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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade de radis colorés avec parmesan

Des fines tranches de radis, une sauce aux notes de citron et de grapefruit, des copeaux de parmesan, du basilic, parfait pour une entrée ou un petit repas!

Hot-dog au saumon grillé

Avec des brochettes de saumon grillé, il est aisé de réaliser d’exquis hot-dogs. Le poisson est garni de yoghourt, de concombre et de pousses d’oignon.

Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses

Quick & Easy: composé de tartare de saumon, de pain complet, d'avocat et de pousses, ce repas du midi se prépare en 5 minutes. Idéal aussi pour le bureau.

Spring salad bowl

Cette salade printanière dressée dans un bol constitue un plat appétissant: haricots de Soissons, oignons, avocats, radis roses, concombre, une belle harmonie.

Entrecôte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecôte telle que les hommes l’aiment, racée, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour compléter le tableau.

Œuf avec feta croustillante sur lit d'ajvar

Œuf au plat et feta rissolée dressés sur une sauce de poivrons et d’aubergines, trop bon. Si vous cherchiez une recette originale pour le brunch, vous l'avez.

Salade croquante saumon-concombres

Quick & Easy: idéal au bureau, ce plat prêt en un clin d'œil nécessite peu d'ingrédients (petits pains, concombres snack, aneth, yogourt, saumon).

Mimosa aux fraises sans alcool

D’habitude à base de champagne, ce cocktail se mixe aussi avec du moscato sans alcool. Cool et pétillant, il est ici enrichi de jus de grapefruit et de fraises.

Soupe de brocoli et de petits pois avec crostini

Cette exquise soupe de légumes est vite préparée. Des petits pois entiers, des bouquets de brocoli et des crostini lui ajoutent un côté croquant très craquant.

Poitrine de poulet et salade d'épinards

Voilà un plat léger combinant des poitrines de poulet marinées et dorées et une salade d’épinards et de tomates séchées arrosée d’une vinaigrette.

Filets de poisson en court-bouillon au pastis

Saumon, merlu et pastis tiennent les rôles principaux dans ce succulent bouillon de poissons aux légumes et fines herbes. Un plat principal très estival.

Minipies aux crevettes

Ces minitourtes aux crevettes, poireaux, petits pois et ricotta sont de délicieux amuse-bouche qui se transforment en un repas savoureux avec une salade.

Saumon avec avocat grillé farci

Une grillade savoureuse qui marie du filet de saumon à des demi-avocats farcis d’une salade au quinoa. Le tout relevé du jus d’un citron grillé.

Boules de fromage frais avec fleurs et pistaches

Ces amuse-bouches raffinés sont à base de fromage frais. Une fois roulés, ils sont tournés dans une chapelure de fleurs, de poivre ou de pistaches puis présentés sur une salsa verte.

Crevettes avec relish de mangues

Présents dans la cuisine caribéenne, les sauces de type relish à base de fruits ou de légumes réhaussent d'une note acidulée et piquante la saveur des plats.

Mini sandwichs glacés

Une purée de fruits rouges, des petits biscuits, on dresse, un passage au congélo et le tour est joué: les mini sandwichs glacés sont prêts à être dégustés.

Carottes rôties et houmous vert

Un plat coloré, simple à réaliser et riche en saveurs grâce aux nombreux ingrédients. Parfait en cette période de l'année aux températures encore fraîches.

Tataki de saumon et asperges

Du saumon juste snacké puis coupé en fines tranches et servi en entrée avec une chiffonnade d’asperges vertes délicatement assaisonnées.

Bucatini avec fenouil et polpette

Boulettes de salciccia maison, bulbe de fenouil, c'est un duo de goût qui entre en scène pour créer ce plat de pâtes dont vous nous en direz des nouvelles.

Salade fleurie avec asperges et burrata

Joliment garnie de lamelles d’asperges vertes, de tomates cerises, de mini-burratas et de fleurs, cette salade verte est relevée d’une délicate vinaigrette.

Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil

Entrée végétarienne ou accompagnement d'une viande grillée, cette salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil est rehaussée de dés de fromage.

Papas arrugadas au citron

En fine robe de sel et parées de belles notes citronnées, ces petites pommes de terre un rien fripées font merveille à table avec un poisson ou une viande.

Salade mêlée avec sauce à l’ail des ours

Cette salade mêlée à base de carottes, de céleri-rave, de betterave et de batavia s’apprécie accompagnée d’une vinaigrette à l’ail des ours et de croûtons.

Asperges blanches avec parmesan et ciboulette

Délicat accompagnement de printemps: servies avec leur sauce au beurre à la ciboulette et parsemées de parmesan, ces asperges blanches sont une merveille.

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