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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pastèque avec sel au piment et au sésame

Comparée à la pastèque rouge, la jaune est un peu moins douce de goût. Associée à un mélange de sel, de sésame et de piment, elle offre des arômes exquis.


Salade de fruits rouges parfumée et sorbet

Un dessert estival simple à préparer: fruits rouges mélangés et eau-de-vie de canne à sucre (cachaça, rhum) agrémentés d'un sorbet citron ou citron vert.


Haricots verts avec olives

Voilà une garniture originale et pleine de goût qui accompagne à merveille viandes et poissons. Les haricots sont étuvés encore croquants avec des olives.


Jus de concombre, de citron vert et de kiwi

Concombre, kiwi, quelques feuilles de menthe, un peu de jus de citron vert et d'eau de gingembre, un coup de mixeur et mmmh… c'est du prêt à siroter!


Potage aux cerises avec petits croûtons

Envie d’un dessert estival simple à préparer? On appréciera volontiers les cerises servies en potage. Les petits croutons apportent une note croustillante.


Penne rigate avec poivrons grillés

Des pâtes al dente, des poivrons de couleurs différentes grillés au four, pelés et détaillés en menus morceaux, une touche de persil frais, parfait!


Tomate farcie au couscous

Servi dans une tomate, ce couscous relevé de menthe, d’oignons nouveaux, de persil, de citron et de pulpe de tomate est un régal en accompagnement.


Salade d’épinards avec radis roses, avocat et vinaigrette au citron

Cette salade d’épinards servie avec des tranches d’avocat et de radis roses et une vinaigrette au citron accompagnera à merveille les viandes grillées.


Pimm’s avec concombre et basilic

Le concombre, le basilic et les fraises apportent une note fraîche et fruitée à cette boisson au Pimm's, une liqueur à base de gin, et au ginger ale.


Banana Split végan

Un grand classique en version végane avec des bananes, une crème de soja fouettée ainsi que de la glace vanille et du chocolat végans. À vos cuillères!


Smoothie vert à l'ananas

Ananas frais, bananes, feuilles de laitue et épinards bien verts: rien que du plaisir pour les papilles!


Pimientos au zaatar

Un apéro, un barbecue ou une fête? Ces pimientos relevés d'un mélange d'épices oriental constituent un délicieux finger food à préparer sur le gril.


Pomme à la broche

Un dessert sucré et juteux au feu de bois? Les pommes sont embrochées sur des bâtons de bois taillés en pointe puis grillées au-dessus des braises.


Limonade au curcuma

Curcuma, jus de citron, poivre, eau gazeuse, cette limonade aux notes délicieusement exotiques est aussi fraîche que vite préparée. Tout pour vous plaire.


Rooibos glacé aux trois parfums

Naturellement doux et fruité, le rooibos se décline aussi en infusions glacées. Arôme pêche, framboise ou citron vert, à choisir ou à les essayer toutes.


Ceviche d'asperges blanches

Les asperges sont ici apprêtées comme il se doit pour un ceviche, crues avec du jus de citron, et garnies d’avocat pour régaler avec une savoureuse originalité.


Smoothie gaspacho

Un smoothie pour le brunch estival? Ou une soupe froide? Avec ce gaspacho à base de poivron, de concombre et de tomates cerises, la solution est toute trouvée!


Riz au lait de coco avec ananas et pois mange-tout

Voilà un savoureux plat de printemps végétarien thaïlandais: il allie riz basmati au lait de coco, ananas et pois mange-tout au piment et au lemon-grass.


Salade de framboises et de pêches avec basilic

Une salade de fruits estivale: le basilic apporte une note colorée et une saveur inédite à cette salade de framboises et de pêches.


Vodka Strawberry Slush

Avec sa belle robe rouge feu, la vodka Strawberry Slush à base de vodka, de purée de fraises, de sirop de fraise et de glace fait fureur à toutes les fêtes.


Pimientos et mini-poivrons

Cuits sur le gril avec des demi-têtes d'ail, les légumes sont servis parsemés d'un mélange de coriandre, de lemon-grass finement râpé et de sel.


Smoothie aux abricots avec tomate

Une boisson estivale qui met déjà de bonne humeur par sa seule couleur! Quant à sa saveur, abricots, tomates et jus de citron, elle séduit en mode vitaminé.


Smoothie aux framboises avec tomates

Frais, onctueux et vite fait, ce smoothie se réalise avec des tomates, des bananes et des framboises. Et avec des feuilles de basilic pour ceux qui aiment.


Topping à la pulpe d'argousier et aux baies pour banana bread

S'il y a des mariages qui font envie, celui-ci en est un! Pain à la banane, pulpe d'argousier, des baies ci et là… qui reprend du dessert? Irrésistible.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
grandes étoiles à la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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