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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Moules aux lardons

Un duo gourmand étonnant: ces moules cuites au vin blanc avec du carvi et servies parsemées de cerfeuil sont succulentes accompagnées de lardons fumés.

Orzotto à l'orange

L'orzotto est un risotto d'orge perlé absolument délicieux agrémenté de chanterelles et parfumé à l'orange. Parfait avec du cerf, du chevreuil ou du bœuf.

Salade de pourpier avec filets de perche

Les amateurs de salade, de grapefruit et de poisson seront comblés: cette salade de pourpier aux filets de perche est un met sain à goûter sans tarder!

Hot dog avec betterave rouge et raifort

C'est LE hot-dog à la scandinave car il réunit les saveurs du Nord autour de sa saucisse, betterave rouge et raifort en tête. Smaklig måltid - bon appétit!

El Dorado

C'est un fabuleux goût d'aventure que transmet ce hot-dog superbement complété par des poivrons grillés, du lard, de la ciboulette et du fromage. Yeah!

Salade d’hiver avec olives et feta

Courge, chicorée, chou chinois, tomates, feta, basilic et plus encore, une belle association de saveurs à la fois tendre et croquante. 100% végétarien.

Bitter au grapefruit

Pour les amateurs de la saveur amère: ce cocktail à base de pamplemousses, de Sanbitter et de fruits de la passion est idéal pour les soirées entre amis.

Poitrine de poulet rouge sur betterave jaune

Mariné dans un jus de betterave, ce poulet accompagné de tendres légumes demande une longue préparation mais la dégustation est à la hauteur!

Soupe asiatique avec shiitaké et tofu

L’Asie est un temple du goût pour les végétariens. En témoigne cette belle soupe épicée au shiitaké, tofu, œufs cuits, oignons nouveaux et pousses.

Betteraves rôties avec moules au vin blanc

Terre et mer réunies ici au cœur d'un plat exquis et harmonieux. Sauce au vin blanc pour les moules et cuisson au four pour les betteraves.

Frites douces avec sauce ananas-piment

Des frites orange ou violettes, voilà qui est peu commun! Cuites au four, ces frites de patates douces et leur sauce ananas-piment sont un délice!

Crème de fruits au tofu soyeux

Quick & Easy: avec 5 ingrédients – kaki, banane, papaye, tofu soyeux et cannelle – on obtient un dessert végan léger et sans sucre en seulement 5 minutes.

Raclette avec smashed potato

Des pommes de terre écrasées et du lard mis à croustiller sur le gril, de la tomme qui fond dans un poêlon au-dessous, rassemblés dans l'assiette, un régal.

Stanser Fladen au four

Le Stanser Fladen n'est pas servi en caquelon sur la table, mais préparé au four dans une feuille d'aluminium avant de napper des pommes de terre cuites.

Salade de pommes de terre et de chou rouge

Un accompagnement appétissant préparé avec des pommes de terre et du chou rouge ayant reposés dans un bouillon aromatique affiné avec du jus de mandarine.

Hot-dog norvégien

Des saucisses de Vienne à la mode norvégienne servie avec du pain, de la crème fraîche à la moutarde, des oignons et de craquants concombres au vinaigre.

Penne aux moules et au chorizo

Des pâtes façon espagnole qui réunissent terre et mer. Les penne sont servies avec des moules et des morceaux de chorizo.

Endives au jambon avec béchamel aux fines herbes

Gratinées au four avec un mélange de fromage et de chapelure, ces endives enrobées de jambon sont nappées d’une onctueuse sauce aux fines herbes. Délicieux!

Agrumes avec séré à l'amande et granola

Du séré à la purée d'amande, de l’orange ou du grapefruit, un peu de granola, une excellente idée pour un petit-déjeuner réunissant fruits, céréales et laitage.

Crème de burrata avec salade de grapefruits

Pour le brunch ou en entrée, la crème de burrata se marie à merveille avec une salade de grapefruits, chicorée rouge et pistaches.

Gaufres au persil avec burrata et grapefruit

Même s’il y a du grapefruit, c’est en mode salé que ces gaufres se mettent en scène sur la table du brunch. Avec de la burrata et une pointe de piment fumé.

Kaki bitter

Une bombe de vitamines parfaite lors de froides journées d'hiver. Une boisson vite prête à base de grapefruit, de kaki, de dattes et de banane. Santé!

Tortilla à la betterave rouge avec merguez et cheddar

Le jus de betterave rouge joue les agents colorants dans ces délicieuses tortillas garnies de fines herbes, de jalapeños, de merguez et de cheddar.

Riz indien aux épices

Oignons rissolés, gingembre, cardamome, safran, épices pour pain d'épice ou garam masala, ce riz fait fi de la monotonie pour se décliner richement parfumé.

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