Insalata d’orzo pronta per l'uso con yogurt

Name: Insalata d’orzo pronta per l'uso con yogurt
Total time: 5 min
Yield: Per 1 persona
Cuisine: Europa
Ingredients: 50 g di cicorino rosso; 60 g di yogurt al naturale; 1 confezione d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad; 100 g di barbabietole cotte a dadini; ½ barbabietola piccola cruda

Tempo totale: 5 min. • Preparazione: ca. 5 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 12 g, grassi 18 g, carboidrati 55 g, 450 kcal

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Appunto personale

Quick & easy: l’insalata d’orzo con barbabietole e yogurt è un delizioso pranzo vegetariano preparato in 5 minuti con 5 ingredienti. Ideale per l’ufficio.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persona

50 g di cicorino rosso
60 g di yogurt al naturale
1 confezione d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
100 g di barbabietole cotte a dadini
½ barbabietola piccola cruda

100 g di cicorino rosso
120 g di yogurt al naturale
2 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
200 g di barbabietole cotte a dadini
1 barbabietola piccola cruda

200 g di cicorino rosso
240 g di yogurt al naturale
4 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
400 g di barbabietole cotte a dadini
2 barbabietole piccole crude

300 g di cicorino rosso
360 g di yogurt al naturale
6 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
600 g di barbabietole cotte a dadini
3 barbabietole piccole crude

400 g di cicorino rosso
480 g di yogurt al naturale
8 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
800 g di barbabietole cotte a dadini
4 barbabietole piccole crude

500 g di cicorino rosso
600 g di yogurt al naturale
10 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
1 kg di barbabietole cotte a dadini
5 barbabietole piccole crude

600 g di cicorino rosso
720 g di yogurt al naturale
12 confezioni d’insalata d'orzo, ad es. You Supersalad
1,2 kg di barbabietole cotte a dadini
6 barbabietole piccole crude

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Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

Tagliate il cicorino a striscioline. Versate lo yogurt in un piatto. Mescolate l'insalata d'orzo con il cicorino e i dadini di barbabietola, poi distribuite sullo yogurt. Affettate finemente la barbabietola cruda e servitela con l'insalata d'orzo.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-d-orzo-pronta-per-luso-con-yogurt

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Consigli utili

Completate a piacere con aneto spezzettato. La pietanza è ideale per essere preparata in anticipo.

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