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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Courgettes farcies aux haricots blancs

Qu’elles sont jolies, ces courgettes farcies de haricots blancs et d’oignons! Cette entrée végétarienne un peu épicée peut se déguster froide ou tiède.

Fruits séchés maison

Un tutti-frutti pour conserver les fruits de saison (pommes, poires, raisins en automne, nectarines, abricots, fraises en été), déshydratés avec le Dörrex.

Crostini aux brocolis et aux tomates

Des tranches de pain grillées à déguster avec une garniture aux brocolis, pignons, sardines et câpres ou d'une garniture aux tomates, basilic et ail.

Burger végan

Quick & Easy: burger végan aux protéines de petits pois garni d’oignons frits et d'une salade de chou rouge à la poire. Un repas vite prêt et délicieux!

Goulache végane

Voici la réponse délicieusement végane à la traditionnelle goulache hongroise. Bien présents, le poivron et le paprika lui confèrent sa saveur particulière.

Salade automnale avec sauce au miel de pin et saumon sauvage

Une entrée exquise réalisée avec de la doucette, de la betterave rouge, des pommes, du miel et du saumon fumé en manteau de poivre et de fleurs.

Salade de haricots toute prête avec fromage de chèvre

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Avec du fromage, cette salade à la mexicaine au maïs, aux haricots et aux poivrons devient un véritable repas.

Brochettes de scampi sur épinards au citron

Les brochettes grillées de scampi, champignons et quartiers de citrons sont un délice sur leur lit d'épinards au citron.

Pita aux légumes façon tarte flambée

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Brocolis, poivrons et oignon rouge sur du pain pita composent cette délicieuse tarte flambée végane.

Curry aux légumes avec tofu

Ce curry épicé garni de tofu et de légumes (courge, brocoli, poivrons, chou rouge) est un plat principal végan riche en protéines. Il s'accompagne de riz.

Courge spaghetti gratinée

Gratiné au four et farci de champignons, de tofu, de courge et de sauce tomate, ce plat principal propose une alternative végane, digeste et sans gluten.

Bowl aux kiwis pour un petit-déjeuner végan

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le p'tit-déj! Kiwis, flocons 5 céréales, graines et mûres apportent des fibres et des vitamines pour bien démarrer.

Carottes rôties avec sauce aux tomates séchées et amandes

Passées au four et servies avec une sauce aux tomates séchées et amandes grillées, ces carottes se déclinent aussi bien à l’entrée qu’en accompagnement.

Risotto aux amandes avec betteraves et champignons

Ce risotto aux amandes, joliment décoré de betteraves et de champignons grillés, est un plat principal végan et sans gluten aussi beau que bon.

Pruneaux marinés avec yogourt à la grecque

Une réduction à base de jus de fruits, d’épices pour pain d’épice et de purée de pomme, des pruneaux, du yogourt et voilà un délicieux dessert vite prêt.

Crumble aux pommes et au yogourt

Ce crumble fruité et croquant aux pommes, amandes et flocons d'avoine est facile à réaliser et régale à tout moment, au petit-déjeuner comme au dessert.

Pesto de pistaches et de roquette

Roquette, pistaches, parmesan, ail et huile d'olive, il ne faut pas grand chose de plus pour réaliser ce pesto si délicieux avec des pâtes ou un risotto.

Salade de chou aux pruneaux

Quartiers de pruneaux, fromage grossièrement râpé, par exemple du manchego, et bouchées de pain grillé donnent du caractère à cette salade de chou.

Sandre sur lentilles au miel et au vinaigre balsamique

Poivré et citronné, le poisson est rissolé dans du beurre puis dressé sur un lit de lentilles vertes et de céleri-branche au condimento bianco et au miel.

Wrap au poulet et aux épinards

Vite préparés, pratiques à emporter, ces wraps ont tout bon: poulet rissolé, chou, sauce feta-yogourt, épinards et, le must, des tortillas pour réunir le tout.

Ragoût de tomates au poulet

Préparé avec des tomates multicolores, ce ragoût de poulet rehaussé de vin blanc, miel et ciboulette est un régal pour le palais mais aussi pour les yeux!

Patates douces avec poulet au curcuma et salade

Le curcuma apporte couleur et saveur au poulet et aux patates douces. Avec sa vinaigrette relevée, la salade complète à merveille ce plat protéiné.

Côtelette de porc avec champignons et feta

Enduites d’une marinade à la noix de muscade, ces côtelettes sont garnies avec de fines lamelles de champignons, de la feta et du thym. Un régal!

Salade verte avec poulet et saumon

Poulet et saumon, une association qui fonctionne! Mélangés à une salade verte et avec une sauce adéquate, le résultat est bluffant.

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