écrasée de pommes de terre et de chou frisé50 min.Médaillons de bœuf avec écrasée de pommes de terre et de chou friséViande 4 (4)
Saumon avec sauce au citron vert et poivre de Tellicherry30 min.Saumon avec sauce au citron vert et poivre de TellicherryPoisson 5 (1)
Carré de veau avec chou et gremolata de lardons >3 hCarré de veau avec chou et gremolata de lardons Viande 0 (0)
Filet de saumon fumé sur crème de betterave rouge40 min.Filet de saumon fumé sur crème de betterave rougePoisson 0 (0)
Pralines de fromage et ceviche de saumon fumé20 min.Pralines de fromage et ceviche de saumon fuméPoisson 0 (0)
Ragoût de poisson en feuilleté aux amandes1 h 10 min.Ragoût de poisson en feuilleté aux amandesPoisson 3.5 (13)
Filet de bœuf avec sauce au porto et tuiles au poivre1 h 10 min.Filet de bœuf avec sauce au porto et tuiles au poivreViande 3.2 (9)
Entrecôte et pommes de terre croustillantes1 h 10 min.Entrecôte et pommes de terre croustillantesViande 3.1 (21)
Entrecôte parisienne avec jambon et crème d'oignons à la truffe1 h 30 min.Entrecôte parisienne avec jambon et crème d'oignons à la truffeViande 0 (0)
Saumon au sésame avec mayonnaise au miso20 min.Saumon au sésame avec mayonnaise au misoPoisson 3.2 (18)