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    Astuzie cool con le bacche

    Con le bacche si possono fare un sacco di belle cose – dai cubetti di ghiaccio alle decorazioni, fino alle bibite. Ti spieghiamo come.

    Le bacche racchiudono tutto il sapore dell'estate. Scopri come privare in un battibaleno le fragole del picciolo e tagliarle a fettine perfettamente regolari, raffreddare le bevande estive con il ribes, creare sfiziosi cubetti di ghiaccio o una dissetante bibita con i lamponi.

    Trucco in cucina 1: togliere il picciolo alle fragole

    Cosa ti serve

    • Fragole
    • Cannuccia in plastica o metallo

    Istruzioni passo dopo passo

    1. Sciacqua le fragole.
    2. Infila la cannuccia dal fondo attraverso la fragola fino a spingere fuori il picciolo completo di foglie.
    3. Utilizza le fragole infilzate per decorare i drink.

    Trucco in cucina 2: affettare le fragole con il tagliauova

    Cosa ti serve

    • Fragole
    • Tagliauova

    Istruzioni passo dopo passo

    1. Sciacqua e monda le fragole.
    2. Appoggia ciascuna fragola sul tagliauova nel senso della lunghezza e affettala. Puoi usare le fettine così ottenute per decorare, ad esempio, il birchermüesli.

    Trucco in cucina 3: lamponi in cubetto di ghiaccio

    Cosa ti serve

    • Stampo per cubetti di ghiaccio
    • Lamponi
    • Acqua

    Istruzioni passo dopo passo

    1. Distribuisci i lamponi nello stampo.
    2. Riempi d'acqua e metti a congelare.
    3. Estrai i cubetti di ghiaccio dallo stampo e usali per raffreddare l'acqua minerale o qualunque altra bibita.

    Trucco in cucina 4: raffreddare le bibite con il ribes

    Cosa ti serve

    • Rametti di ribes
    • Teglia

    Istruzioni passo dopo passo

    1. Distribuisci i rametti di ribes su una piccola teglia.
    2. Metti la teglia a congelare. Infila i rametti di ribes congelati nei bicchieri e versaci sopra la bibita preferita.

    Trucco in cucina 5: bibita ai lamponi subito pronta

    Cosa ti serve (per 2 bicchieri da 3 dl ca.)

    • 200 g di lamponi
    • 2 dl di acqua fredda
    • 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • Il succo di mezza limetta
    • Frullatore a immersione
    • Colino
    • Caraffa
    • Bicchieri
    • Ghiaccio tritato

    Istruzioni passo dopo passo

    1. Frulla i lamponi insieme all'acqua e allo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
    2. Attraverso il colino versa il composto nella caraffa e aggiungi il succo di limetta.
    3. Distribuisci la bibita in bicchieri pieni a metà di ghiaccio tritato e servi subito.
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    Commenti (1)
    R. Minder-Niederhauser 06.06.2019

    Super fein!!!

    Risposte

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