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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Crème de coco avec mandarine et granola au chanvre

Une combinaison harmonieuse qui ne ravit pas que les amateurs de petit-déjeuner végan: granola au chanvre, crème de coco à la pulpe d’argousier et mandarine.

Smoothie au grapefruit

Une délicieuse boisson aux notes exotiques qui marie grapefruit, citron vert, gingembre et papaye. Parfait pour entamer la journée le sourire aux lèvres.

Miniburgers de saint-jacques à la mangue

Même à l’apéritif, l’originalité peut être de mise: les adeptes de la finger food apprécieront ces noix de Saint-Jacques farcies de mangue et de coriandre.

Crème de fruits au tofu soyeux

Quick & Easy: avec 5 ingrédients – kaki, banane, papaye, tofu soyeux et cannelle – on obtient un dessert végan léger et sans sucre en seulement 5 minutes.

Mocktail aux agrumes

Ce cocktail se passe d'alcool pour lui faire place à une eau tonique qui, elle, se pare de la saveur ensoleillée des oranges et des citrons. Rafraîchissant.

Granola énergétique

À la fois croustillant et fruité, ce müesli associe un granola fait maison à des fruits exotiques et des superaliments. Parfait pour bien affronter la journée!

Salade de doucette avec sauce au lemon-grass

Agrémentée d’orange et de lard croustillant, arrosée d’une vinaigrette au lemon-grass et à la gelée de coings, cette salade de doucette excelle en entrée.

Pain perdu au panettone

Une savoureuse recette à réaliser au brunch avec des restes de panettone, des œufs et des pruneaux. Le tout délicieusement parfumé à l’orange et à la cannelle.

Smoothie vert à la doucette et à la banane

Bananes, poires, jus de citron et plus encore, ce smoothie est un concentré de vitamines bien fruité qui doit sa belle couleur à la présence de doucette.

Bircher énergisant

Fruits, amandes, lait, miel et chips de noix de coco, voilà de quoi booster votre énergie pour toute la journée.

Bircher croustillant aux fruits

Pour un brunch ou une collation: bircher aux flocons de 5 céréales et graines de tournesol grillés, yogourt, bananes, kiwis, son d'avoine et graines de lin.

Virgin Flamingo Tonic

Frais, fruité, un rien amer, ce drink offre un mix équilibré qui se sirote comme de rien: pas de souci, il ne contient pas de gin, juste une alternative.

Bitter au grapefruit

Pour les amateurs de la saveur amère: ce cocktail à base de pamplemousses, de Sanbitter et de fruits de la passion est idéal pour les soirées entre amis.

Quenelles à la truite fumée avec kiwi

Mêlant oignon nouveau, câpres, piment et séré maigre, les quenelles de poisson sont dressées sur des feuilles de salade et servies avec des quartiers de kiwi.

Punch au whisky et au miel

Un punch alcoolisé à consommer pour faire la fête! Du ginger ale, du whisky, du miel, du citron et des clous de girofle, voilà de quoi se réchauffer!

Salade de doucette au tofu fumé et aux physalis

Quick & Easy: ce repas rapide à base de tofu, de physalis, de doucette et de graines de courge est végan, pauvre en glucides et riche en protéines.

Crème au chocolat et à l’avocat

Avec un tel dessert, la créativité est à l’honneur. Dans cette crème au chocolat, la saveur douce de l’avocat contraste avec le goût acidulé de la grenade.

Virgin Bloody Mary

Jus de tomate et de citron, sauce Worcestershire, tabasco, ce Bloody Mary sans alcool est idéal pour le brunch. À servir bien frais, avec des glaçons.

Salade d'endives à l'avocat avec sriracha

Une salade d'endives rafraîchissante servie avec de l'avocat et une sauce relevée au sésame et au sriracha, une sauce piquante bien connue en Thaïlande.

Punch aux herbes

Voilà un punch qui a du punch! Avec gingembre, sirop d'herbes des Alpes et thé à choisir selon vos goûts, au chanvre ou au thym citronné. Vite fait.

Salade de lentilles et de carottes avec kiwi

Carottes, pommes, kiwis et lentilles en boîte pour plus de rapidité: affinée au jus de mandarine, cette salade se distingue par son succulent fruité-salé.

Glögg aux canneberges

Vin rouge, sucre caramélisé, canneberges, cannelle, oranges, oui vous l’avez compris, le glögg est un vin chaud préparé comme on l'apprécie en Scandinavie.

Smoothie avocat-pomme

Une pomme pour la fraîcheur, une orange pour la douceur, de l'avocat pour le côté crémeux, délicieux! Et si vous aimez le persil, n’hésitez pas, ajoutez-le.

Power shot au curcuma

Pour faire le plein d’énergie dès le matin! Orange, citron, clémentine, gingembre et curcuma, cette boisson va vous donner la pêche!

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