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Salade de concombre avec lentilles et yoghourt
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Recettes aux groseilles: douces et fruitées

Recettes aux groseilles fruitées et ensoleillées. Petites mais délicieuses, les groseilles servent à la préparation d'une multitude de desserts gourmands.

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Tarte flambée aux champignons et au chou rouge

La tarte flambée est une alternative fine à la pizza. Garnie ici de crème fraîche, de champignons et de chou, elle est parsemée de groseilles et d'aneth.

Glace aux groseilles rouges avec sucre au basilic

La saveur fraîche et acidulée de la groseille, une texture fine et onctueuse, le raffinement du sucre parfumé au basilic… on en fond de plaisir!

Tarte à la ricotta et aux abricots

Un dessert qui mise sur des abricots, des groseilles, une crème à la ricotta et des biscuits au chocolat pour réveiller le gourmand qui sommeille en vous.

Cocktail aux groseilles et à la menthe

Ce cocktail à base de groseilles, de citron vert et de menthe se consomme très frais avec de la glace pilée. Il ne doit manquer à aucune soirée!

Tranches de séré aux groseilles rouges

Un dessert délicieusement doux et rafraîchissant qui allie l’acidité des groseilles rouges à la douceur du séré et d’un fond de biscuit croustillant.


Frittata aux groseilles rouges

Dans cette omelette italienne, les œufs s’accoquinent avec des champignons, des pois mange-tout et des petits fruits pour faire naître des saveurs exquises.

Filet de truite sur couscous aux fruits rouges

Des petits fruits rouges et de la ciboulette pour relever le couscous. Du citron, du raifort et du sésame pour parfumer la truite. Un régal servis ensemble!


Madeleines aux groseilles rouges

Des petits gâteaux moelleux où s'invitent des groseilles rouges pour que chaque bouchée soit une fête aux notes délicieusement acidulées.

Gaspacho de groseilles à maquereau

Le gaspacho, vous le savez, est une soupe froide. Ce que vous ignorez peut-être c'est que, réalisé avec des fruits, il fait un dessert très rafraîchissant.


Crème glacée au cassis avec sucre aux fleurs

Faite maison, cette glace au cassis offre un parfum intense. Saupoudrée de sucre coloré aux pétales de fleurs, elle se transforme en un fabuleux dessert.


Séré à l’ananas et aux groseilles rouges

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le petit-déj! Ce séré aux corn-flakes, à l’ananas séché, aux groseilles et aux pistaches est un régal… à toute heure!

Confiture de groseilles rouges au thym et au citron

Quand les groseilles rouges sont de saison, vite, profitons d’en faire des confitures qui en capturent le goût. En voici une parfumée au citron et au thym.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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