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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Biscuits apéritifs au chocolat

Trempés dans du chocolat, les bretzels et sticks au sel ajoutent une touche de fantaisie à n'importe quel brunch ou fête. Un plaisir à grignoter et à offrir.


Ramequins au fromage avec lardons

Ce grand classique de la cuisine helvétique est ici revisité avec du poireau tendre et du lard rissolé à la poêle. Toujours un succès à table!


Salade de cornettes au lard et au fromage

Buffet ou grillades, les salades de pâtes sont le plat idéal. Dans cette recette, les pâtes sont agrémentées de fromage, lard et tomates.


Raclette

Rien de plus simple qu’une raclette: fondu dans le poêlon, le fromage est servi avec des «rondes» (pommes de terre) et des accompagnements.


Raisins au chocolat

Servez-vous vite! Enrobés de chocolat noir ou blanc et décorés de nonpareilles, de noix ou de pistaches, ces grains de raisin ne vont pas faire long feu.


Le casse-croûte des aventuriers

Des boulettes de viande hachée qui font voyager les papilles entre tomates, carottes, beurre de cacahouètes et lait de coco. À explorer le cœur en fête.


Crêpes au chocolat et aux fruits exotiques

De la mangue, du fruit de la passion, de la banane et une sauce chocolat, ces crêpes sucrées à la pâte vanillée ont tout compris: craquage programmé!


Raclette d'été sur le gril

Pommes de terre, fromage, tout y est mais c'est sur le gril que cela se passe. Avec des brochettes abricot-lard, un must pour varier les barbecues de l’été.


Pâtes au jambon et au chou kale

Ce plat de pâtes a vraiment tout bon avec ses lanières de noix de jambon, son chou kale, ses oignons et son sbrinz. Saveur, originalité, un régal en bouche.


Cupcakes petits lapins

Les enfants de tous âges vont adorer ces gourmands petits lapins: oreilles en guimauve, biscuit moelleux et glaçage à la noix de coco.


Galettes de ricotta sur sauce tomate

Plat végétarien facile: couchées sur un lit de sauce tomate épicée, ces galettes composées de ricotta, œufs, sbrinz et farine régaleront petits et grands.


Lasagne aux légumes

Les végétariens vont forcément craquer pour ces lasagnes aux légumes nappées de béchamel. Un plat principal à savourer pendant la saison froide.


Poulet en croûte avec fines herbes et dip au yogourt

Voilà un plat à déguster en famille: le poulet en croûte aux fines herbes est servi avec un succulent dip au yogourt. Les fans de volaille vont se régaler!


Lasagne one pot

Le bon goût des lasagnes, mais pas la forme car tout ici est cuit ensemble dans une casserole, feuilles de pâte et farce. Original et on ne peut plus simple.


Pommes au four au panettone

Farcies d’un mélange d’amandes et de panettone, les pommes sont cuites au four dans du jus de pomme. Un dessert gourmand à servir avec une sauce vanille.


Riz au lait avec agrumes

Avec ses clémentines et ses oranges, ce riz au lait prend un air gourmand qui ne titille pas uniquement les papilles des enfants... À inscrire au menu du brunch.


Gâteau d'Halloween au chocolat poignardé

Spécialement nappé d'un glaçage rouge sang et planté d’un couteau, ce moelleux gâteau au chocolat ravira petits et grands. Et pas seulement à Halloween.


Muffins au fromage et aux oignons

Ces petits gâteaux salés jouent si bien avec les saveurs du gruyère et des oignons rissolés que tout ce que l'on trouvera à dire, c'est mmm... ces muffins!


Macaronis du chalet

Des dés de pommes de terre et de gruyère sont ici mélangés à de la crème et à des pâtes, et surmontés d'oignons grillés. Servir avec des quartiers de pomme.


Raclette avec smashed potato

Des pommes de terre écrasées et du lard mis à croustiller sur le gril, de la tomme qui fond dans un poêlon au-dessous, rassemblés dans l'assiette, un régal.


Sandwich raclette gratiné

Ce sandwich grillé au four et composé de tranches de fromage à raclette, de cornichons, de lard à rôtir et de sauge est un plat simple mais original.


Gratin d’hiver avec fromage à raclette

Ce savoureux plat hivernal végétarien est composé de pommes de terre, d'oignons, de chou frisé et de tomates séchées, gratinés avec du fromage à raclette.


Salade de doucette et d’orange

L'orange et la doucette font ici bon ménage avec une sauce à salade rapicolante à la moutarde et au condimento agrodolce. Tout en finesse et en simplicité.


Cake au chocolat et aux pommes

Morceaux de chocolat et dés de pommes parsèment les tranches de ce cake et sont à l'origine de son goût incomparable.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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