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Tortine ai frutti di bosco

Tortine ai frutti di bosco

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g, grassi 8 g, carboidrati 9 g, 130 kcal
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Questi bocconcini di piacere, perfetti per il caffè o la merenda, sono prepararti con sablé, una crema agrumata e una squisita selezione di frutti di bosco.

Ingredienti

Dessert

Per

16
  • 16
  • 32

pezzi

  • 250 g di mascarpone
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di limoncello o di sciroppo di limone
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 16 biscotti sablé, chiari o scuri , ad es. sablé alla panna e choco sablé
  • 350 g di frutti di bosco , ad es. fragole, ribes, mirtilli e lamponi
  • 2 cucchiai di gelatina di ribes
  • 500 g di mascarpone
  • 6 cucchiai di succo di limone
  • 4 cucchiai di limoncello o di sciroppo di limone
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 32 biscotti sablé, chiari o scuri , ad es. sablé alla panna e choco sablé
  • 700 g di frutti di bosco , ad es. fragole, ribes, mirtilli e lamponi
  • 4 cucchiai di gelatina di ribes

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Mescolate bene il mascarpone con il succo di limone, il limoncello e lo zucchero. Spalmate la crema sui sablé. Distribuite le bacche sulla crema. Scaldate leggermente la gelatina e fatela gocciolare sulle tortine. Mettete in frigo fino al momento di gustare.

Ricetta: Regula Brodbeck
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tortine-ai-frutti-di-bosco
Già cucinato Cucinato

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