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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Gelée de framboises

Un vrai régal sur des tartines, cette gelée de framboises maison fait aussi sensation dans toutes sortes de desserts, comme des gâteaux et des biscuits.

Saumon mariné avec mousse au fromage frais et à la moutarde

Le plus de cette entrée facile à réaliser, c'est sa mousse qui offre de belles saveurs en bouche en s'harmonisant au saumon mariné. Pour deux, ou pour plus!

Pommes de terre rissolées aux légumes

Une recette végétarienne rapide pleine de vitamines: carottes, poireau et pommes de terre sont rissolés à la poêle et agrémentés de piment et de paprika.

Tartinade aux œufs

Œufs, fromage frais, un peu de moutarde, de la ciboulette, voilà de quoi créer de parfaits finger food pour l'apéro avec des crackers ou sur une base de pain.

Pommes frites

On ne présente plus les pommes de terre frites! Accompagnement plébiscité par les enfants et leurs parents, elles croustillent sous la dent!

Lard croustillant avec sriracha

Des tranches de lard croustillantes badigeonnées de sriracha (sauce chili piquante thaïlandaise) et de sirop d'érable. En tapas ou pour le brunch.

Smoothie cocktail

Servi façon cocktail, ce smoothie séduit petits et grands. Côté saveurs: avocat, banane, eau de coco et jus de citron. À déguster bien frais.

Dip à la mangue avec chips Roots

Les chips de légumes ou de pommes de terre, c’est bon nature, mais avec un dip à base de mangue et de banane relevé d’une pointe de piment, c’est topissime.

Fraises marinées sous un bonnet meringué

Un dessert sophistiqué: ces fraises marinées au marasquin dressées avec de la glace aux noix et surmontées d’un bonnet meringué sont un délice raffiné.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrène. Effet wouah! assuré.

Epées de concombre

Une épée taillée dans un concombre a forcément un goût d'aventure. De plus, elles sont parfaites pour faire trempette dans un dip de lait fermenté.

Virgin Mojito

Virgin Mojito avec citron vert, menthe, sucre et rhum sans alcool. La recette originale de ce cocktail vient de Cuba.

Virgin Colada

Nada Colada – variante sans alcool de la Piña Colada. Dans cette recette, les ingrédients sont simplement mixés et servis sur des glaçons.

Virgin Bellini

Le secret du Bellini? Un goût de pêche bien mûre et veloutée. Boudant son habituel prosecco, il flirte ici sans modération avec un mousseux sans alcool. Top!

Apple Paradise

De la pomme, un mousseux sans alcool, ce drink vous ouvre les portes… d'un pétillant univers. Vous le voulez avec alcool? Déclinez-le avec du prosecco.

Mélange sud-américain

Cumin, piment, cannelle, clou de girofle, paprika, aucune épice ne manque à l’appel dans ce mélange sud-américain. Elles sont grillées à sec, puis broyées.

Suprême de cabillaud sur écrasée de pommes de terre

Un filet de cabillaud sur une écrasée de pommes de terre à l'aneth, le tout garni de crevettes cocktail et généreusement aromatisé au beurre noisette.

Peanut butter cookies

Des biscuits vite faits, comme on les aime aux USA: les peanut butter cookies se composent avant tout de beurre de cacahouètes et de sucre.

Moscow Mule

Le Moscow Mule est un cocktail de type highball où la part non alcoolisée prédomine: grâce au ginger beer, la vodka a un goût de gingembre.

Espresso Martini

L'Espresso Martini se sert après le dîner. Pour ce cocktail, il suffit de secouer au shaker espresso, vodka, liqueur de café et glaçons.

Mojito

Le Mojito cubain est sans doute le cocktail le plus populaire à base de rhum. Le citron vert et la menthe apportent une touche de fraîcheur.

Negroni

Le Negroni est un cocktail italien classique à base de gin. Le Campari et le vermouth rouge lui donnent sa note douce-amère typique.

Aperol Spritz

L'un des apéritifs les plus populaires: l'Aperol Spritz est rapide et facile à préparer avec de l'Aperol, du prosecco et de l'eau minérale.

Œuf au plat sur épinards aux chanterelles

Épinards en branches, chanterelles, œufs au plat et parmesan, cette collation ne manque ni d’originalité ni de saveurs. Ne démérite pas à l’heure du brunch.

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