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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Filet de cabillaud avec grenade

Le cabillaud est l’un des poissons les plus appréciés. Ses tendres filets sont ici accompagnés d’une exquise sauce à la grenade. Un gourmand accord.


Bol de riz avec saumon et œuf

Ce bowl qui réunit des aliments délices - riz rouge, saumon rissolé, edamame, œuf dur, sauce soja et citron vert - vous fera oublier illico les assiettes!


Salade de concombre et de courgette avec fraises

Fraîche, croquante, fruitée, cette salade a le goût de ces petits repas qui remplissent d'aise et de bonheur. Et il y a de la variété dans l'assiette!


Tartare de thon

Une entrée toute en fraîcheur à base de thon cru et d’avocat délicatement relevés d’une sauce aux notes de gingembre, de citron vert, de miel et de sésame.


Frappé au kiwi

Kiwis, pommes, concombre, épinards, eau de coco et coiffe d'aquafaba en neige, ce frappé végan est une exquise déclinaison du milkshake conventionnel.


Soupe froide à l'avocat et à la noix de coco

Riche en arômes, avocat, citron vert, noix de coco, cette soupe fait une merveilleuse entrée ou, avec une brochette de poulet, un excellent petit repas.


Cocktail vert au yogourt

Rien de tel que ce cocktail vert au yogourt pour étancher sa soif en été! Concombre, pomme, laitue et gingembre, un délicieux mélange. A servir bien frais.


Burger au poulet avec tzatziki

Un médaillon de poulet haché à la feta et aux fines herbes, du tzatziki et des oignons caramélisés au milieu d'un bun, la définition même d’un burger de luxe!


Ricotta gratinée aux fines herbes et aux olives

Une entrée méditerranéenne haute en saveurs: parfumée avec des fines herbes et du zeste de citron, la ricotta est cuite au four avec des olives et de l’ail.


Magret de canard grillé avec laitue romaine

Rose à cœur, avec des notes de moutarde et de miel, ce magret de canard distille le bonheur à table, accompagné d'oignons grillés et d'une salade raffinée.


Manioc au four avec huile aux herbes

Poussant sous les tropiques, le manioc séduit par son goût légèrement sucré. Un régal à déguster en frites avec un dip à l'ail, aux herbes et au citron vert.


Sels aromatisés

Et si vous mettiez du piment dans votre sel? Du citron ou de la mauve? Ces compositions individualiseront vos plats et feront aussi d’originaux petits cadeaux.


Sel aux fleurs avec graines de fenouil

Les sels aromatisés ajoutent une note très individuelle aux plats que l'on cuisine. Fleurs, zestes d'orange, graines de fenouil, on dit oui et on réunit!


Poitrine de poulet pochée avec pousses

Un lit de salade, des pousses, ce mets d'aspect très printanier fait aussi excellente figure parmi les menus de l'été privilégiant la légèreté.


Mélange de riz et de noix avec citron

Ce riz sauvage est servi avec un mélange de noix, des airelles rouges, de l’ananas séché et du cumin: un accompagnement végétarien vitaminé!


Tartelettes à la mousse de fraise

Des fraises, de la menthe, de la vanille, du jus de citron et du mascarpone travaillés en une délicieuse mousse pour des tartelettes à croquer.


Schawarma au poulet

Quick & Easy: le schawarma, un pain galette garni de viande épicée et d'oignons, est un plat principal simple, riche en protéines et sans lactose.


Filet de truite en croûte pimentée sur salade de concombre et de citron

Ces filets de truite sont cuits au four dans une chapelure pimentée et servis avec une salade de concombres et de citrons aux câprons. Un plat idéal en été.


Ceviche de truite sur avocat

Exquise entrée de poisson à base de truite, de jus de citron vert et de coriandre, ce ceviche dressé sur un lit d’avocats tranchés est parsemé de pousses.


Falafels à l'ail des ours

L’ail des ours ajouté à ces falafels végétariens à base de pois chiches leur fait gagner en goût et en caractère. Top avec des galettes et du yogourt au tahini!


Filets de poisson en papillote avec olives et beurre balsamique

Parfumée d’estragon, cette fine recette de poisson avec olives et tomates met en appétit dès la cuisson. Servie avec du beurre balsamique, quel plaisir!


Salade de chou-fleur chaude au poulet

Avec un riz de chou-fleur, il est facile de composer vite fait un bon repas. Ajoutez-lui du poulet, des graines de courge, de la salade et de la feta, à table!


Gâteau chiffre à la crème de mangue

Ce superbe gâteau fait fusionner goût et esthétisme avec un rien de chocolat, de la mangue exquise et une finition soignée. Parfait pour un anniversaire.


Wraps de salade

Ces wraps font la part belle aux crudités et s’enrobent non pas d’une galette mais d’une feuille de salade croquante. Avec avocat, mangue, poulet et edamame.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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