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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Gratin de cerises au miel

Quand les cerises sont là, bien mûres et gorgées de soleil, on en fait des délices pour le dessert, comme ce gratin sublimé par une touche de miel.


Pudding de riz au kiwi

Quand une compote de kiwis s’invite dans un pudding de riz, on obtient une délicieuse collation ou un dessert agréablement fruité à sucrer selon les envies.

Cake à la banane et au chocolat

Chocolat noir, cacao, vanille, farine, lait, yogourt, bananes et miel se marient avec bonheur dans ce cake moelleux… sans sucres ajoutés! Comment y résister?

Yogourt avec framboises et orange sanguine

Envie de pimper votre brunch avec quelque chose de gourmand? Un yogourt, du séré, de la vanille, des fruits bien choisis, un topping croquant, le tour est joué!

Riz au lait avec agrumes

Avec ses clémentines et ses oranges, ce riz au lait prend un air gourmand qui ne titille pas uniquement les papilles des enfants... À inscrire au menu du brunch.


Porridge scandinave

Enrichie d'airelles fraîches et de morceaux de noix de coco, cette semoule décline de délicieuses saveurs. Idéale pour un brunch ou juste par gourmandise.

Crème aux fraises avec biscuits

Des fraises, du Qimiq et zou! voilà une crème fruitée à souhait qui se dresse à l’envi avec du yogourt et des biscuits. Vite fait aussi avec d’autres fruits.

Schmarren à la betterave rouge et à la crème acidulée

Betteraves, œufs, crème, zeste d'orange râpé et sucre vanillé, tout est finement orchestré dans ce schmarren qui constitue un délicieux repas sucré.

Mousse de yogourt à la noix de coco avec coulis aux fruits de la passion

Mousse au lait de coco, crème et yogourt accompagnée d'un savoureux coulis aux fruits de la passion. Un beau dessert servi avec des copeaux de noix de coco.

Brochettes de fruits au barbecue avec pesto doux et séré

Pas de lactose dans ce dessert, le séré qui l'accompagne n'en contient pas, juste des fruits et des arômes grillés soulignés par un pesto de pistaches au miel.

Yogourt aux petits fruits

Un dessert simple à réaliser avec des enfants de 3 à 5 ans: du yogourt, des fruits écrasés, de la bonne humeur et voilà un dessert frais ou même glacé.

Flan aux dattes

Réalisé avec peu d'ingrédients et sans sucre, ce flan aux dattes à la vanille constitue un délicieux dessert. Servir avec du kiwi ou des baies.

Semoule avec poires et raisins

Petit-déj, brunch ou dessert, toutes les occasions sont bonnes pour s'offrir le plaisir de savourer cette semoule garnie de poires et de raisins qui régale toute la famille.

Séré aux mûres

Dessert, pique-nique ou brunch: les occasions de déguster ce séré nappé de coulis de mûres sont légion. Un délice suisse pour petits et grands.

Pain perdu végan avec glace vanille

Celui qu'on appelle French toast aux États-Unis a lui aussi sa recette végane. Sucre à la cannelle, pomme, glace vanille, attention: c’est gourmand!


Riz au lait avec mangue

Envie d’un dessert coloré? Ces verrines seront du plus bel effet. On alterne le riz au lait parfumé à la vanille et la purée de mangue. Un vrai régal!

Riz au lait suédois avec orange

Inspiré du traditionnel riz au lait servi le matin de Noël en Suède, notre version se décline avec des amandes hachées et un topping fruité à l’orange.


Pommes marinées avec glace vanille

Ce dessert aux pommes qui offre des notes de citron vert, de sirop d'érable et d’épices s’orne d'une croquante parure de noix. Parfait aussi pour un brunch.


Mini-pancakes avec prunes

À l'heure du brunch comme à celle du dessert, ces petits pancakes font vibrer les papilles, accompagnés d'une compote qui a son caractère. Facile à faire.

Nectarines caramélisées avec séré au citron

Un dessert d’été fruité avec un rien d'acidulé et un petit quelque chose de caramélisé. Pêche, abricot ou nectarine comme ici, côté fruits, vous êtes libre.


Maritozzo

Mari... quoi? Pour ceux qui ne les connaissent pas, les maritozzi sont de petits pains au lait fourrés de crème et de confiture originaires de Rome. Délicieux.
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Salade printanière et crumble au fromage
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