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Patate schiacciate al wasabi
Tempo totale: 40 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g,
grassi 10 g,
carboidrati 18 g, 180 kcal
Un pizzico di wasabi mescolato con patate bollite schiacciate e affinate con crème fraîche. Un matrimonio perfetto per accompagnare il pesce alla griglia.
Ingredienti
SalsaPer ca. 2,5 dl
- 200 g di patate farinose
- sale
- 2 cucchiaini di wasabi
- 5 cucchiai di crème fraîche
- ½ mazzetto d’erba cipollina
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- cottura
- Tempo totale:
- 40 minuti
-
Lessate le patate con la buccia in abbondante acqua salata. Sbucciatele e schiacciatele con una forchetta. Mescolatele con il wasabi e la crème fraîche. Aggiustate di sale. Guarnite con l’erba cipollina.
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