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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Lasagnette al limone

Cette lasagne purement végétarienne dissimule entre ses couches une fine crème à base de ricotta citronnée et des courgettes. Un plaisir exquis en bouche.

Crevettes à l’ail

Merveilleusement relevées pour une entrée, un pique-nique ou un buffet, ces crevettes rôties à l'ail et au poivron sont excellentes chaudes ou froides.

Quiche au fromage et aux poires

Quiche au fromage composée d'emmental, d'œufs, de crème et de poires, à garnir de roquette au moment de servir. Un vrai régal pour le palais des convives.

Crevettes piquantes au four avec courgettes

Crevette rime si bien avec courgette dans cette recette qui les accommode avec beaucoup de goût et qui, pour ne rien gâcher, est simple et vite faite.

Poitrines de poulet au four

Une marinade au citron, à l’ail et à la sauge pour ce poulet cuit au four avec des tomates cerises, de l’oignon et des olives. Savoureux et rafraîchissant!

Betteraves rouges rôties avec fromage de chèvre et miel de fleur d’oranger

Le jus et le zeste d'orange subliment ces betteraves cuites au four avec du chèvre frais. Le tout est arrosé de miel de fleur d'oranger: une entrée wouah!

Nice cream aux baies

Merveilleusement crémeuse, la nice cream est une glace sur laquelle on peut craquer sans avoir mauvaise conscience. Toute la famille va adorer!

Petits fruits meringués

Les fans de meringue vont faire des sauts de joie: ces petits fruits mélangés meringués sont ce qu’il leur faut. Tout simplement irrésistibles!

Crème au citron vert et au basilic

Le citron vert s’acoquine ici avec du basilic, du mascarpone, du séré et de la crème pour donner vie à un dessert exquis décoré de pistaches caramélisées.

Bâtons de glace sans lactose

Un dessert estival qui fait les délices des petits, et des grands aussi! Framboises, mûres, yogourt choisi ici sans lactose, un petit tour au congélo et voilà.

Popsicles aux myrtilles

Ces rafraîchissants popsicles à base de myrtilles, de noix de coco, de sirop d'érable, de chocolat et de sésame grillé fondent délicieusement sur la langue.

Haricots verts aux oignons et au citron

Avec une pointe de citron, des échalotes et des oignons rissolés, ces haricots font une garniture ultra-gourmande aux côtés d'une viande ou d'un poisson.

Escargots au lard et aux poires

Une délicieuse idée de finger food pour un apéro ou un buffet: des roulés de pâte à pizza garnis avec gourmandise de lard, de poires et de Cantadou au poivre.

Soupe froide au melon

Servie presque glacée, la soupe de melon fait sensation l'été, surtout servie comme ici avec une savoureuse gremolata à base de pignons, de feta et de menthe.

Verrines au melon

Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crème et le fruité du melon. Un gourmand dessert d’été.

Bâton glacé au yogourt et abricots

Esquimaux à base d'abricots, d'eau, de sucre et de yogourt au bifidus, réalisés en un éclair. Le plus dur est de patienter jusqu'à ce qu'ils aient pris.

Lemon curd

Le lemon curd est une crème de citron, aux œufs et au sucre qui vient d'Angleterre. Elle se déguste tartinée sur du pain, au petit-déjeuner et au brunch.

Panna cotta au citron vert

Cette onctueuse panna cotta aux délicates notes de citron vert profite de la saison des myrtilles pour se les approprier et s’en parer délicieusement.

Salade de concombre aux myrtilles

Lorsque les beaux jours arrivent, les papilles ont d’irrésistibles envies de salades. Que diriez-vous d'une composition avec concombre, myrtilles et radis?

Coupe framboise à la crème

Un dessert toujours apprécié et vite préparé: des meringues émiettées, des framboises écrasées et de la crème fouettée mélangée à du yogourt à la grecque. Hmm!

Crumble aux pruneaux avec amandes

Ce crumble aux pruneaux et aux amandes est un dessert fruité et croustillant pour petits et grands. Il sera encore meilleur avec de la glace à la vanille.

Tarte aux champignons et aux oignons nouveaux

Garnie de champignons, d'oignons nouveaux et de fromage de chèvre frais, cette tarte à la pâte feuilletée est un régal végétarien à servir avec une salade.

Orecchiette au fenouil

Poêlée relevée à l'italienne: les orecchiette sont poêlées avec du fenouil, des salsiccia et un peu de citron et servies avec les pluches du fenouil.

Confiture de pommes et de courge

Une douce complicité qui a le mérite d’être originale. Au petit-déjeuner ou au brunch, sur du pain avec du beurre ou du fromage, cette confiture régale.

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