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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Délice au coco avec sauce à la mangue

Ce délice au coco est une sorte de panna cotta au lait de coco. La sauce à la mangue lui donne un côté exotique. En verrines, dessert idéal pour un buffet.

Chips de patate douce

A déguster sur le pouce, ces chips de patates douces aux trois garnitures sont juste parfaites pour ouvrir les festivités!

Crème aux pommes caramélisées

Surtout appréciée en hiver, cette crème aux pommes caramélisées soulignée d’une légère note de cannelle nous ravit quand les températures sont plus élevées.

Cordon-bleu végétarien au chou frisé

Pas besoin de viande pour créer un bon cordon-bleu: des feuilles de chou frisé, du fromage, des champignons, de la chapelure et le tour est délicieusement joué.

Cake aux clémentines

Un gourmand rendez-vous entre une pâte au yogourt et des clémentines qui prêtent leur zeste et leur jus à la recette. Avec un coulis fort en goût de fruits!

Salade de choucroute à la poire

L’acidité se marie à la douceur dans cette salade qui unit choucroute, poire et pancetta. On peut en faire de parfaits amuse-bouche en la dressant sur du pain.

Tarte à la mangue avec fruits exotiques

Des dattes et des noix au-dessous, une onctueuse crème mangue-noix de coco au-dessus, vous allez vous lécher les babines. Et vos invités aussi!

Gâteau renversé à l’ananas

L'ananas tranché est disposé dans un moule et recouvert d'une pâte au séré. Sitôt cuite, la tarte est renversée et nappée de sirop aux fruits de la passion.

Punch au rhum

La cannelle et l'anis étoilé ajoutent une touche parfumée à ce punch servi chaud. Réconfortant les jours de grand froid, parfait aussi pour vos invités.

Saltimbocca de sandre avec Prosciutto crudo San Pietro

Quand les filets de sandre rencontrent le jambon cru et la sauge, un plat raffiné et méditerranéen en résulte.

Salade d'endives à l'orange

Le croquant de l'endive, le fruité de l'orange, cette salade qui vous réclamera peu de temps est une bombe de vitamines parfaite pour les jours gris.

Panna cotta à la noix de coco avec coulis de mangue

Noël approche et toujours pas d’idée pour le dessert? Les invités ne résisteront pas à cette panna cotta à la noix de coco avec coulis de mangue.

Crème de panais au citron

Si le panais apparaît surtout dans les mets salés, il donne ici vie à un dessert végan, sans gluten ni lactose, serti d’exquises notes de citron.

Tarte au grapefruit et au lait de coco

Cette tarte est un poème. Une base de cantuccini au chocolat blanc, une crème au lait de coco, du grapefruit, c’est frais, c’est bon, on fond!

Salade de courge avec sauce à la grenade

Cette salade végétarienne unit courge cuite au four, betterave rouge, chou kale, grenade et burrata pour offrir goût, couleur et variété à table.

Cappuccino au curry

Avec son nuage de crème mousseuse, cette soupe au curry se transforme en cappuccino. A servir dans des tasses pour les réceptions, les buffets ou en entrée.

Dorade en croûte de sel avec sauce au citron

Particulièrement raffinée, la cuisson en croûte de sel sublime ces dorades parfumées aux herbes aromatiques et au citron, servies avec une sauce au citron.

Riz aux lentilles à l'orientale

Les oignons rissolés et le ras el hanout donnent à ce plat arabe traditionnel un goût typique qui invite délicieusement les papilles au voyage.

Saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orange

Du saumon fumé, de la betterave rouge, une mousse de raifort parfumée à l’orange, un peu de zeste et d’aneth, et voilà une entrée étonnante vite prête.

Légumes à l'orange sanguine avec houmous

L’orange sanguine apporte une note rafraîchissante à ces légumes cuits au four. Servis avec de l'houmous, ils sont parfaits en entrée ou en accompagnement.

Gâteau espagnol à l'orange

Il ne faut que des oranges, des œufs, du sucre et des amandes pour réaliser ce fin gâteau sans gluten. Peu d’ingrédients donc, mais 100% de plaisir à la clé.

Tartelettes au curd à l'orange

Un fond de biscuit croquant, une crème à l’orange onctueuse et un physalis décoratif qui ajoute une note de fraîcheur. Un dessert très finger food.

Panna cotta à l'orange avec riz soufflé au gingembre

Un merveilleux dessert aux saveurs hivernales: une panna cotta à la noix de coco et à l’orange sanguine garnie d’un croustillant de gingembre confit.

Panna cotta coco-gingembre à la grenade

Revisité avec du gingembre, enrichi de lait de coco, ce dessert enchante également le regard avec ses graines rouge rubis et son crunch de biscuits caramélisés.

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