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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.


Bagel au saumon et au raifort

Quick & Easy: un repas prêt en 5 minutes avec 5 ingrédients (bagel au sésame, fromage frais, concombre, roquette et saumon), aussi idéal pour le bureau.


Punch au gingembre et à la menthe

Une base de sirop de gingembre maison, du concombre, du citron vert, de la menthe et bien sûr, des glaçons. Rafraîchissant, sans alcool, parfait pour les fêtes.


Panzanella aux petits pains croustillants

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette salade de pain à l’italienne se prépare avec des tomates cerises et des concombres snack.


Drink au concombre

Un drink estival façon gaspacho: purée de concombre mélangée avec ail, babeurre acidulé, jus de citron, sel et poivre. Parfait pour les buffets de fête.


Gaspacho au concombre et aux épinards avec tofu

Typique de la cuisine ibérique, cette soupe froide est ici préparée non pas avec des tomates, mais avec des concombres, des épinards et du tofu fumé.


Velouté froid au concombre

Du concombre, un peu d'aneth et de citron, ce velouté est parfait en entrée l’été. Servi en verrines, il fait son délicieux petit effet sur un buffet.


Bowl au saumon et au chou-fleur

Facile à emporter, ce bowl au saumon, pois mange-tout et chou-fleur est une collation légère et pauvre en glucides, à savourer à tout moment de la journée.


Brochettes de halloumi avec salade de concombre à la menthe

Direction le Sud! Ces brochettes de légumes halloumi se dégustent avec une excellente salade de concombre au yogourt, au cumin et à la menthe.


Rainbow rolls

Ces petits rouleaux de légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel font de parfaits amuse-bouches. Ils sont originaux, du plus bel effet et surtout succulents!


Burger rustique

Une tranche de gruyère en plus, et voilà que ce burger somme toute très classique acquiert une fondante touche de raffinement helvétique. Simple et délicieux.


Salade croquante saumon-concombres

Quick & Easy: idéal au bureau, ce plat prêt en un clin d'œil nécessite peu d'ingrédients (petits pains, concombres snack, aneth, yogourt, saumon).


Salade de concombres façon thaï

Voici la recette d’une salade thaïe au concombre, ananas et émincé de poulet. Quelques ingrédients suffisent, idéal pour un lunch en vitesse.


Poké bowl au thon

Frais, léger et étonnant! Le poké – salade de poisson cru – est un plat traditionnel hawaïen qui incarne la fusion entre la cuisine japonaise et américaine.


Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil

Entrée végétarienne ou accompagnement d'une viande grillée, cette salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil est rehaussée de dés de fromage.


Cocktail vert au yogourt

Rien de tel que ce cocktail vert au yogourt pour étancher sa soif en été! Concombre, pomme, laitue et gingembre, un délicieux mélange. A servir bien frais.


Verrine de pastèque et concombre

Une entrée sympa à la pastèque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.


Salade aux graines de grenade avec fromage de brebis

Servie en entrée, cette salade de concombre est des plus originales. Elle contient en effet des graines de grenade ainsi que du fromage de brebis.


Bowl de salade au poulet

Un bowl simple sans lactose ni gluten avec sarrasin, roquette, radis roses, dattes, concombres, avocat et poulet prêt en un clin d'œil et facile à emporter!


Club sandwich végétarien

Pois chiches, œufs et concombres offrent une délicieuse garniture végétarienne qui n’a rien à envier à la version classique du club sandwich.


Boîte bento pour le petit-déjeuner

Quick & Easy: 3 variantes (avec viande, végétarienne ou végane) de boîte bento pour un petit-déjeuner rapide avec 5 ingrédients, dont des crackers Blévita.


Bowl de quinoa protéiné à la truite saumonée

Cette recette de bowl à base de quinoa, truite fumée, brocoli, poivron et oignons nouveaux fournit de bonnes protéines faciles à assimiler.


Taboulé d’épeautre avec œuf poché

Le taboulé, une salade de boulgour typiquement arabe au persil et aux tomates, peut aussi être préparé avec de l’épeautre. Un plat léger, facile à emporter!


Hot-dog au Quorn

Quick & Easy: ce hot-dog 100% végétarien, à base de saucisses de Quorn, relish de concombres et oignons constitue un plat principal simple.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Pâtes
pita au houmous et au pulled pork
Été
Salade printanière et crumble au fromage
Salades
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