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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Croquettes de pommes de terre

Difficile de résister à une tendre purée et encore moins à des frites croustillantes à souhait. Les croquettes vous offrent le meilleur des deux. Un régal!

Choux à la crème avec compote de cerises

Ils ont l’air bien gourmand, ces choux, et ils le sont! Compote de cerises, crème fouettée, beau dressage, un nuage de sucre, à s’en lécher les doigts.

Fraises marinées sous un bonnet meringué

Un dessert sophistiqué: ces fraises marinées au marasquin dressées avec de la glace aux noix et surmontées d’un bonnet meringué sont un délice raffiné.

Couronne de flocons de neige à la vanille

L’hiver arrive avec ses exquis petits biscuits. Ceux-ci sont aux amandes et à la vanille et joliment décorés: glaçage, nonpareilles, poudre, ils sont à croquer.

Boulettes de pommes de terre aux petits pois avec carottes

Ce petit plat se décline sans viande avec une originalité délicieusement végétarienne qui unit pommes de terre, petits pois et carottes dans une assiette plaisir.

Gâteau roulé au cappuccino

Un dessert raffiné: avec cette recette, vous réussirez à coup sûr un gâteau roulé séduisant dont la garniture sent bon le café et le cacao.

Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.

Anneau de Pâques à la pistache

Elle a le cœur divin cette pâtisserie, un cœur de pistaches qui régale à Pâques oui, mais aussi à l'heure du brunch, du thé, du dessert et même en chemin!

Petits lapins en pâte brisée

À base d’une pâte du commerce, ces biscuits si simples à faire vont régaler toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cœur en fête.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu à la truffe

Sympas ces burgers réalisés avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout très bons. Une excellente idée de finger food pour un brunch, une fête.

Rôti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Riz aux légumes coréen et œuf au plat

Le bibimbap est un plat très populaire en Corée. Notre version sans viande, délicatement épicée, met les légumes à l'honneur. Avec œuf et riz pour sushi.

Tourte de Pâques avec nid au chocolat

Un bel enrobage blanc, un craquant petit nid en chocolat et, dissimulé sous cette élégance chic et gourmande, une génoise et une crème divinement citronnées.

Œuf au verre

Et si vous prépariez des œufs mollets autrement? Dans un verre, par exemple. Blanc ferme, jaune encore liquide, visuel sympa, de quoi booster le menu du brunch!

Spicy carbonara from the East

Kimchi, bonite séchée et algues nori donnent aux classiques spaghetti carbonara une note épicée et parfumée tout à fait asiatique.

Éclairs au chocolat

Quelle pâtisserie servir pour le dessert? Pourquoi pas des éclairs au chocolat? Ils font mouche à tous les coups. De quoi régaler les gourmands.

Blondies

Les blondies sont des brownies au chocolat blanc. Voici une version irrésistible qui allie pâte de vanille, crème fraîche et noix de macadam.

Feuilletés aux graines

Parsemés de graines de tournesol, pavot, sésame ou autres condiments, ces losanges de pâte feuilletée sont on ne peut plus faciles à réaliser. Par ici l'apéro!

Charlotte à la mangue

Superbement gourmande et garnie de mini-roulades, cette petite œuvre pâtissière est fourrée d'une exquise crème à la mangue. Un vrai dessert de fête!

Culurgiones en sauce tomate

Les culurgiones sont la réponse sarde au ravioli. Farcis de pommes de terre au pecorino, parfumés de menthe et de safran, ils sont dressés sur une sauce tomate.

Blinis à la betterave avec saumon fumé

Ces blinis au saumon fumé et à la crème fraîche ont un petit quelque chose en plus: leur couleur et leur arôme de betterave rouge. Quelle bonne idée!

Crème brûlée aux asperges

Les asperges en mode sucré? Essayez! Retrouvez-les en pourvoyeuses d'arôme dans ce dessert qui, du coup, se réinvente original sous sa craquante croûte.

Paupiettes de porc au fromage sur sauce tomate

Un peu comme un cordon-bleu, mais en paupiette avec une tranche de porc et du fromage. Sur un lit de sauce tomate aux câpres, une belle alliance de saveurs.

Ravioli à la ricotta

Plus facile à faire qu'on ne le pense! Une pâte, une farce - ici ricotta, pecorino, ail et citron –, on réunit, on découpe et voilà déjà de savoureux ravioli.

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