Quark dolce e salato con olio di lino

Name: Quark dolce e salato con olio di lino
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 cucchiaio di fiocchi d’avena; 1 cucchiaino di miele liquido; 1 pera; 120 g di succo d’arancia; 3 cucchiai di quark magro; 2 cucchiaini d’olio di lino; 1 carota grossa; 120 g di quark magro; 1 cucchiaino di semi di lino; 2 cucchiaini d’olio di lino

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g, grassi 4 g, carboidrati 14 g, 120 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Quark alla pera e alla carota con olio di lino: una salsina semplice e veloce da gustare con le verdure che fa venire l’acquolina in bocca solo al pensiero!

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

Quark alla pera
1 cucchiaio di fiocchi d’avena
1 cucchiaino di miele liquido
1 pera
120 g di succo d’arancia
3 cucchiai di quark magro
2 cucchiaini d’olio di lino
Quark alla carota
1 carota grossa
120 g di quark magro
1 cucchiaino di semi di lino
2 cucchiaini d’olio di lino

Quark alla pera
2 cucchiai di fiocchi d’avena
2 cucchiaini di miele liquido
2 pere
240 g di succo d’arancia
6 cucchiai di quark magro
4 cucchiaini d’olio di lino
Quark alla carota
2 carote grosse
240 g di quark magro
2 cucchiaini di semi di lino
4 cucchiaini d’olio di lino

Quark alla pera
3 cucchiai di fiocchi d’avena
3 cucchiaini di miele liquido
3 pere
360 g di succo d’arancia
9 cucchiai di quark magro
6 cucchiaini d’olio di lino
Quark alla carota
3 carote grosse
360 g di quark magro
3 cucchiaini di semi di lino
6 cucchiaini d’olio di lino

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Per il quark alla pera, tostate i fiocchi d’avena in una padella senza grassi. Irrorate con il miele e mescolate bene. Fate raffreddare. Grattugiate grossolanamente la pera. Mescolatela con il succo d’arancia e con il quark. Servite il quark, cospargete i fiocchi d’avena e irrorate con l’olio di lino.

Ci sei quasi!
Per il quark alla carota, grattugiate la carota con la grattugia per birchel. Mescolatela con il quark. Servite il quark e cospargetelo con i semi di lino. Irrorate con l’olio di lino.

Ci sei quasi!

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quark-dolce-e-salato-con-olio-di-lino

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Servite il quark come salsina per verdure, ad es. sedano, carote e cicoria belga, oppure gustatelo con del pane.

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