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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Skyr avec figues et croustillant

Avec son croustillant de noisettes et d'épeautre soufflé, ses figues et ses éclats de chocolat blanc, ce skyr met la gourmandise au menu du petit-déjeuner.


Salade de betteraves rouges et d'oranges avec stilton

Une composition colorée qui respire la bonne humeur gourmande et veille à un bon apport en vitamines. Avec du pourpier et du stilton, un pur régal.


Granola énergétique

À la fois croustillant et fruité, ce müesli associe un granola fait maison à des fruits exotiques et des superaliments. Parfait pour bien affronter la journée!


Pâte fraîche aux œufs

Faire des pâtes fraîches maison n'est pas sorcier. Un peu laborieux certes, mais quel plaisir à la dégustation!


Pain protéiné avec cottage cheese et saumon fumé

Garnies de cottage cheese et de saumon, ces tartines protéinées sont parfaites pour le brunch ou un en-cas. Avec des radis et du cresson pour la touche déco.


Sandwich au fromage et à la saucisse

Garni d'une très helvétique et non moins savoureuse salade de saucisse, ce sandwich est un must pour le pique-nique du 1er Août! Mais pas que…


Abricots sur lit de halloumi

Le goût de ce fromage épicé et grillé fait merveille associé au fruité de l'abricot. Avec des oignons nouveaux et une sauce au miel, végétariennement vôtre!


Médaillons de porc avec sauce moutarde

Dans cette recette, des médaillons de porc enveloppés de lard sont accompagnés d’une sauce moutarde onctueuse et relevée au mascarpone.


Chili dog grillé

Poivrons, chili à la viande hachée et crème acidulée, une goûteuse diversité autour d’une saucisse qui refuse de jouer en solo dans son hot-dog.


Entrecôte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecôte telle que les hommes l’aiment, racée, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour compléter le tableau.


Dip au thon avec mini Blévita

Pour réaliser ce dip, c'est facile, on réunit tous les ingrédients, thon rose, crème fraîche, raifort, et on le sert parsemé d’edamame avec des Blévita.


Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil

Entrée végétarienne ou accompagnement d'une viande grillée, cette salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil est rehaussée de dés de fromage.


Petits pois à la coriandre avec crevettes

Dressées sur une délicate purée de petits pois aux fines herbes, ces crevettes sont un pur délice. À préparer pour épater et régaler son petit monde.


Mango Sunrise

Ce drink, qui se mixe d’habitude avec du rhum ou de la tequila, fait un pied de nez aux pour mille. Comme le vrai, mais sans alcool et très rafraîchissant.


French 75

Ce cocktail a été créé à Paris en 1915. Champagne, gin et jus de citron y sont à l’unisson. Une cerise à cocktail lui donne une petite touche colorée.


Piccata aux fines herbes avec fettucine à la sauce tomate

Le persil qui s’immisce dans la panure de ces escalopes de veau ajoute un petit plus à ce repas qui plaît tant aux enfants. Gourmand, facile et vite fait!


Pesto de piment rouge

L'intensité du piment rouge s'associe à la saveur plus douce et parfumée des poivrons grillés pour conférer à ce pesto un goût unique. Excellent.


Porridge salé aux champignons

Ce porridge au curry a du caractère, c'est certain, et de l'élégance aussi car dressé avec des champignons, de l'oignon nouveau et un noble jambon cru.


Chop suey

Une recette pour réussir facilement le célèbre chop suey, cette poêlée asiatique à base de viande, de légumes, de champignons et de noix.


Spaghetti végans avec sauce aux légumes et aux morilles

Le titre de la recette annonce la couleur: régal végan en vue avec pâtes et sauce, mais pas n'importe quelle sauce - tomates, brocoli, morilles et plus encore.


Omelette aux champignons à la crème

Simple à faire et vite prête, cette omelette à la crème régale les palais en se garnissant de shiitakés, de pleurotes ou de vos champignons préférés.


Tarte flambée «Match de saveurs»

Terrain de pesto, tomates et olives dribblant autour d’une burrata: cette recette de tarte flambée met le football à l’honneur.


Cabillaud avec petits pois et tomates

Ce filet de cabillaud en papillote cuit au four avec du citron, des petits pois et des tomates cerises a de l'allure dans l'assiette. Léger et vite prêt!


Chou-fleur au curcuma avec pesto de fines herbes

Du goût, une appétissante couleur, ce chou-fleur dressé avec un fin pesto et des éclats d’amande va figurer sous peu dans le Top 10 de vos accompagnements!


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