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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Drink aux framboises

Frais et fruité, ce mélange vous permettra de démontrer vos talents de mixologue: gin, citron, framboises, limonade citron, c'est vite fait et vous épaterez.


Crêpes avec glace et fraises

Crêpes, glace, fraises, ces trois petits mots font grand effet réunis sur une assiette à l'heure du dessert. C'est frais, moelleux, fruité, juste gourmand.


Slush fraise-gingembre

Une boisson givrée et colorée qui fait sensation en été. Goûtez à cette délicieuse version à la fraise, au gingembre et au miel!


Fizz aux groseilles rouges et à la rhubarbe

Voici un cocktail aussi fruité que désaltérant qui mêle la saveur des groseilles au bon goût de la rhubarbe sur un fond de bière de gingembre. Sans alcool.


Punch d'été

Fraises, oranges et myrtilles se sont donné ici le mot pour distiller la bonne humeur et rafraîchir. Avec du mousseux sans alcool, du sirop et de la menthe.


Toasts au fromage frais et au caramel salé

Du pain de mie grillé, du fromage frais, du caramel au beurre salé et quelques baies, un régal sans lactose à déguster en en-cas, au brunch ou au dessert.


Smoothie aux baies et à la pastèque

A base de pastèque, de fraises, de framboises et de poivron jaune, ce smoothie rafraîchit et apaise la soif de façon bienfaisante.


Tourte vanille-framboises

Un régal pour les yeux: biscuit à la vanille décoré de framboises surgelées et d'une crème rose composée de beurre, de fromage frais et de sucre glace.


Porridge express à la noix de coco et au chocolat

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le petit-déj! Du porridge pour faire le plein d’énergie et des petits fruits frais pour les vitamines et le goût.


Tarte aux myrtilles

Vite réalisée avec une pâte brisée toute prête, des myrtilles et une onctueuse liaison au yogourt et à la crème vanillée, cette tarte régale à toute heure.


Lait à la fraise

Une délicieuse boisson rafraîchissante hyper simple à réaliser avec des fraises bien mûres, du sucre, du lait et, selon les goûts, quelques glaçons.


Chou fleur au four avec vinaigrette à la framboise

La sauce à base d'oignon caramélisé au miel, de condimento bianco et de framboises apporte originalité et goût à ce chou-fleur au curcuma accompagné de roquette.


Thé glacé mûres-nectarines

Simple, vite préparé, ce thé rafraîchissant à souhait est ici aromatisé avec des mûres et de la nectarine, un combo merveilleusement fruité.


Flan au lait

Facile, vite fait et gourmand. Avec quelques baies fraîches, un filet de sirop d'érable et de la menthe pour la déco, ce flan séduit papilles et pupilles.


Frozen bark aux mûres

Le frozen bark, c'est easy to do! Trop d'anglais? On reformule: ce dessert glacé, ici à base de yogourt et de mûres, est facile à faire. N.B.: et super bon!


Salade de tomates et de mozzarella aux framboises

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Les framboises viennent rehausser cette salade de tomates-mozzarella à la sauce citron. Recette sans huile!


Pain soufflé au citron avec fraises

Typique du sud de l'Allemagne, le Dampfnudel (pain soufflé) est un dessert délicieux. Il est ici affiné avec une crème au citron et servi avec des fraises.


Gratin à l'abricot

Une délicieuse crème à la vanille, du séré, des zwieback, des abricots, quelques baies et des amandes effilées font le bonheur des petits et des grands.


Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique

Une entrée aussi belle que délicieuse! De fines tranches de fraise dressées avec du fromage de chèvre et des pignons, le tout délicatement assaisonné.


Salade de fraises et de mozzarella

Une entrée estivale ultravitaminée. Les tranches de mozzarella et les lamelles de fraise se succèdent pour donner une salade à la fraîcheur inégalable.


Gâteau au chocolat avec salade de fruits

Ce gâteau au chocolat et sa salade de petits fruits (fraises et myrtilles), de kiwi et de pomme au moscato est un dessert savoureux prêt en un éclair.


Salade de chou-fleur au four

Avec sa touche de moutarde, ce chou-fleur fait un excellent en-cas et brille en garniture. Ses framboises l’enrichissent d’une note fruitée et colorée.


Frittata aux groseilles rouges

Dans cette omelette italienne, les œufs s’accoquinent avec des champignons, des pois mange-tout et des petits fruits pour faire naître des saveurs exquises.


Crème au chocolat blanc avec mûres

Crème au chocolat blanc, mûres et éclats de pistache - ce trio est bien parti pour se démarquer dans le gourmand univers des desserts. Facile à faire.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Jambon roulé aux épices exotiques
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Risotto avec Ratatouille
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