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Panino al cioccolato con mandorle

Panino al cioccolato con mandorle

Tempo totale: 1 h 50 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g, grassi 9 g, carboidrati 30 g, 230 kcal
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Uno snack sfizioso che conquista al primo morso: morbidi panini ripieni di dadini di cioccolato al latte con mandorle. Cuocere in forno et voilà!

Ingredienti

Pasticceria dolcePer 10 pezzi

  • 350 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1,5 dl di latte aha! senza lattosio
  • 50 g di burro aha! senza lattosio
  • 15 g di lievito fresco
  • 100 g di cioccolato al latte con mandorle aha! senza lattosio
  • farina per spianare la pasta

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
lievitazione:
ca. 60 minuti
cottura in forno:
30-35 minuti
Tempo totale:
1 h 50 minuti
  1. Per la pasta, mescolate la farina con il sale. Fate intiepidire il latte con il burro e incorporate alla farina. Aggiungete il lievito sbriciolato e impastate fino a ottenere una massa omogenea. Copritela e lasciatela lievitare del doppio in un luogo caldo per ca. 45 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate il cioccolato a dadini. Spianate la pasta su poca farina e formate una sfoglia alta 1 cm. Distribuite i dadini di cioccolato sulla sfoglia e schiacciateli nella pasta. Arrotolatela e lasciatela riposare per ca. 15 minuti. Tagliate il rotolo in 10 pezzi omogenei. Formate delle palline e accomodatele su una teglia con carta da forno. Cuocete i panini al centro del forno per 30-35 minuti.

    Ci sei quasi!
Già cucinato Cucinato

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