Pini alle noci

Name: Pini alle noci
Total time: 2 h 50 min
Yield: Per ca. 35 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g di noci miste macinate; 150 g di zucchero greggio; 1 presa di sale; 150 g di burro freddo; 150 g di farina; 1 presa di lievito in polvere; 2 uova piccole; 1 busta di glassa alle nocciole o glassa chiara per torte da 125 g; vermicelli colorati; vermicelli di cioccolato

Tempo totale: 2 h 50 minuti • Preparazione: ca. 50 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g, grassi 10 g, carboidrati 10 g, 140 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Deliziosi biscotti a forma di pino preparati con una pasta di noci macinate e guarniti con vermicelli colorati e di cioccolato. Semplicemente squisiti!

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

Impasto
250 g di noci miste macinate , ad es. mandorle, nocciole e noci
150 g di zucchero greggio
1 presa di sale
150 g di burro freddo
150 g di farina
1 presa di lievito in polvere
2 uova piccole
Glassa
1 busta di glassa alle nocciole o glassa chiara per torte da 125 g
vermicelli colorati
vermicelli di cioccolato

Impasto
500 g di noci miste macinate , ad es. mandorle, nocciole e noci
300 g di zucchero greggio
2 prese di sale
300 g di burro freddo
300 g di farina
2 prese di lievito in polvere
4 uova piccole
Glassa
2 buste di glassa alle nocciole o glassa chiara per torte da 125 g
vermicelli colorati
vermicelli di cioccolato

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Come procedere

Preparazione:: ca. 50 minuti

refrigerazione:: 60 minuti

cottura in forno:: 20-30 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 2 h 50 minuti

Si continua così

Mischiate noci, zucchero e sale. Lavorate il burro a pezzetti con la farina e il lievito sfregandoli. Incorporate la miscela di noci. Sbattete le uova e unitele all’impasto. Lavorate velocemente, coprite e mettete l’impasto in frigo per 1 ora.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scaldate il forno statico a 170 °C. Spianate la pasta tra 2 fogli di carta da forno a uno spessore di 7 mm. Ritagliate pini di 2 dimensioni e accomodateli in una teglia ricoperta di carta da forno. Cuoceteli al centro del forno per 20-30 minuti. Sfornate, lasciate intiepidire. Toglieteli dalla teglia e fateli raffreddare completamente su una griglia.

Ci sei quasi!
Si continua così

Sciogliete la glassa come indicato sulla confezione. Ricoprite i biscotti e guarniteli con entrambi i vermicelli.

Ci sei quasi!

Già cucinato Cucinato

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