Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Pane irlandese alla soda

Pane irlandese alla soda

Tempo totale: 2 h 35 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 134 g, grassi 17 g, carboidrati 588 g, 3.170 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Il pane a base di farina bianca e farina di spelta originale, impastato con latticello e uova è una delizia con il formaggio, i salumi e anche la confettura.

Ingredienti

Pasticceria salataPer 1 pane da 1,4 kg

  • 450 g di farina bianca
  • 350 g di farina di spelta originale classic o di farina integrale
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 20 g di sale
  • 5 dl di latticello nature
  • 1 uovo
  • farina per impastare

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
cottura in forno:
ca. 50 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
2 h 35 minuti
  1. Scalda il forno statico a 200 °C. Mischia in una scodella le due farine, il bicarbonato, il lievito e il sale. Incorpora il latticello e l’uovo. Impasta su una superficie ben infarinata, finché la pasta non risulta liscia e morbida.

    Ci sei quasi!
  2. Forma una pagnotta di circa 25 cm di diametro. Adagiala su una teglia foderata con carta da forno. Intaglia a croce la superficie. Metti una pirofila con dell’acqua bollente sul fondo del forno. Cuoci la pagnotta nella metà inferiore del forno per circa 50 minuti. Sforna la pagnotta e lasciala raffreddare su una griglia.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Katrin Klaus
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pane-irlandese-alla-soda
Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Il pane è cotto, quando si sente un suono cavo battendo sul fondo.

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare