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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Entremets aux trois chocolats

Trois couches au chocolat délicieusement mariées à du caramel pour l’une, à des cerises pour la mousse et à de la fleur de sel pour le glaçage. Juste divin!

Douceurs au fromage

Un dessert typiquement syrien. Ces mini roulés sont farcis de crème au lait parfumée à la fleur de rose. La pâte qui les enrobe allie semoule et mozzarella.

Crème brûlée à la banane avec fève tonka

La fève tonka, aux arômes subtilement vanillés, apporte une note épicée à la crème brûlée à la banane. Elle n’est pas adaptée aux enfants de moins de 6 ans.

Tarte aux fruits de la passion

Une tarte résolument exotique: sa pâte à la noix de coco est recouverte d'une crème aux fruits de la passion où l'on décèle une pointe de citron vert.

Cuisses-dames

Un grand classique des maîtres pâtissiers. La pâte à base de beurre, de lait, d'œuf, de sucre, de zestes de citron et de farine est joliment dorée dans l'huile.

Boules de Berlin

Grand classique des desserts frits, les boules de Berlin, à la confiture ou à la crème, peuvent être servies tant lors de fêtes que lors de pique-niques.

Pain aux pommes et à la cannelle

Le fruité des pommes, le parfum de la cannelle, la séduction d’une pâte vanillée, ce pain cuit dans un moule à cake jongle avec les saveurs, et on aime ça!

Roulé au pavot

Ce roulé composé d'une pâte claire et d'une garniture au pavot foncée est réalisé dans la pure tradition autrichienne. Idéal sur un buffet.

Crêpes Suzette

Hommage à la compagne d’Édouard VII, prince de Galles, avec ces crêpes qui ont vu le jour au XIXe siècle et qui connaissent aujourd'hui encore un grand succès.

Beignets au sérac

Ces beignets au sérac frits sont un classique du canton de Glaris. Au dessert, sur le pouce ou simplement à grignoter.

Brioches au safran

Délicieusement parfumées et colorées au safran, ces petites brioches suédoises feront sensation sur un buffet, à l'heure du brunch ou du goûter.

Nœuds briochés au safran

En forme de nœud, délicatement déclinées avec du safran et de la cardamome, ces brioches ont un quelque chose d'oriental et de très gourmand.

Pancakes avec figues au sirop de canneberges

Habituellement servis au petit-déjeuner aux États-Unis, ces pancakes font merveille au dessert avec de la mandarine et des figues au sirop de canneberges.

Soupe alphabet avec saucisse de Vienne

Plus besoin d'exhorter les enfants à manger leur soupe car ce potage aux lettres a un côté ludique qui leur parle et des petites saucisses qu'ils adorent.

Pancakes au chocolat avec orange

Un dessert éclatant par son goût et ses couleurs: pancakes au cacao, oranges et sauce caramel. Avec des notes de cannelle et de cardamome, irrésistible.

Pain de patates douces à la cannelle et au cacao

Tout frais du four, ce pain flatte le palais avec des notes richement nuancées allant de la cannelle au cacao en passant par d’exotiques arômes fleuris.

Soupe de pâtes avec saucisse fumée

Une soupe qui fait les délices de toute la famille avec ses petites pâtes, ses légumes coupés fins et les saucisses au bon goût fumé qui l’accompagnent.

Escargots au grapefruit

La saveur fruitée et légèrement amère du grapefruit apporte une belle harmonie à cette viennoiserie. Un peu de sucre grêle et là, on frôle la perfection!

Couronne au pavot

Un pain sucré qui s’accompagne à merveille d’une tasse de thé ou de café. Une pâte levée qui marie avec gourmandise du pavot, du massepain et des pistaches.

Hot-dog norvégien

Des saucisses de Vienne à la mode norvégienne servie avec du pain, de la crème fraîche à la moutarde, des oignons et de craquants concombres au vinaigre.

Nouilles à la chicorée rouge

On ne pense pas souvent à la salade pour un plat chaud. Ici, on opte pour la chicorée rouge et son goût légèrement amer pour réaliser un plat de pâtes.

Gaufres avec compote de fruits exotiques

Ce dessert est original et sa réalisation n’est pas chronophage. Une compote mangue-fruits de la passion, des gaufres, une chantilly, et le tour est joué.

Couronne au jambon et aux épinards avec fromage

Un brunch, une fête? Besoin de finger food? Réalisez cette couronne de pain bis enrichie de jambon, d'épinards et de fromage: elle ne fera que des heureux

Rôti de veau avec sauce à la bière

Mitonné avec des légumes dans une sauce à la bière, ce rôti de veau longuement braisé fait l'éloge de la lenteur, tendre et plein de saveurs. Un vrai festin.

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