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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Rigatoni en sauce à la courge

Rôtie au four, la courge se transforme en une sauce relevée pour les pâtes, servies dans cette recette avec de la sauge et de la ricotta.

Brocolis au vinaigre

Les brocolis sont conservés dans du vinaigre et du bouillon, agrémentés de petits oignons et de moutarde. Mis en bocaux, ils constituent de jolis cadeaux.

Entrecôtes de cerf aux champignons, sauce au miel

Les saveurs de l’automne s’invitent à table: les entrecôtes de cerf sont marinées dans du miel et de la moutarde et les champignons sautés à l’ail.

Burger au poulet avec champignons, lard et oignons

Une sauce piquante, du lard croustillant, le bon goût des champignons et du poulet rissolé: un gourmand déploiement de saveurs au milieu d'un bun.

Soupe de poisson à l'aigre-doux

Agrodolce, tel est le mot italien désignant l'aigre-doux, et cette soupe vous en offrira. Morue, chou-fleur, tomates, poivrons, noix, fruits séchés, tout y est.

Ragoût de lapin

Un plat qui fleure bon l’Orient avec du lapin, des carottes, des topinambours, du céleri, du ras el-hanout, du safran et… du couscous bien sûr. À vos tajines!

Salade d'oignons

Longuement marinés dans du vinaigre de vin rouge, les oignons font des merveilles avec de la laitue pommée et une sauce à la menthe. Une salade riche en arômes.

Tarte flambée au maquereau et aux mûres

Dotée d'une saveur délicatement acidulée, la mûre se marie bien aux plats salés. Une merveille sur une tarte flambée avec du maquereau fumé!

Feta au four avec tomates cerises

Voilà un petit repas qui vous remplira d’aise et de bonheur car synonyme de vacances sous le soleil du sud. Feta, tomates, olives, pain, on enfourne, simple!

Plateau apéritif avec gibier

Beurre aux canneberges, fruits, légumes et fromages dressés avec du salsiz, du jambon et de la viande séchée de gibier: un apéro digne d'un chasseur de saveurs.

Chaussons au chou-fleur et au curry

Rappelant les samosas indiens, ces chaussons au chou-fleur et au curry contiennent en outre des graines de courge, des raisins sultanines et du curry.

Carpaccio de légumes

Des légumes, carottes, courgettes et chou-rave, coupés en fines lanières et dressés en carpaccio avec du chou-fleur blanchi et une salade à tondre: délicieux!

Soupe de pommes de terre avec des champignons

Une alléchante soupe de pommes de terre revisitée avec du vin blanc, des champignons sautés et de la crème pour un onctueux plaisir en bouche.

Cuisses de lapin au four avec légumes

Un mets exquis qui unit la délicatesse d'une viande de lapin à la saveur du porto, des carottes, des tomates et des oignons. De divines nuances d'arômes.

Sauce tomate au jarret de porc

Cette sauce tomate au jarret de porc constitue une savoureuse alternative à la bolognaise. Un régal avec des lasagnes ou toutes sortes d’autres pâtes.

Tranches de porc avec écrasée de betteraves rouges

Les betteraves rouges donnent un goût unique et une jolie couleur à l'écrasée et offrent un plat tout en contrastes avec le porc grillé et les épinards.

Burger de lentilles

Le steak de lentilles de ce burger végétarien est en délicieuse compagnie: coleslaw, cornichons, laitue iceberg, sauce au piment et, bien sûr, mayo.

Nouilles aux champignons et aux épinards

Une crémeuse sauce aux champignons, des épinards pour la touche de verdure, des pâtes, en bref: de quoi accompagner à merveille une viande poêlée ou du gibier.

Poêlée de légumes colorés avec pâtisson et pâtes

Des pâtes et des légumes, le mix fait bien des heureux. Celui-ci mise sur l'accord fenouil, pâtisson, tomate et pimientos. Avec un peu d'ail et de piment, mmm…

Rôti de noix

Pas une once de viande, rien que des noix, des fines herbes, des œufs et du parmesan. Avec des choux et une sauce aux canneberges, une gourmande assiette.

Pâtes aux tomates et aux pois chiches

Des pois chiches, des tomates, un peu d'ail et des graines de fenouil, un petit tour au four et voilà une garniture harmonieuse pour un succulent plat de pâtes.

Potage de légumes-racines aux marrons

Quick & Easy: ce potage de panais, haricots et marrons compose un plat principal végan et sans gluten, facile à préparer avec peu d'ingrédients.

Pâtes aux fines herbes avec crème de courge

Ce plat ajoute d'emblée de l'esthétisme et de l'originalité au menu. Pâte incrustée de fines herbes, chèvre frais, courge parfumée, que de saveurs!

Pain à la courge sans pétrissage

Le pain à la courge, c’est un succès assuré, et pas juste pour le brunch! Une recette simple sans pétrissage pour un résultat parfait.

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